Name: حلو الرطب
Total time: 0:35
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 Grams (g) Crushed Digestive biscuit; 180 Grams (g) Philadelphia cheese; 1 Can Sweetened Condensed Milk; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.5 Milliliters (mL) Melted butter; 1 Tablespoons (tbsp) Cream; 1 Pinch Saffron; 1 Teaspoons (tsp) Cardamom powder; 1 Psc. Dates; 1 Cup Chopped Walnuts; 1 Packet Caramel

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

حلى كتير سهل وسريع طعمه روعه

Crushed Digestive biscuit

Philadelphia cheese

Sweetened Condensed Milk

Vanilla

Melted butter

Cream

Saffron

Cardamom powder

Dates

Chopped Walnuts

Caramel

We mix the crushed biscuits with the melted butter and a pinch of cinnamon

نقوم بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة ورشة من القرفة

Place the mixture in Pyrex and mix it well.

نضع الخليط في بايركس ونسويه جيدًا.

We add the pitted and mashed dates on top of the mixture.

نضيف الرطب المنزوع النواة والمهروس فوق الخليط.

In another bowl, we mix the Philadelphia cheese with the sweetened condensed milk, cream, vanilla, cardamom, and saffron.

في وعاء آخر، نقوم بخلط جبن الفيلادلفيا مع الحليب المكثف، القشطة، الفانيلا، الهيل، والزعفران

We pour the white mixture over the dates.

نسكب الخليط الأبيض فوق الرطب.

We sprinkle a pinch of cinnamon on top, then bake it in the oven for 20 minutes at 180°C (350°F).

نضيف رشة من القرفة على السطح، ثم نضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

After it cools, we garnish with walnuts and caramel.

بعد أن  يبرد، نقوم بتزيينه بالجوز والكراميل.

حلو الرطب

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بما انه هلأ موسم البوملي والرمان فهاي سلطة مناسبة ولذيذة

Iceberg lettuce

Pomelo

Pomegranate

Low-Salt white Cheese

Mushroom

Yogurt

Olive oil

Salt

Strained Yogurt

Mustard

Mayonnaise

lemon

Black pepper

Cut the lettuce and pomelo into medium-sized pieces.

نقوم بتقطيع الخس والبوملي إلى قطع متوسطة الحجم.

نضع الخس في وعاء التقديم

نقوم بإضافة قطع البوملي إلى الخس.

نقوم بإضافة حبات الرمان.

We sauté the mushrooms in a pan with the oil, salt, and black pepper until slightly tender

نقوم بتشويح الفطر في مقلاة مع ملعقة الزيت ورشة الملح والفلفل حتى يذبل قليلاً.

We add the white cheese cubes to the salad.

نقوم بإضافة مكعبات الجبنة البيضاء إلى السلطة.

We add the sautéed mushrooms after they cool slightly

نقوم بإضافة الفطر المشوح بعد أن يبرد قليلاً.

Stir well until the ingredients are homogenized

نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Add the sauce and stir well until the ingredients are well combined

نقوم بإضافة الصوص ثم نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

سلطة بوملي

ناجتس صحية منزلية للأطفال

Chicken Breast

Potato

White Onion

eggs

Starch

Paprika

Chicken spices

Place all the ingredients (chicken, potato, onion, egg, cornstarch, and spices) into a food processor or blender

نقوم بوضع جميع المكونات (الدجاج، البطاطا، البصل، البيضة، النشا، والبهارات) في محضرة الطعام أو خلاط كهربائي

Blend until a smooth and well-combined mixture forms.

نخلطها جيدًا حتى تتكوّن عجينة متماسكة وناعمة.

Using a spoon or your hands, shape the mixture into small oval or round nuggets.

باستخدام الملعقة أو اليدين، نشكل مزيج الناجتس إلى قطع صغيرة بيضاوية أو دائرية حسب الرغبة.

In a non-stick pan, heat a small amount of oil over medium heat.

في مقلاة غير لاصقة، نسخن كمية قليلة من الزيت على نار متوسطة.

Fry the nuggets on both sides until golden and cooked through (about 3–4 minutes per side).

نقلي قطع الناجتس على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج من الداخل (حوالي 3–4 دقائق لكل جهة).

Drain on paper towels to remove excess oil and serve warm, optionally with ketchup or yogurt dip for kids.

نُصفّيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد، وتُقدّم دافئة بجانب صوص للأطفال مثل الكاتشب أو الزبادي بالخيار.

Chicken Nuggets

ناجتس صحية

Milk

Garlic

Shawarma spices

Oregano

Hot chilli powder

Curry

Vinegar

Lemon juice

Bread

For marinating the chicken, mix yogurt, crushed garlic, shawarma spices, paprika, oregano, crushed chili, and lemon juice together. Add the cleaned chicken slices and let them marinate for at least two hours.

تتبيل الدجاج اخلطي اللبن، الثوم المهروس، بهارات الشاورما، البابريكا، الأوريجانو، الشطة المجروشة ، وعصير الليمون معًا.
	أضيفي شرائح الدجاج المنظفة واتركيها تتنقع لمدة لا تقل عن ساعتين.تتبيل الدجاج

To prepare the potatoes and bread, cut the potatoes and bread into cubes. Fry the potatoes and bread until they turn golden.

لتحضير البطاطا والخبز قطعي البطاطا والخبز الي مكعبات 
قومي بقلي البطاطا والخبز حتي يصبح لونهما ذهبيا

Cooking the chicken
Heat oil in a pan over the stove. Add the marinated chicken slices and stir gradually to prevent the release of liquids. Continue cooking until the chicken is fully done.

طهي الدجاج
سخني زيت في مقلاة على النار	أضيفي شرائح الدجاج المتبلة وقلبيها تدريجيًا حتى لا تنزل السوائل منه استمري في الطهي حتى ينضج الدجاج بالكامل

To prepare the sauce, mix yogurt, mayonnaise, crushed garlic, oregano, and lemon juice together until the ingredients are well combined. In a serving dish, place the fried bread and fried potatoes. Add pickles as desired, pour the sauce over the mixture, and spread it evenly. Add the cooked chicken on top of the dish and garnish with arugula leaves.

تحضير الصلصه اخلطي اللبن، المايونيز، الثوم المهروس، الأوريجانو، وعصير الليمون معًا حتى تتجانس المكونات
في طبق تقديم، ضعي الخبز المقلي والبطاطا المقلية أضيفي المخلل حسب الرغبه اسكبي الصلصة فوق الخليط ووزعيها بالتساوي أضيفي الدجاج المطهو فوق الطبق زيني الطبق بأوراق الجرير

فتة الشاورما

وصفة سهلة ولذيذة، تُحضّر بسرعة ويمكن تجهيز الصوص مسبقًا، كما أنها طريقة ذكية لزيادة استهلاك الأطفال للخضروات.

Tomato

Red bell pepper

Cooking Cream

Parmesan cheese

Pasta

Cut the tomatoes, peppers, and garlic, then coat them lightly with olive oil.

نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل والثوم، ثم ندهنها بالقليل من زيت الزيتون.

Roast the vegetables in a preheated oven at 200–220°C (392–428°F) until soft and slightly browned.

نشوي الخضروات في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة بين 200 و220 درجة مئوية حتى تلين وتتحمّر.

Blend the roasted vegetables until smooth to make the sauce.

نضع الخضروات المشوية في الخلاط ونطحنها حتى نحصل على صوص ناعم.

Pour the sauce into a pan over medium heat. Add the cooking cream, salt, pepper, and chicken stock powder (if using), and let the mixture boil and thicken.

نسكب الصوص في مقلاة على النار، ثم نضيف كريمة الطبخ، والملح، والفلفل، وبودرة مرق الدجاج (إن رغبنا)، ونترك الخليط حتى يغلي ويصبح أكثر سماكة.

Cook the pasta according to package instructions, then add it to the sauce and stir to combine.

نقوم بسلق الباستا حسب التعليمات على العبوة، ثم نضيفها إلى الصوص ونقلب حتى تتغطى جيدًا.

After turning off the heat, add the grated cheese and mix until melted into the sauce.

بعد إطفاء النار، نضيف الجبنة المبشورة ونقلبها حتى تذوب في الصوص.

حلو الرطب

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

سلطة بوملي

Chicken Nuggets

فتة الشاورما

باستا بالخضار المشوية والكريمة