Name: Corn
Total time: 0:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 20 Grams (g) Butter; 30 To Taste Mozzarella; 300 Grams (g) Sweet corn; 0.5 Pinch Salt; 0.5 To Taste Black pepper; 0.5 Teaspoons (tsp) Paprika; 0.5 Milliliters (mL) Cooking Cream

Iraq – renowned for Iraqi and international cuisines.

Basher Fawzi

Butter

Mozzarella

Sweet corn

Salt

Black pepper

Paprika

Cooking Cream

After that, we add cooking cream and continue stirring until the mixture starts to boil, then we add mozzarella cheese and mix the mixture until the cheese is completely melted and becomes creamy

بعد ذلك نضيف كريم الطبخ ونستمر في التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان، ثم نضيف جبن الموزاريلا ونمزج الخليط حتى يذوب الجبن بالكامل ويصبح كريمي

After that, we add salt, pepper, and any spices as desired, and stir well. Finally, we sprinkle ground corn or chips on top to add some crunch, then serve the corn hot Enjoy

بعد ذلك نضيف الملح، الفلفل، وأي توابل حسب الرغبة ونقلب جيدًا، وفي النهاية نقوم برش الذرة المطحونة أو الشيبسي على الوجه لإضافة القرمشة، ثم نقدم الذرة ساخنة وبالعافية

We heat the butter in a pan over medium heat until it melts, then we add the sweet corn and stir it for 2-3 minutes until it is well heated

نقوم بتسخين الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب، ثم نضيف الذرة الحلوة ونقلبها لمدة 2-3 دقائق حتى تسخن جيدًا

Corn

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

المسفن المجدلاوي بطريقة مميزة وسهلة

Flour

Yeast

Sesame

Black Seeds

Aniseed grains

Yogurt

Olive oil

Safflower

water

Place all dry ingredients (flour, sesame seeds, black seeds, anise seeds, safflower) in the mixer.

نضع جميع المكونات الجافة (الطحين، السمسم، حبة البركة، اليانسون، العصفر) في العجان

Add yogurt, olive oil, and yeast to the mixer.

نضيف اللبن وزيت الزيتون والخميرة إلى العجان.

Gradually add the warm water while mixing until a soft, cohesive dough forms

نضيف الماء بالتدريج أثناء العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

Let the dough rest for 1 to 1.5 hours until it doubles in size.

نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة او ساعة ونصف حتى تتضاعف في الحجم.

نشكل العجين بالطريقة الموضحة في الفيديو.

Bake in a preheated oven until golden brown

نخبزها في فرن ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

المسفن المجدلاوي

هالباستا جدا لذيذة اذا جربتوها رح  تعتمدوها

Penne Pasta

Mexican sauce

Chicken Stock Powder

Chicken Breast

Lemon juice

Bell Peppers

Onion

Mushroom

Minced garlic

Cream cheese

Italian herbs

Put the onion in a skillet on the fire until it wilts, then add the chicken strips and minced garlic and stir until the chicken is cooked.

نضع البصل في مقلاة على النار حتى يذبل، ثم نضيف شرائح الدجاج والثوم المفروم ونقلب حتى ينضج الدجاج.

Add the sliced bell peppers and mushrooms, and sauté until the vegetables are tender.

نضيف الفلفل الألوان والفطر ونقلب حتى تذبل الخضروات

Add the Mexican sauce and chicken bouillon cube to the pan, and mix well.

نضيف الصلصة المكسيكية ومكعب مرق الدجاج إلى المقلاة ونقلب جيدًا.

Let the mixture simmer for a few minutes to thicken.

نترك الخليط على النار حتى يتسبك قليلًا

Add the cream and cream cheese to the pan, and mix until well combined.

نضيف الكريمة والجبن الكريمي إلى المقلاة ونخلط جيدًا

Add 1 1/2 cups of pasta cooking water and stir.

نضيف كوب ونصف من ماء سلق الباستا (ماء الباستا) ونقلب

Boil the pasta in the usual way and let it cook until al dente

نقوم بسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة ونتركها حتى تنضج

Add the cooked pasta to the sauce and toss until the pasta is well coated and absorbs the sauce.

نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصوص ونقلب حتى تمتص المعكرونة الصوص.

Sprinkle mozzarella cheese and Italian herbs on top.

نرش جبن الموزاريلا والأعشاب الإيطالية فوق الباستا

فاهيتا باستا

Red bell pepper

Prepare sweet or hot red bell peppers, preferably mix both types.

تُحضَر فليفلة حمراء حلوة أو حارة، ويفضل خلط النوعين.

Slice the peppers lengthwise and remove the green stem, seeds, and white fibers.

تُقطَع الفليفلة طولياً، وتُزال العرق الأخضر والبزر والألياف البيضاء من الداخل.

Slice them lengthwise; if they are too long, cut them crosswise.

تُقطَع الفليفلة بشكل طولي، وإذا كانت طويلة جداً، تُقطَع عرضياً.

Spread the pepper pieces on a tray, and dry them in the sun, in front of a fan, or in an oven at 80°C for 8-9 hours.

تُفرَد قطع الفليفلة على صينية، وتُوضع تحت أشعة الشمس أو أمام مروحة أو في فرن على درجة حرارة 80 درجة حتى تنشف قليلاً (8-9 ساعات).

Place the dried peppers in a food processor. Add 1 tsp of salt for every 0.5 kg of peppers.

نضع الفلفل المجففة في محضرة الطعام. ثم نضف ملعقة صغيرة من الملح لكل نصف كيلو فلفل.

Blend the ingredients two or three times in the processor.

تُفرم المكونات مرتين أو ثلاث مرات في المحضر.

Add 2-3 tbsp of olive oil for every 0.5 kg of peppers.

يُضاف ملعقتين أو ثلاث ملاعق من زيت الزيتون لكل نصف كيلو فليفلة.

Use the food processor again, but don't blend too much; leave some chunks visible.

نكمل فرم مرة أخرى، ولكن لا يُفرم كثيراً، وتُترك بعض القطع ظاهرة.

Store the paste in jars, preferably in the freezer or fridge, adding olive oil on top.

يُوضع الدبس في برطمانات، ويفضل حفظه في الفريزر أو في الثلاجة مع إضافة زيت زيتون فوقه.

دبس فليفلة

White cabbage

Red cabbage

Mayonnaise

White Vinegar

Celery salt

Sugar

Carrot

Minced parsley

نقطع الملفوف و نضيفه الي الوعاء.

In another bowl, put the mayonnaise and add white vinegar, celery salt, sugar, salt, and black pepper.

في وعاء آخر، نضع المايونيز و نضيف الخل الأبيض، ملح الكرفس، السكر، الملح، والفلفل الأسود.

نخلط جميع مكونات التتبيلة جيدًا.

Pour the dressing over the cabbage mixture and combine well.

نسكب التتبيلة فوق خليط الملفوف ونخلط المكونات معًا.

Transfer the coleslaw to a flat plate and refrigerate for 1 hour.

ننقل السلطة إلى طبق مسطح ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

نبشر الجزر ونفرم البقدونس.

Add the carrot and parsley to the coleslaw and mix well.

نُضيف الجزر والبقدونس إلى السلطة ونخلط المكونات.

Corn

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

المسفن المجدلاوي

فاهيتا باستا

دبس فليفلة

سلطه الكوسلو