Name: كيكة باردة بنكهة القهوة
Total time: 5:0
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Packet Chocolate Cake; 1 Cup Milk; 1 Cup Whipping cream; 1 Tablespoons (tbsp) Cream; 2 Teaspoons (tsp) Instant coffee; 0.5 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa

jordon – renowned for Levantine and international cuisines.

Hamzeh & Nour

حلى طبقات الشوكولاتة بالقهوة

Chocolate Cake

Milk

Whipping cream

Cream

Instant coffee

Unsweetened cocoa

We arrange the chocolate cake in a Pyrex dish to form the first layer.

نقوم بصف كيك الشوكولاتة في صينية البايركس لتشكيل الطبقة الأولى.

We poke holes in the cake using a fork to help it absorb the milk.

نقوم بعمل ثقوب في الكيك باستخدام شوكة لتسهيل امتصاص الحليب.

نسقي الكيك بالحليب بالتساوي.

We whip the cream until it becomes stiff and fluffy.

نخفق الكريمة جيدًا حتى تصبح متماسكة وهشة.

We add the cream (qashta) to the whipped cream and mix until combined.

نضيف القشطة إلى الكريمة المخفوقة ونخلط حتى تتجانس.

We dissolve the instant coffee in the hot water.

نذيب القهوة سريعة الذوبان في الماء الساخن.

We add the coffee mixture to the cream blend and mix until smooth and well combined.

نضيف خليط القهوة إلى مزيج الكريمة والقشطة ونخفق حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

We spread the cream mixture over the cake using a spatula to create an even layer.

نوزع خليط الكريمة فوق الكيك ونفرده باستخدام سباتولا حتى يغطي الوجه بالكامل.

We sift unsweetened cocoa powder on top to garnish.

ننخل الكاكاو الخام فوق الطبقة العلوية باستخدام مصفاة صغيرة لتزيين الوجه.

We place the dish in the fridge for at least 4 hours, preferably overnight, for best flavor and texture.

نضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات، ويفضل تركها طوال الليل للحصول على أفضل نكهة وقوام.

كيكة باردة بنكهة القهوة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بودينغ الفانيليا باللافندر

Powdered sugar

Corn Starch

Yolk

Salt

Full cream milk

Butter

Vanilla

Lavender Seeds

We mix the sugar, egg yolks, cornstarch, salt, and half of the milk in a bowl, stirring until fully combined.

نقوم في وعاء بخلط السكر وصفار البيض ونشا الذرة والملح مع نصف كمية الحليب، ونحرّك حتى يندمج الخليط تمامًا.

We heat the remaining milk in a saucepan over medium heat until warm

نقوم بتسخين الكمية المتبقية من الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا

Gradually add it to the first mixture while stirring continuously until smooth.

نضيفه تدريجيًا إلى الخليط الأول مع التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج.

We return the entire mixture to the saucepan, add the butter

نقوم بإرجاع الخليط الكامل إلى القدر على النار، ثم نضيف الزبدة

Cook over medium heat with constant stirring until it thickens to a pudding consistency (about 1 minute after boiling).

نحرّك باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح قوام الخليط سميكًا (قوام البودينغ)، وذلك يستغرق حوالي دقيقة واحدة بعد الغليان.

We may add lavender seeds or flowers during cooking (optional) for a delicate floral flavor.

يمكننا إضافة بذور أو زهور اللافندر أثناء الطهو (اختياري) لإضفاء نكهة عطرية مميّزة

We divide the pudding mixture into small bowls and garnish the tops with dried lavender.

نقوم بتوزيع خليط البودينغ في أطباق صغيرة، ثم نزيّن الوجه بالقليل من اللافندر المجفف

We refrigerate the bowls for at least 2 hours until set.

نضع الأطباق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتماسك البودينغ.

Vanilla Lavender Pudding

سمبوسة التورتيلا بحشوة الفاهيتا

Chopped Onion

Minced garlic

Chicken Breast

Green pepper

Black pepper

Paprika

Fajita Spices

Tomato paste

Sour cream

Sweet corn

Red beans

Tortilla

Mozzarella

Cheddar

Brown the onion and garlic in a skillet over medium heat until wilted.

نقوم بتحمير البصل مع الثوم في مقلاة على نار متوسطة حتى يذبلا.

Cut the chicken into small cubes, add it to the skillet and stir well.

نقوم بتقطيع الدجاج إلي مكعبات صغيرة ثم نضيفها إلي المقلاة ونقلب جيدا

Cut the green pepper into small cubes, then add it to the ingredients and stir

نقوم بتقطيع الفلفل إلي مكعبات صغيرة ثم نضيفها إلي المكونات ونقلب

Season the chicken with salt, black pepper, paprika, and fajita seasoning, and continue to stir

نقوم بتتبيل الدجاج بإضافة الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبهار الفاهيتا، ونستمر في التقليب

Add 2 tablespoons of red sauce and 1 tablespoon of sour cream, and mix well.

نضيف 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الحمراء و1 ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة، ونخلط المكونات جيدًا.

Add the corn and beans to the mixture and stir for a few minutes to blend the flavors.

نقوم بإضافة الذرة والفاصوليا إلى الخليط ونقلب لبضع دقائق حتى تمتزج النكهات.

Cut the tortilla chips in half, then fill each half of the tortilla chips with the chicken mixture and top with mozzarella and cheddar cheese.

نقوم بتقطيع رقائق التورتيا إلى نصفين، ثم نقوم بحشو كل نصف برقائق التورتيا بخليط الدجاج مع إضافة جبنة الموزاريلا والجبنة الشيدر.

Tightly roll the tortilla into a samosa shape.

نقوم بلفّ التورتيا على شكل سمبوسة بإحكام.

Brush the samosas with oil, put them on the grill for a minute and then serve

ندهن السمبوسة بالزيت ثم نضعها في الشواية لمدة دقيقة ثم نقدمها

سمبوسك الفاهيتا

Simply the best chocolate chip skillet cookie,with slightly healthier alternatives to your standard cookie recipe..it’s my kids new favorite dessert 🤩..so prepare yourself to indulge with less guilt😉

Coconut Butter

Coconut Sugar

eggs

Flour

Brown flour

Baking powder

Baking soda

Chocolate Chips

Melt the coconut butter with the coconut sugar until the mixture becomes creamy and well combined.

نذوب زبدة جوز الهند مع سكر جوز الهند جيداً حتى يصبح الخليط كريميًا ومتماسكًا.

Add the whole egg, egg yolk, and vanilla extract, and mix thoroughly

نضيف البيض وصفار البيض والفانيليا إلى الخليط ونخلط جيدًا.

Mix the dry ingredients including whole wheat flour, all-purpose flour, baking powder, baking soda, and salt, in a separate bowl, then add them to the first mixture.

نخلط المكونات الجافة من دقيق قمح كامل ودقيق عادي، بيكينج باودر، بيكينج صودا، وملح في وعاء منفصل، ثم نضيفهم إلى الخليط الأول.

Mix the ingredients using a spoon until they become well combined.

نخلط المكونات باستخدام ملعقة حتى تصبح متجانسة

Fold in 3/4 of the chocolate chips to the dough and mix gently.

نضيف 3/4 كمية الشوكولاتة إلى العجينة ونخلطها برفق.

Spread the dough evenly in a cast iron skillet or any oven-safe pan, then scatter the remaining chocolate chips on top.

نوزع العجينة في صينية حديدية مقاومة للفرن أو أي صينية آمنة للفرن، ثم نرش ما تبقى من الشوكولاتة فوق العجينة.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 18-20 minute

نخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 18-20 دقيقة.

The edges should be slightly crispy, and the center should remain gooey.

يجب أن تكون الحواف مقرمشة قليلاً وفي المنتصف لزجة.

chocolate chip skillet co

Minced parsley

lemon

Shrimp

Place the butter, garlic, chopped parsley and lemon juice in a bowl

نقوم بوضع الزبدة والثوم والبقدونس المفروم وعصير الليمون في وعاء

Add salt and black pepper and mix well until you reach the consistency shown in the video

نضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

We clean and open the shrimp from the back and remove the black line

نقوم بتنظيف الجمبري وفتحه من الظهر ثم نزيل الخط الأسود

Arrange the shrimp in an oven tray and then add the mixture as shown in the video

نرص الجمبري في صينية فرن ثم نضيف إليه الخليط بالطريقة الموضحة بالفيديو

Place the shrimp in the oven for 10-15 minutes until cooked

ندخل الجمبري الفرن لمدة من ١٠-١٥ دقيقة حتى ينضج

كيكة باردة بنكهة القهوة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Vanilla Lavender Pudding

سمبوسك الفاهيتا

chocolate chip skillet co

ButterFly Shrimps