Name: عجة البيض
Total time: 0:50
Yield: 6 servings
Ingredients: 10 Psc. eggs; 3 Psc. Onion; 1 Bunch Parsley; 1 Teaspoons (tsp) Coriander; 5 Cloves Garlic; 2 Cup Tomato Sauce; 0.5 Cup Oil; 1 Tablespoons (tbsp) All-purpose flour; 0.5 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.5 Teaspoons (tsp) Baking soda; 1 Pinch Salt; 0.5 Teaspoons (tsp) Cumin; 0.5 To Taste Black pepper; 0.5 Teaspoons (tsp) Dried Coriander; 1 Pinch Red chili flakes

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Safa Ahmed

eggs

Onion

Parsley

Coriander

Garlic

Tomato Sauce

All-purpose flour

Baking powder

Baking soda

Salt

Cumin

Black pepper

Dried Coriander

Red chili flakes

Finely chop the onion, parsley, and coriander.

نقوم بفرم البصل والبقدونس والكزبرة فرماً ناعماً.

Sauté the onion in oil with chili flakes until it softens.

نقوم بتشويح البصل في الزيت مع رقائق الفلفل الحار حتى يذبل.

نقوم بإضافة معجون الطماطم ونقلب جيداً.

نقوم بإضافة الثوم ونقلبه مع المزيج.

Add the parsley, coriander, and spices; stir until the greens wilt slightly, then set the mixture aside to cool.

نقوم بإضافة البقدونس والكزبرة والتوابل، ونقلب حتى تذبل الخضرة قليلاً، ثم نترك الخليط جانباً ليبرد.

In a bowl, mix the flour, baking powder, baking soda, and half a cup of water.

في وعاء، نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا ونصف كوب ماء.

Gradually add the eggs one at a time, stirring continuously.

نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في التقليب

نقوم بإضافة خليط الخضروات إلى المزيج ونقلبه جيداً.

Grease a baking pan with a little oil and pour the mixture into it.

نقوم بدهن صينية بالقليل من الزيت، ثم نصب فيها الخليط.

Place the pan in a preheated oven at 180°C and bake for about 30 minutes.

نقوم بإدخال الصينية إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ونخبزها لمدة نصف ساعة تقريباً.

عجة البيض

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Yogurt

Tahini

Lemon juice

Minced parsley

Walnut

Pomegranate

We add the yogurt, tahini, salt, and lemon juice into a bowl.

نقوم بوضع اللبن، الطحينة، الملح، وعصير الليمون في وعاء.

We whisk the ingredients well until we get a smooth mixture.

نقوم بخفق المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

We add the parsley, walnuts, and pomegranate to the mixture.

نقوم بإضافة البقدونس، الجوز، والرمان إلى الخليط.

We mix all the ingredients together until fully combined.

نقوم بخلط جميع المكونات معًا حتى تتجانس تمامًا.

We place the mixture in a serving dish and garnish with some pomegranate seeds, walnuts, and a mint leaf.

نقوم بوضع الخليط في طبق التقديم ونزينه ببعض حبات الرمان والجوز وورقة نعناع.

جاجيك الرمان

موس الكابتشينو و القهوة🌹🌹

Plain cake

Cream

Cream caramel

Whipping cream

Fine Sugar

Milk powder

Cappuccino powder

water

Cocoa powder

Instant coffee

Place the plain cake, cream, caramel cream, whipping powder, powdered sugar, milk powder, and cappuccino powder in a large bowl.

يتم وضع الكيك السادة، القشطة، كريمة الكراميل، الكريمة البودرة، السكر الناعم، الحليب البودرة، والكابتشينو البودرة في وعاء كبير.

Add a cup of water and whisk the ingredients until well combined.

يُضاف كوب من الماء وتُخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Divide the mixture into three equal parts.

يُقسّم الخليط إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

Leave the first part as it is, add two tablespoons of cocoa powder to the second part, and whisk well.

يُترك الجزء الأول كما هو، ويُضاف إلى الجزء الثاني ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة ويتم خفقه.

Add two tablespoons of instant coffee to the third part and whisk well.

. يُضاف إلى الجزء الثالث ملعقتان كبيرتان من القهوة السريعة ويتم خفقه.

Transfer each part of the mixture into a piping bag or a freezer bag.

يتم وضع كل جزء من الخليط في كيس كريمة أو كيس تفريز.

Arrange the colors and flavors in cups, layering them evenly with pieces of cake in between.

تُرتّب الألوان والنكهات في أكواب حسب الرغبة مع وضع طبقات الكيك بينها بشكل متساوٍ.

Garnish the dessert with strawberry slices and pieces of cake before serving.

يتم تزيين الحلى بشرائح الفراولة وقطع من الكيك قبل التقديم.

موس الكابتشينو و القهوة

كريم الفواكه المجمدة بأربع مكونات

Frozen mixed berries

Banana

Cold Milk

Honey

Peel and slice the bananas, then place them in a blender along with the frozen berries, cold milk, and honey.

نقوم بتقشير الموز وتقطيعه، ثم نضعه مع التوت المجمد، الحليب البارد، والعسل في إبريق الخلاط.

Blend the ingredients well until you get a smooth and creamy mixture.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم وكريمي القوام.

Pour the mixture into an airtight container.

نسكب الخليط في علبة محكمة الإغلاق.

Seal the container and place it in the freezer for at least 4 hours or until it firms up completely.

نغلق العلبة ونضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتى يتماسك الخليط بشكل جيد.

Before serving, take it out for a few minutes to soften slightly, then scoop and serve cold.

نخرج الآيس كريم قبل التقديم ببضع دقائق حتى يلين قليلاً، ثم نغرفه ويُقدّم بارداً.

Berry and Banana Ice Cream

آيس كريم التوت والموز

شلون نستخدم تكنيكات الطبخ عشان تبرز عندنا النكهات ونستمتع بالذ الوصفات ✨

واليوم تكنيك حق الجبن 🧀

Mozzarella

In a frying pan, add a little oil and then the mozzarella cheese over low heat.

في مقلاة اضف القليل من الزيت ثم الجبن الموزاريلا علي نار هادئة

Then add the beaten eggs and the rest of the ingredients as desired.

ثم اضف عليه البيض المخفوق و باقي المكونات حسب الرغبة

Then put the bread on it and turn the bread over and it is ready to serve.

ثم ضع عليه الخبز و اقلب الخبز يصبح جاهز للتقديم

عجة البيض

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

جاجيك الرمان

موس الكابتشينو و القهوة

Berry and Banana Ice Cream

تكنيك الجبن