Name: Egg dessert
Total time: 0:50
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 Psc. eggs; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Sugar; 1 Grams (g) Butter; 1 Cup Powdered sugar; 1 Tablespoons (tbsp) Caramel sauce

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

وصفه من الوصفات اللي بعتوهالي نجربها 
حاجه كده شبه البانزين بس عباره عن بيض بس 

تستاهل تستكشفوها بنفسكم

البيض ميكونش فيه صفار خالص علشان يعمل فوم بالشكل اللي ظاهر في الفيديو 
ونوطي النار خالص علشان تستوي معانا كويس

eggs

Salt

Vanilla

Sugar

Butter

Powdered sugar

Caramel sauce

Separate the egg yolks from the egg whites.

نفصل صفار البيض عن البياض.

نضيف رشة ملح إلى الصفار.

Add vanilla and 1 spoon of sugar to the egg whites.

نضيف الفانيليا وملعقة سكر إلى بياض البيض.

Beat the egg whites with an electric mixer until foamy.

نخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح رغويًا.

Gently add the yolks to the whipped egg whites

نضيف الصفار برفق إلى البياض المخفوق.

نخلط بلطف حتى لا يهبط الخليط.

Pour the mixture into a pan greased with butter.

نصب الخليط في مقلاة مدهونة بالزبدة.

Cover and cook on low heat for about 8 minutes.

نغطي المقلاة ونطهو على نار هادئة لمدة ٨ دقائق تقريبًا.

Fold one side over the other like an omelette.

نطوي الحلى مثل الأومليت

Sprinkle with powdered sugar and drizzle with caramel

نرش السكر البودرة ونزين بالكراميل.

Egg dessert

اومليت كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Blueberries

Blackberries

Dried peaches

Pomegranate

Basil

Honey

Lime Juice

Lemon zest

We place all the ingredients in a large bowl.

نضع جميع المكونات في وعاء كبير.

In a small bowl, we mix the honey with lime juice.

في وعاء صغير، نخلط العسل مع عصير الليمون.

We pour the dressing over the salad and toss gently. We serve the salad immediately.

نسكب الصوص فوق السلطة ونمزجها برفق. نقدّم السلطة مباشرة.

Honey lime salad

سلطة العسل والليمون

خلية النحل الحلوه بعجينة قطنية مع الجبنة والقرفة افضل حلو ممكن تاكله   
 ...فخامة

Flour

Milk powder

Yeast

Buttermilk

Vegetable oil

Milk

Sweetened Condensed Milk

Cinnamon

Cream cheese

In a mixing bowl, we add flour and powdered flour.

في  وعاء  ٠ خلط العجين نضع الطحين والطحين البودرة

Then we add sugar, yeast, and a pinch of salt.

ثم نضع السكر والخميرة ورشة ملح

Then we add the yogurt, vegetable oil, and warm milk, and knead them well, letting the mixer run for five minutes.

ثم نضع اللبن الرايب والزيت النباتي والحليب الدافئ ونعجنهم جيدا حيث نترك العجانة خمسة دقائق

We place the dough in a bowl, cover it, and let it rest for an hour.

نضع العجينة في وعاء ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة ساعة

We take the dough and shape it into circles, filling them with any type of cheese. We place them on a baking tray, seal them as shown in the video, cover them, and let them rest for 40 minutes.

نأخذ العجينة ونشكلها على شكل دوائر ونحشيها بأي نوع جبنة ونضعها في صينية لق
ونغلقها كما موضح بالفيديو ونغلفها ونتركها لترتاح لمدة ٤٠ دقيقة

We place the tray in the oven at 180°C for 25 minutes. After 20 minutes, we put it under the broiler to achieve a golden color. Then we take it out and drizzle sweetened condensed milk and cinnamon on top. Enjoy!

ندخل الصينية في فرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة وبعد ٢٠ دقيقة نضعها على الشواية لتأخذ لون ذهبي ثم نخرجها ونضع عليها الحليب المكثف المحلى والقرفة وصحتين

خلية النحل

Warm milk

Pour the warm milk into a bowl, add the yeast, sugar, and salt, mix well, and let it sit briefly until the yeast activates.

نضع الحليب الدافئ في وعاء ونضيف إليه الخميرة والسكر والملح، ونخلط جيدًا ونتركه قليلًا حتى تتفاعل الخميرة.

Place the flour in a stand mixer bowl or a large mixing bowl if kneading by hand.

نضع الطحين في العجانة الكهربائية أو وعاء كبير للعجن اليدوي.

نضيف الزبدة إلى الطحين.

Add the milk and yeast mixture to the flour and butter.

نضيف خليط الحليب والخميرة إلى الطحين والزبدة.

نضيف البيضة بدرجة حرارة الغرفة

Mix all ingredients in the mixer or by hand until a soft, smooth dough forms that does not stick to your hands, adding a little flour if necessary.

نخلط المكونات في العجانة أو باليد حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة لا تلتصق باليد، مع إضافة قليل من الطحين إذا لزم الأمر.

Place the dough in a glass bowl, cover with plastic wrap, and let it rise for 1 hour until it doubles in size.

نضع العجينة في وعاء زجاجي مغطى بغلاف بلاستيكي، ونتركها لتختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

نقطع العجينة إلى 12 كرة صغيرة.

Shape each ball into a long rope, then twist and form it into a donut shape.

نشكل كل كرة على شكل حبل طويل ثم نلفها لتشكيل الدونات.

Place the shaped donuts on parchment paper, cover with a clean cloth, and let them rise for another 30 minutes.

نضع الدونات على ورق زبدة ونغطيها بقطعة قماش نظيفة، ونتركها لتختمر لمدة نصف ساعة إضافية

Fry the donuts in hot oil over medium heat until golden brown on all sides, turning them occasionally for even cooking.

نقلي الدونات في زيت غزير على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات، مع التقليب أثناء القلي لضمان الطهي المتساوي.

Dip the hot donuts in sugar or a sugar-cinnamon mixture before serving.

نغمس الدونات الساخنة بالسكر أو بمزيج السكر مع القرفة قبل التقديم.

Fluffy Donuts

دونات

طريقتي المميزة والسهلة في لف السمبوسك

Samosa

Akkawi cheese

Halloumi cheese

Mozzarella

Black Seeds

Minced parsley

water

We prepare the filling by mixing the cheese with parsley and black seeds.

نقوم بتحضير الحشوة عن طريق خلط الجبن مع البقدونس و حبة البركة

We hold the edge of the samosa sheet and shape it into a cone.

نقوم بإمساك طرف شريحة السمبوسك ونشكلها على شكل قمع.

نقوم بوضع الحشوة داخل السمبوسك

We prepare the sealing mixture by mixing water with flour until well combined.

نقوم بتحضير خليط الإغلاق عن طريق خلط الماء مع الطحين حتى يتجانسوا

We roll the samosa and seal it well, applying the flour mixture to the edges as shown in the video.

نقوم بلف السمبوسك وغلقها جيداً مع وضع خليط الطحين علي الأطراف كما موضح بالفيديو

We fry the samosa until it becomes golden brown, then serve it.

نقوم بتحمير السمبوسك حتي تصبح ذهبية اللون ثم نقوم بتقديمها

Egg dessert

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Honey lime salad

خلية النحل

Fluffy Donuts

طريقة لف السمبوسك