Name: خلطة سحرية للسلطه
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Tablespoons (tbsp) Capers; 1 Cloves Garlic; 1 Cup Yogurt; 0.25 Cup Olive oil; 0.25 Psc. Lemon juice; 1 Pinch Salt

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Suhad Ishaaq

مووو عادي شو راح تعمل بسلطتكم 😍 راح تحولها ازكى سلطه لو بس خيار و بندوره .. جربوها وادعولي

Capers

Garlic

Yogurt

Olive oil

Lemon juice

Salt

Finely chop the celery leaves and mince them with the garlic.

نقطع أوراق الكرفس بشكل ناعم و نفرمهم مع الثوم.

In a bowl, mix the yogurt with the celery-onion mixture, olive oil and lemon juice.

في وعاء، نخلط اللبن الزبادي مع خليط الكرفس البصل زيت الزيتون وعصير الليمون.

This dressing can be served with any type of salad or vegetables of your choice.

يمكن تقديمها مع أي نوع من السلطات أو الخضروات المفضلة.

خلطة سحرية للسلطه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Watermelon

نقوم بتقطيع البطيخ إلى شرائح رفيعة.

نقوم بإزالة البذور ونفرم البطيخ.

نضيف عصير الليمون إلى المزيج.

نقوم بخفق المزيج حتى نحصل على سائل متجانس.

Place the watermelon shell on a plate and cover it with plastic wrap.

نضع قشرة البطيخ على طبق ونغلفها بالغلاف البلاستيكي

Pour the watermelon mixture into the watermelon shell.

نصب المزيج داخل قشرة البطيخ.

ندخله إلى الفريزر لمدة 2-3 ساعات حتى يتجمد

ايس كريم بطيخ

اشهي روزيتو ايطالي بطريقة الكوين

Onion

water

Chicken stock

Egyptian rice

Mushroom

Cooking Cream

Ground Coriander

Black pepper

Paprika

Oregano

Cheese

Chicken Breast

Marinate chicken breast with paprika, black pepper, coriander, salt, oregano, and a bit of olive oil.

تبّل صدر الدجاج بالبابريكا، الفلفل الأسود، الكزبرة، الملح، والأوريغانو مع قليل من زيت الزيتون.

Heat butter in a skillet, sauté the chicken breast until cooked, then remove and set aside.

سخّن الزبدة في مقلاة وشوّح صدر الدجاج حتى ينضج، ثم أزله من المقلاة وضعه جانبًا.

In the same skillet, add onion and garlic, sauté until softened.

في نفس المقلاة، أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل.

Add mushrooms to the skillet and sauté for 2 minutes.

أضف الفطر إلى المقلاة وقلّب لمدة دقيقتين.

. Add rice and stir for a minute. . Pour in the bouillon-dissolved water, add spices, and stir well.

أضف الأرز وقلّب لمدة دقيقة. اسكب الماء المذاب فيه مكعب الماجي وأضف التوابل، وقلّب جيدًا.

Add cooking cream, stir the mixture, and let it simmer over medium heat until the rice absorbs the liquids.

أضف كريمة الطبخ وحرّك الخليط، واتركه يغلي على نار متوسطة حتى يمتص الأرز السوائل.

Return the chicken to the skillet and place it over the rice. Sprinkle grated cheese on top and serve hot.

أعد الدجاج إلى المقلاة وضعه فوق الأرز. رش الجبنة المبشورة فوق الطبق وقدّمه ساخنًا.

روزيتو ايطالي

سلطة الشمندر بالجزر والجبنة

Cocked Beet

Carrot

Dill

lemon

Coarse black pepper

Strained Yogurt

Peel and dice the beets into small cubes.

نقوم بتقشير الشمندر ثم نقطّعه إلى مكعبات صغيرة الحجم.

Peel the carrot and cut it into long thin slices.

نقشر الجزر ونقطّعه إلى شرائح طويلة ورفيعة.

نغسل الشبت جيدًا ونفرمه ناعمًا.

In a mixing bowl, combine the diced beets, carrot slices, and dill. Add the lemon juice, salt, and pepper, then mix well to coat everything evenly.

في وعاء، نقوم بخلط الشمندر والجزر مع الشبت، ثم نُضيف عصير الليمون، الملح، والفلفل الخشن، ونقلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

In a serving dish, spread a layer of labneh and top with the seasoned beetroot mixture.

في طبق التقديم، نفرد طبقة من اللبنة ثم نُوزّع فوقها خليط الشمندر المتبّل.

نقدّم السلطة باردة كطبق جانبي منعش.

سلطة الشمندر

Apricot

Sugar

Citric acid

نقوم بالتخلص من نوى المشمش.

We place the apricots in a large bowl and add the sugar.

نقوم بوضع المشمش في وعاء كبير ونضيف إليه السكر.

نقوم بتقليب المشمش مع السكر جيداً.

We cover the bowl and place it in the refrigerator.

نقوم بتغطية الوعاء ونضعه في الثلاجة.

We stir the apricots two to three times over half a day or a full day until liquid forms.

نقوم بتقليب المشمش من مرتين إلى ثلاث مرات خلال نصف يوم أو يوم حتى يتكون السائل

We transfer the apricots with their liquid to a pot and place it over medium heat.

نقوم بنقل المشمش مع السائل إلى قدر ونضعه على نار متوسطة.

We cover the pot and let it come to a boil.

نقوم بتغطية القدر ونتركه حتى يغلي.

We remove the foam that appears on the surface.

نقوم بإزالة الرغوة التي تظهر على السطح.

نقوم بإضافة عصير الليمون وملح الليمون.

We continue removing the foam until the jam thickens and reaches the desired consistency.

نقوم بالاستمرار في إزالة الرغوة حتى تثقل المربى وتصل إلى القوام المطلوب.

We pour the ready jam into a sterilized glass jar and seal it tightly.

نقوم بصب المربى الجاهز في برطمان زجاجي معقم ونغلقه جيداً.

خلطة سحرية للسلطه

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

ايس كريم بطيخ

روزيتو ايطالي

سلطة الشمندر

مربى المشمش