Name: Blueberry Sauce
Total time: 0:25
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 Cup Blueberries; 1 Cup Sugar; 1 Psc. Lemon zest; 0.5 Psc. lemon; 1 Tablespoons (tbsp) Starch; 1 Cup water

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

صوص التوت البلوبيري🫐🫐؛؛ فريش وكتير طيب وله عدة استخدامات مو بس لحشوات الكيك والتشيز كيك (بينفع مربى للفطور مع التوست خطير وكمان كتير زاكي صوص لـ البانكيك🥞🫐وكمان بينفع سيروب لـ الموهيتو🍹

Blueberries

Sugar

Lemon zest

lemon

Starch

water

Place the blueberries with sugar in a pot over low heat.

نقوم بوضع التوت الأزرق مع السكر في قدر على نار هادئة.

نضيف برش الليمون وعصرة الليمون.

Stir occasionally until the berries release their juice and the mixture becomes thick, appearing mashed.

نقوم بالتحريك بين الحين والآخر حتى يخرج التوت ماؤه ويصبح المزيج متماسكًا ويظهر وكأنه مهروس.

Dissolve the cornstarch in a little cold water, then add it to the sauce, stirring well, and remove from heat.

نذوب النشا في قليل من الماء البارد ثم نضيفه إلى الصوص مع التقليب جيدًا، ثم نطفئ النار.

Let the sauce cool completely before use.

نترك الصوص يبرد تمامًا قبل الاستخدام.

Blueberry Sauce

صوص التوت

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيك المز بالشوكولاتة اللذيذه

Flour

Baking soda

Cocoa

Salt

Banana

Vanilla

eggs

Melted butter

Brown sugar

Yogurt

Chocolate Chips

Preheat the oven to 180 degrees Celsius and prepare the designated baking tray by lining it with parchment paper. In a large bowl, add the bananas and mash them with a fork until they are completely smooth. Then, add the melted butter, eggs, brown sugar, vanilla, and milk, and mix well until the ingredients are combined.

نسخن الفرن الي ١٨٠ درجة مئويه ونعد الصينيه المخصصه ونغلفها بورق الخبز , في وعاء كبير نضيف الموز ونهرسه بواسطة شوكة حتي يصبح ناعما تماما , نضيف الزبدة المذابه والبيض والسكر البني والفانيلا واللبن ونخلط جيدا حتي تمتزج المكونات

In another small bowl, we mix the flour, cocoa powder, salt, and baking soda. We add the dry ingredients to the banana mixture and mix until combined. Then we add the chocolate and gently fold it in.

في وعاء آخر صغير نخلط الطحين ومسحوق الكاكاو والملح وبيكنج صودا, نضيف المكونات الجافه الي خليط الموز ونخلط حتى تمتزج ,نضيف الشوكولاته ونمزج بلطف

We pour the mixture into the prepared pan and sprinkle more chocolate on top of the mixture, then bake it in the preheated oven for 50-60 minutes. We let it sit in the pan for a few minutes before transferring it to a wire rack to cool before serving. It can be served warm with ice cream.

نسكب الخليط في الصينية المحضرة ونرش المزيد من الشوكولاته علي وجه الخليط, تخبز في الفرن المجهز مسبقا لمدة ٥٠-٦٠ دقيقة ,نتركه في الصينية لبضع دقائق ثم ننقله الي رف سلكي معدني حتي يبرد قبل التقديم , يمكن تقديمه دافئا مع ايس كريم

كيكة الموز بالشوكولاته

Tomato

Onion

Garlic

Red bell pepper

Black pepper

Oregano

Olive oil

Vegetable stock

Cooking Cream

Toast

Mozzarella

Butter

We cut the tomatoes, onion, and red pepper, and place them in a baking dish along with the garlic cloves.

نقوم بتقطيع الطماطم والبصل والفلفل الأحمر ونضعهم في صينية فرن مع فصوص الثوم.

We season the vegetables with salt, pepper, and oregano.

نقوم بتتبيل الخضروات بالملح والفلفل والأوريجانو.

We add olive oil and mix everything together.

نقوم بإضافة زيت الزيتون ونقلب جميع المكونات مع بعضها.

We place the dish in the oven or air fryer on high heat until the vegetables roast and release their juices.

نقوم بإدخال الصينية الفرن أو الايرفراير على حرارة عالية حتى تنضج الخضروات وتخرج عصارتها

We remove the roasted vegetables and place them in the pot

نقوم بإخراج الخضراوات ثم نضعها في الطنجرة.

We pour the hot broth over the roasted vegetables.

نقوم بإضافة الشوربة الساخنة فوق الخضروات.

We use a hand blender to blend the mixture until it becomes smooth and thick.

نقوم باستخدام الخلاط اليدوي لخلط المكونات حتى نحصل على قوام ثقيل وناعم.

نقوم بإضافة كريمة الطهي

We place mozzarella cheese on one slice of toast, then we place the second slice on top, and we toast the sandwich in the pan with butter until the bread becomes golden

نقوم بوضع جبنة الموزاريلا على شريحة توست، ثم نقوم بوضع الشريحة الثانية فوقها، ونقوم بتحميص الساندويتش في المقلاة مع الزبدة حتى يتحمص الخبز

We serve the soup hot with the toasted cheese bread.

نقوم بتقديم الشوربة ساخنة مع خبز الجبن المحمص.

Roasted Tomato Soup

orange juice

Baking powder

We whisk 4 eggs with 1 cup sugar and 1 tablespoon vanilla until the mixture becomes light in color.

نقوم بخفق 4 بيض مع 1 كوب سكر ومعلقة كبيرة فانيلا حتى يتحول الخليط إلى لون فاتح.

We add 1 cup oil, 1 cup orange juice, and orange zest to the mixture and mix well.

نقوم بإضافة 1 كوب زيت، 1 كوب عصير برتقال، وقشر البرتقال إلى الخليط ونخلطه جيداً.

We sift 2.5 cups flour, 1 tablespoon baking powder, and 1 pinch salt together.

ننخل 2.5 اكواب طحين مع 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر و1 رشة ملح.

We gradually fold the sifted dry ingredients into the egg and liquid mixture until well combined.

نقوم بإضافة خليط الطحين إلى خليط البيض والسائل تدريجياً ونخلط حتى تتجانس المكونات.

We grease the cake pan with butter and dust it with flour.

ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرش عليه الطحين.

We pour the cake batter into the prepared pan.

نصب خليط الكيك في القالب المُجهز.

Preheat the oven to 180°C and bake the cake for 35 minutes until fully cooked.

نسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، ثم نخبز الكيك لمدة 35 دقيقة حتى ينضج تماماً.

In a small saucepan, mix 1.5 cups orange juice with 2 tablespoons sugar and 1 tablespoon starch until smooth.

في قدر صغير، نخلط 1.5 كوب عصير برتقال مع معلقتين كبار سكر ومعلقة كبيرة نشا حتى تتجانس المكونات.

Add 1 teaspoon butter to the orange sauce and let it boil for 10 minutes until thickened.

نضيف 1 معلقة صغيرة زبدة إلى خليط صوص البرتقال ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف.

After removing the cake from the oven, immediately pour the orange sauce over the cake.

بعد إخراج الكيك من الفرن، نصب صوص البرتقال فوق الكيك مباشرة.

Let the cake cool slightly, then serve it with the orange sauce.

نترك الكيك ليبرد قليلاً ثم نقدمه مع صوص البرتقال.

كيكة البرتقال

فخارة جمبري تتحضر في دقيقتين

Shrimp

Salmon

Minced garlic

Hot Sauce

Mustard

Honey

Red chili flakes

Cumin

Paprika

Garlic powder

Onion powder

Dried parsley

Boiled Sweet Corn

Dill

Cut the salmon into small cubes, then place it with the shrimp in a baking dish

نقوم بتقطيع السالمون إلى مكعبات صغيرة، ثم نضعه مع الجمبري في صينية فرن.

Add the garlic, salt, pepper, cumin, paprika, garlic powder, onion powder, and dried parsley.

نقوم بإضافة الثوم، الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، والبقدونس المجفف.

Add the hot sauce, honey, mustard, crushed chili, orange juice, and lemon zest

نقوم بإضافة الهوت صوص، العسل، المستردة، الشطة المجروشة، عصير البرتقال، وبشر الليمون

Add the boiled sweet corn over the mixture.

نضيف الذرة الحلوة المسلوقة فوق المزيج.

Mix all the ingredients well until combined.

نقوم بخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

نوزع قطع الزبدة فوق الوجه.

Place the dish in a preheated oven at 180°C (356°F) for 15 minutes.

نُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة

After baking, garnish with dill and cream if desired.

بعد الخبز، يمكن تزيين الطبق بالشبت والكريمة حسب الرغبة.

Blueberry Sauce

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيكة الموز بالشوكولاته

Roasted Tomato Soup

كيكة البرتقال

فخارة الجمبري