Name: التلبينة النبوية
Total time: 0:20
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Cup Milk; 1 Cup water; 1 Cup Honey; 1 Pinch Black Seeds; 0.25 Tablespoons (tbsp) Barley Flour; 1 Cup Nuts

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Ahmed Ibrahim

التلبينة النبوية بطريقة سهلة وسريعة

Milk

water

Honey

Black Seeds

Barley Flour

Nuts

في طنجرة على النار نقوم بوضع الحليب

We add the barley flour and stir well for 10 minutes.

نقوم بإضافة طحين الشعير ونقلب جيدا لمدة ١٠ دقائق

Once the mixture thickens, we pour it into a casserole dish and garnish with nuts, black seed, and a sprinkle of honey.

بمجرد أن يثقل القوام نضع الخليط في طاجن ونزينه بالمكسرات وحبة البركة ورشة من العسل

التلبينة النبوية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

صلصة سهله وخطيره للسندوتشات

Red bell pepper

Pickled Lemon

Parsley

Minced garlic

Dried Thymus

Olive oil

Frankfurter Sausage

Eish fino

Mayonnaise

Chopped Onion

Mustard

We roast the red peppers for 30 minutes in the oven

نقوم بشوي الفلفل الأحمر لمدة ٣٠ دقيقة في الفرن

Allow the peppers to cool and then peel them

نترك الفلفل ليبرد ثم نقوم بتقشيره

Chop the grilled pepper into small pieces.

نقطع الفلفل المشوي قطعًا صغيرة.

Place the chopped grilled pepper in a bowl and add diced pickled lemon, parsley, garlic, thyme, and olive oil.

نضع الفلفل المشوي المقطع في وعاء ونضيف مكعبات الليمون المخلل، والبقدونس، والثوم، والزعتر، وزيت الزيتون.

نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.

Insert a wooden stick into the frankfurter (sausage).

نغرز عصا خشبية في السجق (الفوركفورت).

Make spiral cuts on the frankfurter using a knife.

نعمل قطع لولبية في السجق باستخدام السكين.

Fry the frankfurter in oil until browned.

نقلي السجق في الزيت حتى يتحمر.

Assemble the sandwich by spreading mayonnaise, adding diced onion, the fried frankfurter, mustard, and the grilled pepper sauce

نجهز الساندويتش بوضع المايونيز، والبصل المقطع مكعبات، والسجق المقلي، والخردل، وصلصة الفلفل المشوي.

صلصة الفلفل المشوي

Flour

Salt

Hot water

Vegetable oil

We sift the all-purpose flour into a large bowl.

ننخل الطحين الأبيض في وعاء كبير.

We pour the hot water into the flour and salt.

نضيف الماء الساخن جداً إلى الطحين والملح.

We mix the ingredients with a spoon until combined.

نخلط المكونات بملعقة حتى تتجانس.

We add the vegetable oil once the dough has cooled slightly.

نضيف الزيت النباتي بعد أن تبرد العجينة قليلاً.

We knead the mixture until a smooth dough forms.

نعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نترك العجينة لترتاح 10 دقائق.

We shape the dough into balls of desired size.

نشكل العجينة إلى كرات بالحجم المطلوب.

We cover the balls and let them rest for another 10 minutes.

نغطي الكرات ونتركها ترتاح 10 دقائق أخرى.

We flour the surface and roll each ball with a rolling pin.

ننثر القليل من الطحين على سطح العمل ونفرد كل كرة باستخدام الشوبك.

We place the tortilla in a hot pan over medium heat.

نضع الخبز في مقلاة ساخنة على نار متوسطة.

We flip the tortilla once bubbles appear.

نقلب الخبز عندما تظهر الفقاعات على سطحه.

We place the tortilla on a kitchen towel, cover it with another towel, then store it in a plastic bag to keep it soft.

نضع الخبز الجاهز على فوطة مطبخ ونغطيه مباشرة بفوطة أخرى ثم نضعه في كيس نايلون لإبقائه طرياً.

خبز تورتيلا

وافل الكنافة مع بسكويت الشوكولاتة والموز

Knafeh

Melted butter

Powdered sugar

Chocolate Spread

Banana

Roasted Kunafa

Sugar

Vanilla

نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا.

You can also make small-sized biscuits with the same filling or drizzle with honey.

يمكن عمل وحدات صغيرة من البسكويت بنفس الحشوة أو بالعسل.

نغلق البسكويت على بعضه بالشكل المرغوب.

Once done, place some of the filling in the center.

بعد أن ينضج، نضع قليلًا من الحشوة في المنتصف.

نتركه من 3 إلى 4 دقائق حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

Pour the batter into the biscuit mold in the sandwich maker.

Cook for 3–4 minutes until golden.

نصب الخليط في قالب البسكويت داخل الساندويتش ميكر.

نترك الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة.

Mix well until the batter is smooth (not too thick, not too runny).

نقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام متوسط (ليس ثقيلًا ولا خفيفًا).

نضيف كوب الحليب و3 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.

نقوم بوضع نصف كيلو من الكنافة في وعاء.

البسكويت

نضع كوب الدقيق في وعاء.

Add 2 tbsp of chocolate spread and mix well.

نضيف ملعقتين كبيرتين من شوكولاتة السبريد ونقلب جيدًا.

Filling

Take a small amount of the cooked kunafa and place it in a bowl.

الحشوة

نأخذ قليلًا من الكنافة المحمرة ونضعها في وعاء.

Serve directly with chocolate and bananas, or use it for the filling.

يمكن تقديمها مباشرة مع الشوكولاتة والموز، أو استخدامها في الحشوة.

Place the kunafa in the waffle maker and cook until golden.

نضع الكنافة في قالب الوافل ونتركها تتحمر حتى تصبح ذهبية اللون.

Mix well until the kunafa is fully coated with butter.

نقلب الكنافة جيدًا حتى تتشرب الزبدة بالكامل.

Add 3 tbsp melted butter and 1 tbsp powdered sugar.

نضيف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة وملعقة كبيرة من السكر البودرة.

كنافة وافل

كريسبي ماشروم بايت 👌🏻💋

Black pepper

Paprika

Garlic powder

Onion powder

eggs

Bread crumbs

Mushroom

Butter

Minced garlic cloves

We wash the mushrooms and leave them soaked in water."

نغسل الفطر و نتركه منقوع في المياه

We whisk an egg with salt and black pepper well."

نخفق بيضه مع ملح و فلفل اسود جيدا

"We add the spices to the flour and mix them well."

نضيف  للطحين البهارات و نقلبهم جيدا

We add the same spices to the breadcrumbs and mix them well together, then set them aside.

نضيف للكعك المطحون نفس البهارات و نقلبهم جيدا معا و نتركهم علي جنب

"We coat the mushrooms in flour, then dip them in the egg mixture, followed by the breadcrumbs. We then rest them in the fridge for half an hour."

نغلف الفطر بالطحين ثم في خليط البيض ثم في الكعك المطحون جيدا و نريحهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة

We fry the mushroom pieces in deep oil and then place them in a mixture of butter, mashed garlic, and parsley."

نقلي حبات الفطر في زيت غزير و نضعها علي خليط الزبدة بالثوم المهروس و البقدونس

To prepare the sauce, we mix together mayonnaise, mustard, ketchup, garlic powder, and a squeeze of lemon until the ingredients are well combined.

للصوص:
مايونيز - خردل - كاتشب -بودرة ثوم - عصرة ليمون

التلبينة النبوية

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

صلصة الفلفل المشوي

خبز تورتيلا

كنافة وافل

كريسبي ماشروم