Name: خبز
Total time: 1:30
Yield: 8 servings
Ingredients: 0.5 Cup Fine semolina; 1 Cup Sugar; 1 Packet Yeast; 0.5 Pinch Salt; 2 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 1 Liters (L) Hot water; 2 Cup Flour

Jordan – renowned for Jordanian, Palestinian, and international cuisines.

Reem Olayan

هاي طريقتي لأجمل خبز رح تعملوه بالبيت
بالفيديو عملت نصف المقدار وعمل ٨ خبزات والمقدار بعمل ١٦ خبزة متل يلي بالفيديو

Fine semolina

Sugar

Yeast

Salt

Vegetable oil

Hot water

Flour

Mix semolina, sugar, yeast, and salt in a large bowl.

امزجي السميد والسكر والخميرة والملح في وعاء كبير.

Add hot water, and mix well. left them for 15 minutes.

أضيفي الماء الساخن، واخلطي جيدًا. اتركيهم لمدة 15 دقيقة.

Add vegetable oil and Gradually add flour, kneading until a smooth, cohesive dough forms.

أضيفي الزيت النباتي و أضيفي الطحين تدريجيًا، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.

Let the dough rest for 30 minutes until it doubles in size.

اتركي العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

Divide the dough into equal small balls and roll them into thin circles.

قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية، ثم افرديها للحصول على دوائر رقيقة.

Cook the bread on a hot non-stick skillet until it puffs up and turns golden on both sides.

اطهي الخبز في مقلاة ساخنة غير لاصقة حتى ينتفخ ويصبح ذهبي اللون على الجانبين.

خبز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Reposting this super easy .. so festive S’mores cookies .. perfect for the holidays 😍❤️

Brownies

eggs

Vanilla

Chocolate Chips

Marshmallow

Digestive biscuits

In a bowl, whisk eggs, vanilla, and oil. Add flour and brownie mix, then stir until smooth.

نضع البيض والفانيليا والزيت في وعاء ونخفق جيدًا، ثم نضيف الطحين وخليط البراونيز ونقلب حتى نحصل على عجينة متجانسة.

Fold in chocolate chips and marshmallow fluff gently.

نضيف رقائق الشوكولاتة والـمارشميلو ونقلب بلطف حتى تمتزج.

Shape dough balls, roll in crushed biscuits, and place on a parchment-lined baking sheet.

نشكّل كرات من الخليط، نغلفها بالبسكويت المطحون، ونرتبها على صينية مبطنة بورق الزبدة.

Top each cookie with mini marshmallows and bake until set.

نزين كل قطعة بمارشميلو صغير ونخبز حتى تنضج.

Once cooled, pack into small plastic bags and tie with ribbons for gifting.

بعد أن تبرد، نعبئها في أكياس صغيرة ونربطها بشريط للتقديم أو الإهداء.

festive S’mores cookies

هيدا الحلو يلي بيخلي مزاج رايق إذا جربتوه، مستحيل تكتفوا بلقمة وحدة!

Instant coffee

Warm water

Whipping cream powder

Milk

Cream cheese

Sweetened Condensed Milk

Ladyfinger biscuits

Unsweetened cocoa

Prepare the biscuit dipping mixture by mixing instant coffee, sugar, and warm water. Set aside.

نقوم بتحضير خليط تغميس البسكويت من خلال خلط القهوة سريعة الذوبان مع السكر والماء الدافئ، ونتركه جانبًا.

In a bowl, whip the powdered cream with the liquid milk until thick and creamy. Set aside.

نخفق كريمة الخفق البودرة مع الحليب السائل حتى نحصل على قوام كريمي، ثم نضعها جانبًا.

In a separate bowl, beat the cream cheese with the sweetened condensed milk and vanilla until smooth and lump-free.

في وعاء آخر، نخفق الجبن الكريمي مع الحليب المكثف والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا وخاليًا من التكتلات.

Add the cheese mixture to the whipped cream along with 4 tablespoons of the coffee mixture, and gently fold by hand until combined.

نضيف خليط الجبن إلى الكريمة المخفوقة، ونضيف معها 4 ملاعق من خليط القهوة، ثم نخلط برفق باستخدام ملعقة يدويًا.

Quickly dip the ladyfinger biscuits into the coffee mixture and arrange a layer of them in your serving dish.

نغمس بسكويت الليدي فينجر في خليط القهوة بسرعة، ثم نرتب طبقة منه في قالب التقديم.

Spread a layer of the cream mixture over the biscuits. Repeat the layers if desired.

نضيف فوقه طبقة من الكريمة، ونكرر الطبقات إذا رغبتِ.

Cover the dish and refrigerate for at least 6 hours, preferably overnight.

نغطي القالب جيدًا، ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، والأفضل طوال الليل

Before serving, dust the top with unsweetened cocoa powder.

عند التقديم، ننثر على الوجه طبقة رقيقة من الكاكاو الخام.

Biscuit and Cream Dessert

حلى بطبقات البسكويت والكريمة

مشروب الليمون الأخضر والأصفر

lemon

Lime

Mint

Lemon-flavored soda

Lemon juice

Place the slices of green and yellow lemon in the glass.

نضع شرائح الليمون الأخضر والأصفر في الكأس.

نضيف عصير الليمونة فوق الشرائح.

نضيف ملعقة السكر وأوراق النعناع الطازجة.

نملأ الكأس بمشروب السڤن أب.

Add ice then stir the drink well before serving.

نضيف الثلج ثم نحرك المشروب جيدًا قبل التقديم.

طريقتي السهلة والمميزة لعمل الارز بدون ما يعجن

Rice

Vermicelli

Olive oil

water

Black pepper

We wash the rice well and then let it soak in water for at least two hours

نقوم بغسل الارز جيدا ثم نتركه منقوع في الماء لمدة ساعتين على الأقل

In a saucepan on the fire, put the olive oil and let it sit for a while

في طنجرة على النار نضع زيت الزيتون ونتركه قليلا

Add the vermicelli and stir-fry until golden in color

نضيف الشعيرية ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبي

After the vermicelli reaches the golden color shown in the video, we add the rice and stir it well until it is homogeneous.

بعد أن تصل الشعيرية إلي اللون الذهبي الموضح بالفيديو نقوم بإضافة الارز ونقلبهم جيدا حتى يتجانسوا

Add water to the rice (the caliber of the water should be 2 cm above the rice).

نضيف الماء إلي الارز (عيار الماء يجب أن يكون فوق الارز بمعدل ٢ سم )

Add salt to taste, then leave the rice on high heat until the water dries up, then cover the pot and turn down the heat.

نقوم بوضع الملح حسب الرغبة ثم نترك الارز على نار عالية حتى تجف  الماء ثم نقوم بتغطية الطنجرة وتهدئة النار

After 12 minutes, turn off the heat and allow the rice to rest for a quarter to half an hour before serving

بعد مرور ١٢ دقيقة نقوم بغلق النار ثم نترك الارز ليستريح  لمدة من ربع إلي نصف ساعة قبل التقديم

Put a pinch of black pepper on the rice and serve it alongside shakria or any other favorite dish.

نضع رشة من الفلفل الأسود على الارز ونقدمه بجانب الشاكرية أو أي طبق مفضل

خبز

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

festive S’mores cookies

Biscuit and Cream Dessert

مشروب الليمون الأخضر والأصفر

ارز بالشعيرية