Name: Iced Coffee
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Teaspoons (tsp) Instant coffee; 1 Cup Sugar; 3 Cup water; 1 Cup Ice; 0.5 Cup Milk

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

Instant coffee

Sugar

water

Milk

We place one teaspoon of instant coffee in the cup.

نقوم بوضع ملعقة القهوة سريعة الذوبان داخل الكوب.

نقوم بإضافة ملعقة من السكر إلى الكوب.

We pour three teaspoons of cold water over the coffee and sugar.

نقوم بسكب ثلاث ملاعق من الماء البارد فوق القهوة والسكر.

We whisk the mixture with a coffee frother for 3–4 minutes until a thick, stable foam forms.

نقوم بخفق المزيج باستخدام خفّاقة القهوة لمدة تتراوح بين ثلاث وأربع دقائق حتى تتكوّن رغوة كثيفة وثابتة.

نقوم بإضافة كمية من الثلج إلى الكوب بحسب الرغبة.

نقوم بإكمال الكوب بالحليب البارد.

We place the lid on the cup and insert a straw. The drink is ready to serve.

نقوم بوضع الغطاء على الكوب ، ويصبح المشروب جاهزاً للتقديم.

Iced Coffee

قهوة باردة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بدون فرن وبدون بيض حلى طبقات ولا أشهى احفظوا وصفة هالحلى لرمضان

Cocoa

Starch

Vanilla

Butter

Cream

Coconut

Custard Powder

Biscuit

Dip tea biscuits in milk and layer in a Pyrex dish or serving tray.

نغمس بسكويت الشاي في الحليب ونرصه في طبق تقديم.

Repeat to create a second layer of biscuits.

نكرر العملية لطبقة ثانية من البسكويت.

Mix milk, custard powder, sugar, and coconut in a bowl (cold).

نخلط الحليب، الكاسترد، السكر، وجوز الهند في وعاء على البارد.

Heat the mixture, stirring constantly until it boils.

نرفع الخليط على النار ونحرّكه حتى يغلي.

Add cream, butter, and vanilla; stir until melted.

نضيف القشطة، الزبدة، والفانيليا بعد الغليان، ونقلب حتى يذوبوا.

Pour custard mixture over the biscuits and level the surface.

نسكب خليط الكاسترد فوق البسكويت ونساوي السطح.

Dip more biscuits in milk and layer over the custard.

نغمس طبقة أخرى من البسكويت في الحليب ونرصها فوق خليط الكاسترد.

Prepare chocolate mix: Combine milk, starch, cocoa, and sugar in another bowl.

نحضر خليط الشوكولاتة: نخلط الحليب، النشاء، الكاكاو، والسكر في وعاء آخر.

Heat the chocolate mix while stirring until it boils and thickens.

نرفع الخليط على النار ونحرّكه حتى يغلي ويثخن.

Add cream and butter after boiling and stir well.

نضيف القشطة والزبدة بعد الغليان ونقلب جيداً.

Pour chocolate layer over biscuits and smooth the top.

نسكب خليط الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت ونساوي السطح.

Refrigerate the dessert for at least 2 hours.

ندخل الحلى إلى البراد لمدة ساعتين على الأقل.

Optionally dust with cocoa, then slice and serve.

نزين الوجه بالكاكاو (اختياري)، ثم نقطّعه ونقدمه.

حلى طبقات

eggs

Orange Zest

White Vinegar

Baking powder

Vegetable oil

orange juice

Milk powder

Flour

Orange

Beat the eggs, 1 and a half cups of sugar and orange zest well until the mixture is light and fluffy.

نقوم بخفق البيض مع كوب ونصف من  السكر وبشر البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج هشاً وفاتح اللون.

Add a 3/4 cup of orange juice and then beat with an electric hand whisk again

نقوم بإضافة كوب إلا ربع من عصير البرتقال ثم نخفق بالمضرب الكهربائي اليدوي مررة أخرى

We add the oil while whisking without stopping

نقوم بإضافة الزيت أثناء الخفق دون توقف

Add the vinegar and continue whisking until you reach the consistency shown in the video

نقوم بإضافة الخل ونستمر في الخفق حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Mix the flour, milk powder, baking powder and vanilla in a side bowl and then sift them well

نخلط الطحين مع الحليب البودرة والبيكينغ باودر والفانيليا في وعاء جانبي ثم ننخلهم جيدا

Gradually add them to the liquid mixture, mixing for 4 minutes until you get a homogeneous mixture.

نضيفهم تدريجياً إلى المزيج السائل مع الخلط لمدة ٤ دقائق  حتى نحصل على خليط متجانس.

Pour the mixture into a mold greased with vegetable oil

نسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت النباتي

Bake the cake in a preheated oven at 180°C for 40 to 50 minutes or until cooked.

نخبز الكيك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 إلى 50 دقيقة أو حتى ينضج.

To prepare the syrup
Place a cup of orange juice over a cup of sugar in a skillet

لتحضير السيرب
نقوم بوضع كوب من عصير البرتقال فوق كوب من السكر في مقلاة

Put the mixture on very low heat until the sugar is completely dissolved and brown in color.

نضع الخليط على نار هادئة جدا حتى يذوب السكر تماماً ويصبح لونه بني.

When the cake comes out of the oven, drizzle it with syrup while it is still hot.

عندما تخرج الكيكة من الفرن، نسقيها بالقطر وهي لا تزال ساخنة.

ORANGE CAKE

كيكة البرتقال

اسهل جلاش مراوح هتغيظ بيه اللي جاي واللي رايح 🤣

Baklava

Honey

Nuts

We divide the phyllo dough and shape it as shown in the video.

نقوم بتقسيم ورق الجلاش ثم نشكله بالطريقة الموضحة بالفيديو

We place the phyllo dough in the mold and brush it with butter.

نضع الجلاش في القالب ثم ندهنه بالزبدة

We place the phyllo dough in the oven for 10 minutes at 180°C.

نقوم بوضع الجلاش في الفرن لمدة ١٠ دقائق على درجة حرارة ١٨٠

We take the phyllo dough out of the oven and add the syrup made of water and honey.

نقوم بإخراج الجلاش من الفرن ثم نضيف سيرب الماء والعسل

نقوم بإضافة المكسرات ثم نقدمه

جلاش مراوح

اطيب ساندويش سريع ولذيذ وسهل

Minced tomato

Chopped Onion

Salt

Black pepper

Minced garlic

Minced parsley

Ground meat

Onion

Kashkawan cheese

Samoon

نفرم 5-6 حبات بندورة ناعم جدًا، ثم نفرم بصلة واحدة ناعم.

In a frying pan on the fire, put oil, then put the onion and sauté, then put the garlic and tomatoes

في مقلاة على النار نضع زيت ثم نضع البصل ونقلب ثم نضع الثوم و الطماطم

Add salt and black pepper to taste, then add the chopped parsley and mix well to make the sauce.

ونضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم نضيف البقدونس المفروم ونخلطهم جيدًا لنحصل على الصلصة.

Combine the ground meat with half a grated onion, add salt and black pepper, and shape the mixture into small meatballs.

نخلط اللحم المفروم مع نصف بصلة مبشورة، ونضيف الملح والفلفل الأسود، ثم نشكل الخليط على شكل كرات صغيرة

Cook the meatballs in a pan over medium heat until fully cooked inside and outside.

نطهو كرات اللحم في مقلاة على نار متوسطة حتى تنضج جيدًا من الداخل والخارج.

Add the cheese slices to the meatballs and allow them to melt

نضيف شرائح الجبن على كرات اللحم ونتركها حتى تذوب

Open the available bread rolls and fill them with an appropriate amount of the sauce and meatballs

نفتح الصمون المتوفر ونضع فيه كمية مناسبة من الصلصة وكرات اللحم.

نقدم الساندويش ساخنًا.

Iced Coffee

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

حلى طبقات

ORANGE CAKE

جلاش مراوح

ساندويتش كرات اللحم