Name: Ranch sauce
Total time: 0:5
Yield: 5 servings
Ingredients: 10 Cup Yogurt; 20 Tablespoons (tbsp) Dill; 2 Psc. Lemon zest; 2 Psc. lemon; 0.25 Pinch Salt; 1 Cloves Minced garlic

Iraq – renowned for Iraqi and international cuisines.

Basher Fawzi

هذا الصوص كتير سهل وسريع وطيب وصحي بدون مايونيز

Yogurt

Dill

Lemon zest

lemon

Salt

Minced garlic

We mix the yogurt with the dill in a bowl

نقوم بخلط اللبن مع الشبت في وعاء

We add the lemon  zest and lemon juice to the ingredients

نضيف برش الليمون وعصير الليمون إلى المكونات

Then, we add the salt and the crushed
 garlic clove and mix well until the ingredients are combined.

نضيف الملح وفص الثوم المهروس ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات

Ranch sauce

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

زايد عندك بسكوت كتير 
عملي اطيب اكلة حلو

Butter

Cocoa

Biscuit

Sweetened Condensed Milk

Chocolate

Melt the butter in a saucepan over low heat.

نذوب الزبدة في قدر على نار هادئة.

نضيف الكاكاو ونقلب حتى يتجانس مع الزبدة.

Add the condensed milk and stir until smooth.

نضيف الحليب المكثف ونقلب الخليط جيدًا.

Break the biscuits into medium pieces and add to the mixture.

نكسر البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم ونضيفه إلى الخليط.

Spread a plastic wrap, pour the mixture on it, and roll it into a log shape.

نفرد ورقة نايلون ونضع الخليط فوقها، ثم نلفه على شكل رول.

Place the log in the freezer for about an hour until firm.

نضع الرول في الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك.

Melt the chocolate with a little oil and stir until smooth.

نذوب الشوكولاتة مع الزيت ونقلب حتى تصبح ناعمة.

Coat the log with melted chocolate and garnish with crushed pistachios.

نغلف الرول بطبقة الشوكولاتة المذابة، ثم نزينه بالفستق.

ليزي كيك

شوفتوا القمرززز🥰
جربوا كنتالوب او شمام شيك في الحر ده
يسرسح و ينعنش😋

Cantaloupe

Vanilla ice cream

Cut the cantaloupe in half and remove the peel.

نقطع ثمرة الشمام إلى نصفين وننزع القشرة.

نزيل البذور من داخل الشمام.

نقطع الشمام إلى مكعباتٍ صغيرة.

Put the cantaloupe cubes into the blender.

نضع مكعبات الشمام في الخلاط الكهربائي.

نضيف كوبين من الآيس كريم إلى الخلاط.

نخلط المزيج حتى يصبح ناعماً وسلساً.

كنتالوب

شيش طاووق سريع وبدون فرن

Chicken Breast

Black pepper

Paprika

Hot chilli powder

Chicken spices

Italian spices

Lemon juice

White Vinegar

Olive oil

Onion

Bell Peppers

Cut the chicken breast into medium-sized cubes.

نقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

Add salt, black pepper, paprika, chili powder, chicken seasoning, and Italian seasoning to the chicken.

نقوم بإضافة الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الشطة الباودر، بهارات الدجاج، والبهارات الإيطالية إلى قطع الدجاج.

Add lemon juice, vinegar, and olive oil to the chicken.

نقوم بإضافة عصير الليمون والخل وزيت الزيتون إلى الدجاج.

Mix the chicken with the marinade and let it rest for 5 minutes

نقوم بتحريك الدجاج في التتبيلة ونتركه لمدة ٥ دقائق

Prepare the skewers, alternating onion, chicken cubes, and bell pepper.

نقوم بتحضير الأسياخ الخشبية ونضع بالتناوب البصل، قطع الدجاج، والفلفل.

Add a small amount of oil to a very hot skillet.

نقوم بوضع كمية قليلة من الزيت في طاوة ساخنة جدًا.

Place the skewers of shish tawook in the skillet.

نقوم بوضع أسياخ الشيش طاووق في الطاوة.

Turn the skewers on all sides until the chicken is cooked and golden.

نقوم بتقليب الأسياخ من جميع الجهات حتى ينضج الدجاج ويتحمر.

شيش طاووق

Rice

Pumpkin

Chopped Onion

Minced Green chili pepper

Minced ginger

Garlic bulb

Tail fat

Meat spices

Tomato Sauce

Lamb neck

After the time has passed, we open the pot and add salt as needed.

بعد مرور الوقت، نفتح القدر ونضيف الملح حسب الحاجة.

We cover the pot for 20 minutes on low heat.

نغلق القدر لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة.

نضيف اللحم والقرع المقلي.

We leave the pot uncovered until the rice absorbs the water.

نترك القدر مكشوفاً حتى يمتص الارز الماء.

إذا احتجنا إلى المزيد من الماء، نقوم بإضافته.

We add the washed and soaked rice and stir it well.

نضيف الارز المغسول والمنقوع ونقلبه جيداً.

نرفع اللحم ونضعه جانباً.

We cover the pot again for another 30 minutes

نغلق القدر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.

نضيف القرع والماء حسب الحاجة.

We melt the sheep fat in a pot on the stove.

نقوم بإذابة لية الغنم في قدر على النار.

We add water as needed and cover the pot for 1.5 hours.

نزيد الماء حسب الحاجة ونغلق القدر لمدة ساعة ونصف.

نضيف قرقعة اللحم ونحمصها.

We add the tomato sauce and stir it well until it mixes with the meat.

نضيف صلصة الطماطم ونقلبها جيداً حتى تتبلّغ من اللحم.

نغطي القدر لمدة عشر دقائق.

We add the chopped onion, hot pepper, and garlic heads, then stir the ingredients well.

نضيف البصل المفروم، الفلفل الحار، وروس الثوم ونقلب المكونات جيداً.

We add the crushed garlic and ginger and sauté them.

نضيف الثوم والزنجبيل المدقوقين ونحمسهم.

We add the lamb neck and brown it until it reaches the desired color.

نضيف رقبة الغنم ونحمسها حتى تأخذ اللون المناسب.

Ranch sauce

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

ليزي كيك

كنتالوب

شيش طاووق

كبسة لحم على قرع