Name: كيكة الكريم كراميل
Total time: 1:5
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 Cup Sugar; 4 Cup Milk; 4 Packet Cream caramel; 0.5 Cup Milk powder; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Tablespoons (tbsp) Cream; 3 Psc. eggs; 0.75 Cup Oil; 2 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 1.1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.5 Pinch Salt; 1 Cup water; 1 Teaspoons (tsp) Baking soda

Jordan – renowned for Jordanian, Palestinian, and international cuisines.

Reem Olayan

حلا قدرة قادر بشكل كرات الثلج لوحة فنية 😍👌

Sugar

Milk

Cream caramel

Milk powder

Vanilla

Cream

eggs

Flour

Cocoa

Baking powder

Salt

water

Baking soda

Heat two-thirds cup sugar in a pan until it caramelizes, then pour into the cake mold.

سخني ثلثي كوب سكر في مقلاة حتى يتكرمل، ثم اسكبيه في قالب الكيك.

Mix liquid milk, caramel cream powder, powdered milk, vanilla, and cream. Pour over the caramel layer.

اخلطي الحليب السائل، بودرة الكريم كراميل، الحليب البودرة، الفانيليا، والقشطة. اسكبي الخليط فوق طبقة الكراميل.

Whisk eggs, vanilla, oil, and sugar together. Gradually add milk, flour, cocoa, baking powder, and salt. Finally, add hot water mixed with baking soda. Pour the mixture over the caramel cream layer.

اخفقي البيض، الفانيليا، الزيت، والسكر معًا. أضيفي الحليب تدريجيًا، الطحين، الكاكاو، البيكنج بودر، والملح. أخيرًا، أضيفي الماء الساخن الممزوج بكربونات الصوديوم. اسكبي الخليط فوق طبقة الكريم كراميل.

Bake in a preheated oven at 180°C for 45 minutes. Allow to cool before serving.

اخبزي في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة. اتركيه يبرد قبل التقديم.

كيكة الكريم كراميل

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفة رح تعتمدوها عالسحووووور عالاكيد بدها خمس دقيق تحضير بس شوووو بتشهيييييي🤩🤩

Phyllo dough

Olive oil

Ricotta cheese

Feta cheese

Minced mint

Minced parsley

Black pepper

Sparkling water

We prepare the filling by mixing ricotta cheese with feta cheese, parsley, and mint, and then add olive oil, salt, and pepper.

نقوم بتحضير الحشوة بخلط جبنة الريكوتا مع جبنة الفيتا والبقدونس والنعناع، مع إضافة زيت الزيتون والملح والفلفل.

We brush the phyllo dough sheets with olive oil.

نقوم بدهن ورقات عجينة الفيلو بزيت الزيتون.

We distribute the filling randomly over the phyllo dough sheets.

نقوم بتوزيع الحشوة على ورقات الفيلو بشكل عشوائي.

We roll the phyllo dough into a circular shape.

نقوم بلف ورقات الفيلو على شكل دائري.

We grease a glass bowl with olive oil and place the rolled dough inside.

نقوم بدهن وعاء زجاجي بزيت الزيتون، ثم نضع فيه العجينة الملفوفة.

We pour the carbonated water over the dough.

نقوم بإضافة الماء الغازي على العجينة.

We place the bowl in a preheated oven at 180°C for about 45 minutes until cooked and golden

نقوم بإدخال الوعاء إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180°C لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى تنضج وتتحمر.

تيروبيتا بالاجبان

سلطة السلطات 
سلطة الذرة والخيار

Yogurt

Strained Yogurt

Minced garlic

Dried mint

Lemon juice

Cucumber

Sweet corn

Red onion

Place the yogurt and labneh in a medium bowl.

نقوم بوضع اللبن واللبنة في وعاء متوسط.

Add the crushed garlic, salt, dried mint, lemon juice, and olive oil.

نقوم بإضافة الثوم المهروس والملح والنعناع الناشف وعصير الليمون وزيت الزيتون.

Mix all ingredients well until you get a smooth, combined sauce.

نقوم بتحريك جميع المكونات جيداً حتى تمتزج وتصبح صلصة متجانسة.

Add the chopped cucumber, corn, and red onion to the sauce.

نقوم بإضافة الخيار المفروم والذرة والبصل الأحمر إلى الصلصة.

Stir everything together until the vegetables are well coated.

نقوم بتحريك جميع المكونات معاً حتى تتغطى الخضار بالصلصة.

نقوم بوضع السلطة في صحن التقديم.

Garnish the top of the salad with a sprinkle of dried mint or fresh mint leaves.

نقوم بتزيين وجه السلطة برشة نعناع ناشف أو أوراق نعناع طازج.

جاجيك الذرة والخيار

وهي اطيب فطاير بعجينة رائعة بتصير لكل انواع الفطاير وخاصة للبيتزا

Instant yeast

Warm water

Vegetable oil

Pizza sauce

Mozzarella

Sausage

Yolk

Cherry tomato

In a deep dish, add 1 cup of flour, instant yeast, sugar, and warm water. Mix well.

في وعاء عميق، نقوم بإضافة كوب من الطحين مع الخميرة الفورية والسكر وكوب الماء الدافئ، ثم نخلط جيدًا.

Cover the mixture and let it rest for 10 minutes.

نغطي الخليط ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.

In another bowl, add 1½ cups of flour, salt, powdered milk, and oil. Mix well.

في وعاء آخر، نضع كوب ونصف من الطحين مع الملح، والحليب البودرة، والزيت، ثم نخلط المكونات جيدًا.

Add the yeast mixture to the dry ingredients and knead until you get a smooth, cohesive dough.

نضيف خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.

Cover the dough and let it rise for a quarter of an hour in a warm place.

نغطي العجينة ونتركها تتخمر لمدة ربع ساعة في مكان دافئ.

نقسم العجينة إلى خمس كرات متساوية.

Roll out each ball into a circular shape, making sure it's not too thin.

نقوم بفرد كل كرة بشكل دائري، مع الانتباه ألا تكون رقيقة جدًا.

Cut each circle into eight sections (more like a rose), keeping the filling visible when folding.

نغلق الفطيرة بالشكل الموضح بالفيديو ، ثم نقلبها على الجهة الأخرى ونقوم بفردها

Cut each pastry into 8 sections (like a flower), leaving the filling visible while folding

نقطع كل دائرة إلى ثمانية أقسام (أشبه بالوردة) مع إبقاء الحشوة ظاهرة عند الطي.

نضيف شرائح السجق فوق الحشوة.

Brush the top with a mixture of egg yolk and milk.

ندهن وجه الفطائر بخليط صفار البيض مع الحليب.

Place a bit of mozzarella in the center and top with a cherry tomato.

نضع القليل من الموزاريلا في منتصف الفطيرة ونضيف حبة بندورة كرزية للتزيين.

Bake in a preheated oven at 180°C for 15 minutes

نخبز في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة

فطائر الوردة

An easy weekday dinner that can be prepared ahead of time..loaded with fresh flavors that allow the taste of the delicate fish to shine through.

Green Coriander

Parsley

Tomato

Red chili pepper

Garlic

lemon

Fish

Blend the coriander, parsley, tomatoes, hot pepper, garlic, lemon juice, olive oil, salt, and pepper in a food processor until smooth.

نقوم بخلط الكزبرة، البقدونس، الطماطم، الفلفل الحار، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل في محضر الطعام حتى نحصل على خليط متجانس.

Make deep slashes in the fish, then marinate it well with the mixture, ensuring it’s spread into the slashes.

نقوم بعمل شقوق عميقة في السمك، ثم نتبل السمك جيداً بالخليط ونحرص على توزيعه داخل الشقوق

Place the marinated fish in the fridge for at least two hours before baking.

نقوم بوضع السمك المتبل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الخبز.

Preheat the oven to 200°C, then bake the fish for half an hour or more, depending on the fish size.

نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية، ثم نخبز السمك لمدة نصف ساعة أو أكثر حسب حجم السمك

Serve the fish with rice or roasted potatoes.

يمكن تقديم السمك مع الأرز أو البطاطس المشوية.

You can make a simple side sauce by mixing garlic, coriander, red chili, olive oil, and lemon juice, seasoned with salt and pepper.

يمكن تحضير صلصة جانبية بسيطة عن طريق خلط الثوم، الكزبرة، الفلفل الأحمر الحار، زيت الزيتون، عصير الليمون، وتتبيلها بالملح والفلفل.

كيكة الكريم كراميل

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

تيروبيتا بالاجبان

جاجيك الذرة والخيار

فطائر الوردة

Baked Red Snapper