Name: بودينج كراميل
Total time: 3:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Cup Cold Milk; 1 Tablespoons (tbsp) Starch; 1 Packet Cream caramel; 1 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 0.5 Cup Sugar

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Sara El Gindy

Cold Milk

Starch

Cream caramel

Liquid vanilla

Sugar

نقوم بوضع كوبين من الحليب البارد في القدر.

نضيف ملعقة كبيرة من النشا.

Add one packet of caramel pudding powder.

نضيف كيس بودرة كريم كراميل.

Add one tablespoon of liquid or powdered vanilla.

نضيف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.

نقلب جميع المكونات جيدًا على البارد أولًا.

Turn on the heat to medium-high and stir continuously without stopping.

نشعل النار على درجة متوسطة إلى عالية مع الاستمرار في التقليب دون توقف.

Continue stirring until the mixture boils for the first time.

نستمر في التقليب حتى يغلي الخليط لأول مرة.

نقلب جيدًا بعد الغلوة الأولى.

Let the mixture boil a second time, then turn off the heat.

نترك الخليط يغلي مرة ثانية ثم نطفئ النار.

نصب البودينغ في أطباق صغيرة.

Remove any bubbles on the surface with a paper towel.

نزيل أي فقاعات على السطح باستخدام منديل ورقي.

Cover the pudding with plastic wrap to prevent a skin from forming.

نغطي البودينغ بالنايلون الغذائي لمنع تكوّن طبقة على الوجه.

Let it cool completely at room temperature.

نتركه يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.

ندخله الثلاجة حتى يتماسك، ثم نقدمه.

بودينج كراميل

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بان كيك بس بطريقة مختلفة و طعمها خطير

Flour

Milk

Baking powder

Baking soda

Salt

eggs

Melted butter

Brown sugar

Strawberry

Blueberry

Walnut

Cinnamon

Cream cheese

Butter

Sweetened Condensed Milk

Vanilla

In a bowl, mix the flour with milk, sugar, baking powder, baking soda, salt, and vanilla.

في وعاء نخلط الطحين مع الحليب والسكر والباكنج بودر والباكنج صودا والملح والفانيلا.

Add the egg and melted butter, and stir until the ingredients are well combined.

نضيف البيض والزبدة المذابة ونقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

To make the filling, mix four tablespoons of melted butter with brown sugar, cinnamon, and one tablespoon of white sugar.

لتحضير الحشوة، نخلط أربعة ملاعق من  الزبدة المذابة مع السكر البني والقرفة وملعقة من السكر الأبيض.

Heat a non-stick pan over medium heat, then pour the batter into the pan in small circles

نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم نضع العجينة في المقلاة على شكل دوائر

Add the filling to the dough as described in the video

نضيف الحشوة على العجين بالطريقة الموضحة بالفيديو

Let it cook until bubbles appear on top, then flip it over to cook the other side.

نتركها حتى تظهر الفقاعات على الوجه، ثم نقلبها للطهي من الجهة الأخرى.

To make the frosting, mix the cream cheese with butter, condensed milk, and vanilla until smooth.

لتحضير الفروستينغ، نخلط الجبن الكريمي مع الزبدة والحليب المكثف المحلى والفانيلا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Garnish the pancakes with the frosting, then top with strawberries, blueberries, and walnuts.

نزين البان كيك بالفروستينغ، ثم نضيف الفراولة والتوت والجوز.

بان كيك السينابون

الكستناء معشوقة الشتاء بدون فرن وبطريقة مضمونة واسرع بالقلاية الهوائية

Chestnut

Make a cross-cut on the surface of the chestnut.

قم بعمل قطع عرضي على سطح الكستناء.

Soak the chestnuts in water for half an hour.

انقع الكستناء في الماء لمدة نصف ساعة.

Use the air fryer after straining the chestnuts.

استخدم جهاز القلي الهوائي  بعد تصفية الكستناء.

Place the chestnut in the device with the cut side facing up.

ضع الكستناء في الجهاز بحيث يكون الاتجاه الجانبي المقطوع للأعلى.

Set the temperature to about 180 degrees Celsius for 13-14 minutes.

اضبط درجة الحرارة على حوالي 180 درجة مئوية لمدة 13-14 دقيقة.

After the time is up, open the device and enjoy the smell of chestnuts.

بعد انتهاء الوقت، افتح الجهاز واستمتع برائحة الكستناء.

You can easily open the chestnut, and you'll find the nut perfectly ready.

يمكنك فتح الكستناء بسهولة وستجد الحبة جاهزة تمامًا.

الكستناء

وصفتنا لليوم سلطة غير شكل 
نكهة الدراق مع البلسميك غليز مو عادية !!!

Peach

Olive oil

Black pepper

Burrata

Cherry tomato

Spinach

Apple vinegar

Honey

Lemon zest

lemon

Basil

Thyme

Minced garlic

Balsamic Vinegar

Caramelized nuts

To prepare the balsamic glaze, combine balsamic vinegar and honey in a saucepan. Cook over low heat until the liquid reduces and thickens. Let it cool completely to thicken further.

لتحضير صلصة البلسميك غليز، نخلط خل البلسميك مع العسل ونتركهم على نار هادئة حتى تتبخر السوائل ويصبح القوام كثيفًا. نتركه يبرد تمامًا ليكثف أكثر.

Cut the peaches in half and brush them with olive oil. Sprinkle with a pinch of salt and pepper.

نقطع حبات الدراق إلى نصفين، وندهنها بزيت الزيتون، ثم نضيف رشة ملح وفلفل.

Grill the peaches until they are golden and tender.

نشوي الدراق على الجريل حتى يصبح ذهبيًا وطريًا.

For the dressing, mix olive oil, red vinegar, honey, lemon zest, lemon juice, basil, thyme, and minced garlic in a bowl.

لتحضير الصلصة، نخلط زيت الزيتون مع الخل الأحمر والعسل وبرش الليمون وعصير الليمون والريحان والزعتر والثوم المهروس

In a large bowl, place the spinach leaves and add the dressing. Toss well to coat

في وعاء كبير، نضع أوراق السبانخ، ثم نضيف الصلصة فوقها ونقلب جيدًا.

Add cherry tomatoes, burrata cheese, and caramelized nuts to the spinach

نضيف الطماطم الكرزية، جبنة البراتا، والمكسرات المكرملة إلى السبانخ.

Add the grilled peaches to the salad and garnish with more roasted or caramelized nuts.

نضيف حبات الدراق المشوي إلى السلطة ونزينها بالمزيد من المكسرات المحمصة أو المكرملة.

Drizzle the balsamic glaze over the salad before serving.

نرش صلصة البلسميك غليز فوق السلطة قبل التقديم.

سلطة الدراق المشوي

Salted butter

Cocoa powder

All-purpose flour

Dark chocolate

We cut the chocolate bar into small pieces and transfer them to a heatproof bowl.

نقوم بتقطيع لوح الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وننقلها إلى وعاء مقاوم للحرارة.

We melt the salted butter in a pan over medium heat until it turns golden brown

نذيب الزبدة المالحة في مقلاة على نار متوسطة حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.

We pour the melted butter over the chocolate pieces and stir until the chocolate melts completely and the mixture becomes smooth.

نسكب الزبدة المذابة فوق قطع الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا

We crack the eggs into a separate bowl and whisk them well using a hand whisk.

نكسر البيض في وعاء منفصل ونخفقه جيدًا باستخدام مضرب يدوي.

We add the white sugar and brown sugar to the whisked eggs and stir until the sugar dissolves.

نُضيف السكر الأبيض والسكر البني إلى البيض المخفوق ونخلطهم حتى يذوب السكر.

We add the chocolate and butter mixture to the egg and sugar mixture, stirring until fully combined.

نُضيف خليط الشوكولاتة والزبدة إلى خليط البيض والسكر ونقلب حتى تتجانس المكونات

We add the all-purpose flour and cocoa powder and mix until we get a smooth, lump-free cake batter.

نُضيف الدقيق متعدد الاستخدامات والكاكاو البودرة ونخلط حتى نحصل على خليط كيك متجانس وخالٍ من التكتلات.

We pour the batter into a greased baking dish or one lined with parchment paper, and spread it evenly with a spatula.

نسكب الخليط في صينية خبز مدهونة أو مغطاة بورق الزبدة ونفرده باستخدام سباتولا

We bake the cake in a preheated oven at 175°C (347°F) for 30 minutes or until baked through but still slightly fudgy in the center.

نخبز الكيك في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 175 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج من الداخل ويبقى رطبًا قليلًا.

We let the cake cool slightly, then serve it dusted with powdered sugar and a scoop of vanilla ice cream on the side.

نترك الكيك ليبرد قليلًا، ثم نقدّمه مزينًا بسكر بودرة، ويمكن إضافة مغرفة من آيس كريم الفانيليا بجانبه.

بودينج كراميل

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

بان كيك السينابون

الكستناء

سلطة الدراق المشوي

Fudge Chocolate Cake