Name: Mini Lotus Biscoff Cakes
Total time: 1:0
Yield: 6 servings
Ingredients: 4 Psc. eggs; 1 Cup Sugar; 1 Cup Milk; 0.5 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 2 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Cup Whipping cream; 3 Tablespoons (tbsp) Lotus Biscoff spread; 1 Packet Lotus Biscoff biscuits; 2 Packet Vanilla pudding

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

ميني كيك بزبدة اللوتس والبسكوف

eggs

Sugar

Milk

Vegetable oil

Flour

Baking powder

Whipping cream

Lotus Biscoff spread

Lotus Biscoff biscuits

Vanilla pudding

In a mixing bowl, beat the eggs and sugar for about 5 minutes until light and fluffy.

نقوم بخفق البيض مع السكر في وعاء عميق لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط هش وفاتح اللون.

Add the milk and vegetable oil, then continue mixing.

نُضيف الحليب والزيت إلى الخليط، ثم نُواصل الخفق.

Add the Lotus Biscoff spread and mix until fully incorporated.

نضيف زبدة اللوتس ونخلط جيدًا حتى تندمج في المزيج.

Sift in the flour and baking powder, then gently fold the mixture until combined—do not overmix.

نُضيف الدقيق والبيكنج باودر ونُقلب الخليط برفق حتى يتجانس دون خفق زائد.

Pour the batter into greased or lined mini cake molds, filling each about ¾ full.

نوزع الخليط في قوالب ميني كيك مدهونة أو مبطنة، مع تعبئة ¾ كل قالب.

Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 15 to 17 minutes or until a toothpick comes out clean.

نخبزها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 17 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر قليلًا.

Let the cakes cool completely on a wire rack.

نترك الكيكات تبرد تمامًا على شبكة.

Melt the lotus butter and spread it over the top of each cake.

نُذيب زبدة اللوتس ونوزعها فوق وجه كل كعكة.

To prepare the cream:
In a bowl, whip the whipping cream, vanilla pudding and 1 tablespoon of lotus butter until you have a stiff, moldable frosting.

لتحضير الكريمة:
في وعاء، نخفق كريمة الخفق مع بودينج الفانيلا وملعقة كبيرة من زبدة اللوتس حتى نحصل على كريمة متماسكة يمكن تشكيلها.

Transfer the cream to a piping bag and decorate each cake as desired.

نضع الكريمة في كيس تزيين ونزين بها سطح الكيكات حسب الرغبة.

Top with crumbled or whole Lotus Biscoff cookies and serve.

نزين كل قطعة ببسكويت اللوتس المفتت أو قطعة كاملة ونقدمها.

Mini Lotus Biscoff Cakes

ميني لوتس بسكوف كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Butter

Mozzarella

Sweet corn

Salt

Black pepper

Paprika

Cooking Cream

After that, we add cooking cream and continue stirring until the mixture starts to boil, then we add mozzarella cheese and mix the mixture until the cheese is completely melted and becomes creamy

بعد ذلك نضيف كريم الطبخ ونستمر في التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان، ثم نضيف جبن الموزاريلا ونمزج الخليط حتى يذوب الجبن بالكامل ويصبح كريمي

After that, we add salt, pepper, and any spices as desired, and stir well. Finally, we sprinkle ground corn or chips on top to add some crunch, then serve the corn hot Enjoy

بعد ذلك نضيف الملح، الفلفل، وأي توابل حسب الرغبة ونقلب جيدًا، وفي النهاية نقوم برش الذرة المطحونة أو الشيبسي على الوجه لإضافة القرمشة، ثم نقدم الذرة ساخنة وبالعافية

We heat the butter in a pan over medium heat until it melts, then we add the sweet corn and stir it for 2-3 minutes until it is well heated

نقوم بتسخين الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب، ثم نضيف الذرة الحلوة ونقلبها لمدة 2-3 دقائق حتى تسخن جيدًا

Corn

وصفة البرغل بالحمص وصفة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Fine bulgur

Tomato

Tomato paste

Hummus

Parsley

water

We heat the oil in a pot, then add the finely chopped onion and sauté until it becomes golden.

نقوم بتسخين الزيت في قدر، ثم نضيف البصل الناعم ونحمسه حتى يصبح ذهبياً

We add the finely chopped tomato to the onion and continue stirring.

نضيف الطماطم الناعمة إلى البصل ونستمر في التحريك

We add the boiled chickpeas to the mixture then season with salt and black pepper to taste

نضيف الحمص المسلوق إلى المكونات ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق

We add the chopped parsley then add the soaked and rinsed bulgur and afterwards we add the tomato paste.

نضيف البقدونس المفروم  ثم نضيف البرغل المنقوع والمغسول وبعد ذلك نضيف معجون الطماطم

We add water in the same amount as the bulgur  then bring the mixture to a boil We reduce the heat cover the pot and let it cook until the bulgur is done and absorbs the water for about 15 minutes

نضيف الماء بنفس مقدار البرغل ثم نترك المزيج يغلي ثم نخفف النار ونغطي القدر، ونتركه حتى ينضج البرغل ويمتص الماء لمدة ١٥ دقيقة

برغل بالحمص

سمك الهامور بنكهة عراقية

Dried lime

Garlic

Chopped Onion

Lemon juice

Lemon zest

lemon

Pomegranate molasses

Grouper fish

We start by washing the fish well under running water, then we set it aside to dry.

نبدأ بغسل السمك جيدًا تحت الماء الجاري، ثم نضعه جانبًا للتجفيف.

We use a mortar to grind the lomi with garlic and onion until we get a smooth mixture.

نستخدم الهون لطحن اللومي مع الثوم والبصل حتى نحصل على خليط ناعم.

We add salt and lemon juice to the mixture and mix them well. Then we season the fish with the mixture, making sure to distribute the marinade inside and outside the fish.

نضيف الملح وعصير الليمون إلى الخليط ونخلطهم جيدًا. ثم نقوم بتتبيل السمك بالخليط، ونتأكد من توزيع التتبيلة داخل وخارج السمك.

We add the lemon zest and then grill the fish over the fire or in the oven, leaving it for half an hour until it cooks and turns golden.

نقوم بإضافة برش  الليمون نقوم بشوي السمك على النار أو في الفرن     
ونتركه لمدة نصف ساة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيا .

We serve the fish with slices of green lemon and a drizzle of pomegranate molasses on top.

نقدم السمك مع شرائح الليمون الأخضر ورشة من دبس الرمان على الوجه.

سمك الهامور

وصففة جديدة مميزة وما بتاخد وقت

Ground meat

Onion

Mint

Bell Peppers

Cardamom powder

Green chili pepper

Pitta Bread

Olive oil

All-Spice

Red chili flakes

In a food processor, blend garlic, onion, tomatoes, parsley, mint, sweet pepper, pomegranate molasses, spices (regular spice mix, black pepper, ground cardamom, crushed chili flakes), salt, and green chili (if used).

في جهاز الطعام (food processor)، نخلط الثوم، البصلة، البندورة، البقدونس، النعناع، الفليفلة الحلوة، دبس الرمان، البهارات (بهار سادة، فلفل أسود، هيل مطحون، شطة مجروشة)، الملح، والفلفل الأخضر الحار (إذا كان موجوداً).

Mix the ground meat with the blended vegetables and spices.

نخلط اللحمة مع الخضار المتبلة جيداً.

نقطع كل رغيف خبز إلى نصفين.

Brush the inside of the bread with a little olive oil.

ندهن الخبز بالقليل من زيت الزيتون من الداخل.

Add a thin layer of the meat mixture on the bread (to ensure it cooks well).

نضيف طبقة رقيقة من خليط اللحمة على الخبز (لللتأكد من انها ستنضج جيداً).

Brush the bread with a little water and olive oil on both sides.

ندهن الخبز ببعض الماء وزيت الزيتون من الجهتين.

Heat the grill (or pan) over medium heat, then grill the arayes for 5-6 minutes.

نسخن الشواية (أو المقلاة) على نار متوسطة، ثم نحمّر العرايس لمدة 5-6 دقائق.

Alternatively, bake them in the oven at 200°C, with heat from the bottom, until golden and cooked through, or grill them over charcoal.

يمكن أيضاً شويها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية من الأسفل حتى تتحمر وتستوي، أو شويها على الفحم.

Serve the arayes with yogurt and cucumber salad.

تقدم العرايس مع سلطة اللبن والخيار.

Mini Lotus Biscoff Cakes

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Corn

برغل بالحمص

سمك الهامور

عرايس اللحمة