Name: براونيز بدون طحين
Total time: 0:30
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Psc. Banana; 5 Psc. Dates; 10 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 1 Psc. eggs; 0.5 Teaspoons (tsp) Vanilla

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

Banana

Dates

Unsweetened cocoa

eggs

Vanilla

Peel the banana and place it in the blender with the pitted dates

نقوم بتقشير الموز ووضعه في الخلاط الكهربائي مع التمرات المنزوعة النوى.

Add the raw cocoa powder, egg, and vanilla to the mixture.

نضيف الكاكاو الخام والبيضة والفانيلا إلى الخليط.

Blend well until you get a thick and smooth consistency.

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس وكثيف.

Pour the mixture into a greased or parchment-lined baking pan.

نسكب الخليط في صينية خبز مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 20 minutes.

نخبز البراونيز في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.

Let it cool slightly before cutting and serving.

نتركها تبرد قليلًا قبل التقطيع والتقديم.

براونيز بدون طحين

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

عشاق الزيتون ؛ بتنبسطون عليهااااااا احنا من عشاقه واضح 😂 لذييييييييذة. تغميسة جبن فيتا بالزيتون

Feta cheese

Green olives

Black olives

Olive oil

water

Honey

Basil

Dried Thymus

Garlic

We place a little olive oil in a baking tray.

نقوم بوضع قليل من زيت الزيتون في صينية الفرن.

We add the green and black olives along with the thyme and basil.

نضيف الزيتون الأخضر والأسود مع الزعتر والريحان.

We roast the ingredients in the oven at 180 degrees Celsius for 20 minutes

نشوي المكونات في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

We take out the tray from the oven and let it cool slightly

نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً.

We put the roasted ingredients in a blender, then add the feta cheese, honey, and water.

نضع المكونات المشوية في الخلاط، ثم نضيف جبن الفيتا والعسل والماء.

We blend the ingredients until we achieve a smooth consistency.

نخلط المكونات حتى نحصل على قوام ناعم.

We serve the dip with bread, crackers, or roasted potatoes.

نقدم التغميسة مع الخبز أو الكراكرز أو البطاطا المشوية.

For storage, we place it in an airtight container and cover the surface with olive oil.

للتخزين، نضعها في علبة محكمة الإغلاق ونغطي السطح بزيت الزيتون.

جبن الفيتا بالزيتون

سلطة سهلة وسريعه والاهم طعمها خيال
ملائمة جدا للتحضير المسبق ، لزوادة الشغل او التعليم
عشا سريع او حتى فطور ، ممكن حفظها بالثلاجة خمس ايام

Pasta

Tuna

Onion

Green onion veins

Red bell pepper

Corn

Avocado

Greek yogurt

Mayonnaise

Dijon mustard

Lemon juice

Dill

Salt

Black pepper

Boil the pasta in salted water, then drain it and let it cool completely.

نسلق المعكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح، ثم نصفيها ونتركها لتبرد تمامًا.

نصفي التونا من السائل جيدًا.

Finely chop the vegetables, such as the red onion, green onions, and red bell pepper.

نقطع الخضار مثل البصل والبصل الأخضر والفلفل الأحمر.

Blend all the dressing ingredients together until smooth and well-combined (Greek yogurt, mayonnaise, mustard, lemon juice, dill, salt, and pepper).

نحلط مكونات التتبيلة معًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس و هم اللبن، المايونيز، الخردل، عصير الليمون، الشمير أو الشبت، الملح والفلفل.

In a large bowl, mix the dressing with the pasta, vegetables, and tuna.

في وعاء كبير، نخلط التتبيلة مع المعكرونة والخضار والتونا.

Serve the salad chilled, and you can store it in the fridge for up to five days.

نقدم السلطة باردة ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام

سلطة تونا وباستا باردة

الكبة السورية على طريقتي

Fine bulgur

Veal meat

Ghee

Chopped Onion

Ground meat

Cinnamon

Roasted pine nuts

Prepare the filling by melting the ghee in a skillet, then add a finely chopped onion.

نقوم بتحضير الحشوة عن طريق تذويب السمنة في مقلاة، ثم نضيف بصلة ناعمة.

Add the minced meat (veal or lamb to taste) to the skillet and stir.

نقوم بإضافة اللحمة المفرومة (عجل أو خروف حسب الرغبة) إلى المقلاة ونقلب.

Season the filling with salt, black pepper, and a pinch of cinnamon

نقوم بتتبيل الحشوة بالملح، الفلفل الأسود، قليل من القرفة

Add the toasted pine nuts to the filling and stir well

نضيف الصنوبر المحمص الي الحشوة ونقلب جيدا

Allow the filling to cool completely, making sure it is free of liquid.

نترك الحشوة لتبرد تمامًا ونحرص على أن تكون خالية من السوائل.

Finely grind the bulgur with the meat in a meat grinder.

نقوم بطحن البرغل الناعم مع اللحمة في ماكينة فرم اللحمة.

Add the chopped onion, salt, black pepper and basil (you can add marjoram or cilantro to taste) to the mixture.

نضيف البصل المفروم والملح والفلفل الأسود والريحان (ويمكن إضافة المردقوش أو الكزبرة حسب الرغبة) إلى الخليط.

Gradually add water until you get a firm consistency.

نضيف الماء تدريجيًا حتى نحصل على قوام متماسك.

Mince the kibbeh in the mincer three times, twice with the coarse side and once with the fine side.

نقوم بفرم الكبة في المفرمة ثلاث مرات، مرتين باستخدام الوجه الخشن ومرة واحدة باستخدام الوجه الناعم.

Shape the kibbeh as shown in the video, then put the filling, and close it well, using water to prevent cracks.

نقوم بتشكيل الكبة بالطريقة الموضحة بالفيديو  من ثم نضع الحشوة، ونغلقها جيدًا.مع استخدام الماء لمنع التشققات

Fry the kibbeh in heavy oil until cooked and then serve with lentil soup

نقوم بقلى الكبة في زيت غزير حتى تنضج ثم نقدمها مع شوربة العدس

Note: We can freeze the amount we need for the time of use, by distributing the kibbeh kernels in a tray and placing it in the freezer, and after 6 hours we put the kibbeh in bags and store it in the freezer in quantities as needed.

ملحوظة: يمكن  تجميد الكمية التي  نحتاجها لوقت الاستخدام، حيث  بتوزيع حبات الكبة في صينية ونضعها في الفريزر، وبعد 6 ساعات نقوم بوضع الكبة في أكياس وتخزينها في الفريزر بكميات حسب الحاجة.

كبة سورية

مكمور اليقطين بالطحينية او يقطين (قرع) بالطحينية من الاكلات السورية الطيبة جدا فعلا رهيبة لازم تجربوها .

Pumpkin

Mutton

Clove

Bay Leaf

cardamon

Tahini

lemon

Pomegranate molasses

Cut the pumpkin as shown in the video, then fry it in vegetable oil until it turns light brown, and place it in a strainer.

نقوم بتقطيع اليقطين بالطريقة الموضحة في الفيديو، ثم نقلي اليقطين في زيت نباتي حتى يأخذ لوناً خفيفاً، ثم نضعه في مصفاة.

In a pressure cooker, add ghee, then add the onion, cardamom, whole black pepper, bay leaf, and cloves, followed by the meat and water. Pressure cook for 15 minutes.

في طنجرة الضغط، نضع السمنة، ثم نضيف البصل، والهيل، والفلفل الأسود الحب، وورق الغار، وقرنفل، ثم نضيف اللحم والماء، ونضغطها لمدة 15 دقيقة.

To prepare the tahini sauce, mix 1 cup of tahini with 1 cup of water, pomegranate molasses, lemon juice, and salt, then stir well.

لتحضير صلصة الطحينة، نخلط كوب طحينة مع كوب ماء، ودبس الرمان، وعصير الليمون، والملح، ثم نقلب جيداً.

Strain the meat and place it in the pot, then add the fried pumpkin and a little of the meat broth. Cover for 5 minutes to let the flavors combine.

نصفي اللحم ونضعه في الطنجرة، ثم نضيف اليقطين المقلي، ونضيف قليلاً من مرقة اللحم، ونعغطى لمدة 5 دقائق حتى تتسبك المكونات.

Add salt and the tahini sauce, and let it boil for 12 minutes.

نضيف الملح وصلصة الطحينة، ونتركها تغلي لمدة 12 دقيقة.

Add pine nuts and serve the dish.

Enjoy your meal!

نضيف الصنوبر ونقدم الطبق.

وبالهنا والشفا!

براونيز بدون طحين

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

جبن الفيتا بالزيتون

سلطة تونا وباستا باردة

كبة سورية

مكمور اليقطين