Name: لحم بعجين بخبز الشراك
Total time: 0:45
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Grams (g) Ground meat; 4 Psc. Tomato; 2 Psc. Onion; 1 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Pinch Hot chilli powder; 1 Psc. Shrak bread; 1 Cup Oil; 1 Cup Minced parsley; 1 Tablespoons (tbsp) Tomato paste

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Rania ObaidAllah

لحم بعجين بطريقة كتير سهلة …مقرمشة و لذيذه👍🏻

Ground meat

Tomato

Onion

Vegetable oil

Salt

Black pepper

Hot chilli powder

Shrak bread

Minced parsley

Tomato paste

نقوم بفرم الطماطم والبصل ناعمًا

Mix onions and tomatoes with minced meat, parsley, tomato paste and vegetable oil

نخلط البصل والطماطم مع اللحم المفروم والبقدونس ورب البندورة والزيت النباتي

Add salt, pepper and chili to taste, stirring to combine.

نضيف الملح والفلفل والشطة حسب الرغبة، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

Grease an oven tray with oil, then brush the decoys with oil as described in the video

ندهن صينية الفرن بالزيت، ثم ندهن خبز الشراك بالزيت بالطريقة الموضحة بالفيديو

Spread the meat mixture evenly over the top.

نفرد خليط اللحم فوقه بالتساوي.

Place the tray in the bottom rack of an oven preheated to 180°C for 20-25 minutes until the bread is browned on the bottom.

نضع الصينية في الرف السفلي من الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر الخبز من الأسفل.

Lightly brown the top under the grill until it takes on a golden color.

نحمر الوجه قليلًا تحت الشواية حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.

We serve the meat with hot dough, health and here!

نقدّم اللحم بعجين ساخنًا، وصحة وهنا!

لحم بعجين بخبز الشراك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

خلطة مشاوي مدخنة لذيذة

Dried tomatoes

Onion powder

Garlic powder

Paprika

Brown sugar

Thyme

Ground Bay Leaf

Clove

cardamon

Add the dried tomatoes to the food processor

نقوم بإضافة الطماطم المجففة إلى محضرة الطعام

Add the onion powder to the food processor.

نقوم بإضافة بودرة البصل إلى محضرة الطعام.

نقوم بإضافة جميع التوابل المتبقية .

Grind all the ingredients together in the food processor until smooth

نقوم بطحن جميع المكونات في محضرة الطعام حتى نحصل على خليط ناعم.

Place the spice mix in a bowl along with a piece of lit charcoal.

نقوم بوضع التوابل في وعاء مع قطعة فحم مشتعلة.

Add a bit of any fat (like oil or ghee) to the charcoal and cover the bowl for 10 minutes

نقوم بإضافة القليل من أي نوع دهن على الفحم ونغطي الوعاء لمدة 10 دقائق.

Stir halfway through to help the smoky aroma spread throughout the mix.

نقوم بالتقليب في منتصف الوقت حتى تنتشر الرائحة داخل الخلطة.

خلطة مشويات مدخنة

أسهل طريقة لعمل باستا الدجاج والبروكلي

Chicken Breast

Pasta

Cooking Cream

Red bell pepper

Broccoli

Butter

Chicken stock

Parmesan cheese

Cheese

Oregano

Curry

We soak the broccoli in hot water for 5 minutes.

ننقع البروكلي في ماء حار لمدة 5 دقائق.

We add the onion, bell pepper, and broccoli to the pan and stir them for a while over low heat

نضيف البصل والفلفل الرومي والبروكلي إلى المقلاة ونقلبهم قليلاً على نار هادئة

In another pot, we cook the pasta with water, oil, and salt.

في وعاء آخر، نسلق المكرونة مع الماء والزيت والملح.

We add the cooking cream, liquid cheese, and Parmesan cheese to the pan, and once it starts to boil, we turn off the heat.

نضيف كريمة الطبخ، الجبن السائل، وجبن البارميزان إلى المقلاة، وعندما تبدأ في الغليان، نطفئ النار.

We add the pasta to the mixture in the pan and stir until well combined.

نضيف المكرونة إلى الخليط في المقلاة ونقلبها حتى تتجانس.

We heat the onion in a pan until it softens, then add the spices.

نقوم بتسخين البصل في مقلاة حتى يذبل، ثم نضيف البهارات.

باستا بالدجاج والبروكلي

Starch

Cold water

water

Milk

White Vinegar

lemon

Garlic

Mix the cornstarch with the cold water until completely dissolved.

نقوم بخلط النشا مع كوب الماء البارد على البارد حتى يذوب تمامًا.

Place the mixture over heat, stirring continuously until it thickens.

نقوم برفع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.

Remove from heat and allow it to cool slightly.

نقوم برفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد قليلًا.

Transfer the mixture to a blender, then add the salt, vinegar, ¼ cup water, vegetable oil, lemon juice, and ice cubes.

نقوم بوضع الخليط في الخلاط، ثم نضيف الملح والخل وربع كوب الماء والزيت النباتي وعصير الليمون ومكعبي الثلج.

نقوم بخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Add the milk along with the garlic cloves, then continue blending until the mixture becomes thick and creamy

نقوم بإضافة الحليب مع فصوص الثوم ونستمر في الخفق حتى يتماسك الخليط ويحصل على قوام كريمي ناعم.

كريم الثوم

Yogurt

eggs

Shish Barak

Coriander

Ghee

Roasted pine nuts

We add cornstarch, egg, and salt to the strained milk.

نضيف النشاء والبيض والملح إلى اللبن المصفى.

نضيف 3 أكواب من الماء إلى الخليط.

We stir the mixture well while cold, then place it on high heat, stirring continuously until it boils.

نحرك الخليط جيداً على البارد ثم نضعه على نار عالية مع التحريك المستمر حتى يغلي

We add the frozen shishbarak to the boiling milk

نضيف الشيشبرك المجمد إلى اللبن المغلي.

We lower the heat to medium and stir every two minutes for 10 minutes until cooked.

نخفض الحرارة إلى متوسطة وندير الخليط كل دقيقتين لمدة 10 دقائق حتى ينضج.

نقلي الكزبرة والثوم بالسمن البلدي.

We add the coriander and garlic mixture to the shishbarak.

نضيف خليط الكزبرة والثوم إلى الشيشبرك.

We garnish the shishbarak with toasted pine nuts.

نزين الشيشبرك بالصنوبر المحمص.

لحم بعجين بخبز الشراك

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

خلطة مشويات مدخنة

باستا بالدجاج والبروكلي

كريم الثوم

شيشبرك باللبن