Name: Butter Chicken with Cheese
Total time: 0:45
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Psc. Chopped Onion; 2 Cloves Minced garlic; 0.5 Psc. Ginger; 3 Kilograms (kg) Chicken Breast; 3 Teaspoons (tsp) Butter chicken sauce; 2 Cup Yogurt; 1 Pinch Minced Coriander; 1 To Taste Mozzarella; 1 Teaspoons (tsp) Turmeric powder; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Ground Coriander; 4 Psc. Chapati bread

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

بتر تشيكن بالجبنة بخبز الجباتي

Chopped Onion

Minced garlic

Ginger

Chicken Breast

Butter chicken sauce

Yogurt

Minced Coriander

Mozzarella

Turmeric powder

Black pepper

Ground Coriander

Chapati bread

Sauté the onions, garlic, and ginger in a pan until the onions soften.

نحمر البصل والثوم والزنجبيل في مقلاة على النار حتى يذبل البصل.

Add the chicken pieces and stir until their color changes.

نضيف قطع الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها.

Add turmeric, black pepper, and ground coriander, then mix well.

نضيف الكركم والفلفل الأسود والكزبرة المطحونة ونقلب جيدًا.

Add the butter chicken sauce, fresh coriander, and yogurt, stirring until well combined.

نضيف صلصة البتر تشيكن والكزبرة الطازجة والزبادي ونخلط المكونات حتى تتجانس

Cut the bread in half as shown in the video

نقطع الخبز من المنتصف بالطريقة الموضحة بالفيديو

Put the filling inside the gabbati bread, add the mozzarella cheese and then close the bread as shown in the video

نضع الحشوة داخل خبز الجباتي، ثم نضيف جبن الموزاريلا ثم نغلق الخبز كما موضح بالفيديو

Toast the bread on a pan or over heat until the cheese melts.

نشوي الخبز  في مقلاة على النار حتى يذوب الجبن.

Butter Chicken with Cheese

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الفري المشوي بتتبيلة وايد لذيذة

Quail

Salt

Cardamom powder

Ground ginger

Cinnamon

Cumin

Pomegranate molasses

Lemon juice

Olive oil

Wash the quail thoroughly, open it from the back, and clean it from any impurities.

نقوم بغسل الفري جيدًا وفتحه من الظهر وتنظيفه من أي شوائب.

Rub the quail with four crushed garlic cloves to distribute the flavor.

نقوم بفرك الفري بأربعة فصوص من الثوم المهروس لضمان توزيع النكهة.

Add half a spoonful of salt and half a spoonful of black pepper.

نضيف نصف ملعقة  من الملح ونصف ملعقة  من الفلفل الأسود.

Add half a spoonful of ground coriander, and a quarter spoonful each of ground cardamom, ground ginger, ground cinnamon, and ground cumin

نضيف نصف ملعقة  من الكزبرة المطحونة، وربع ملعقة  من كل من الهيل المطحون، الزنجبيل المطحون، القرفة المطحونة، والكمون المطحون

Add two tablespoons of pomegranate molasses and one tablespoon of lemon juice.

نضيف ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان وملعقة كبيرة من عصير الليمون.

Mix all the ingredients well with the quail to ensure it is fully seasoned

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا مع الفري حتى يتم تتبيله بالكامل.

Add 2 tablespoons of olive oil and make sure the marinade is evenly distributed.

نضيف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ونتأكد من توزيع التتبيلة على جميع أجزاء الفري

Cover the quail and refrigerate it overnight to absorb the flavors.

نغطي الفري ونضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتشرب النكهات جيدًا

Before cooking, mix 2 tablespoons of olive oil with 1 tablespoon of pomegranate molasses.

قبل الطهي، نقوم بخلط ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع ملعقة كبيرة من دبس الرمان.

Brush the quail with this mixture for a rich color and enhanced flavor when grilling.

ندهن الفري بهذا الخليط لضمان لون ونكهة مميزة عند الشوي.

Grill the quail on the griddle, starting with the back side, flipping occasionally until fully cooked and golden brown.

نشوي الفري على الجريل من ناحية الظهر مع تقليبه من حين لآخر حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا مشويًا.

الفري المشوي

كيكة البرتقال واللوز 🍊🌰

Flour

Sugar

Unsalted butter

eggs

orange juice

Almond extract

Orange Zest

Baking powder

Baking soda

Almond flour

Almonds

Powdered sugar

Beat the butter with sugar using an electric mixer until smooth and creamy.

نقوم بخفق الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام ناعمًا ومتجانسًا.

Add the eggs one at a time, mixing well between each addition until the batter is creamy and cohesive.

نضيف البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر بين كل بيضة وأخرى حتى يصبح الخليط كريميًا ومتماسكًا.

Add the orange juice and orange zest and mix thoroughly until combined.

نضيف عصير البرتقال وبشر البرتقال إلى الخليط ونمزج جيدًا حتى يتجانس.

In a separate bowl, mix the flour, almond flour, baking powder, baking soda, and salt until evenly distributed.

في وعاء منفصل، نخلط الطحين، دقيق اللوز، البايكنج باودر، البيكنج صودا، والملح جيدًا حتى تتوزع المكونات بالتساوي.

Gradually add the dry ingredients to the wet mixture, gently folding with a wooden spoon or spatula until fully combined without overmixing.

نضيف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل ونمزج بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى يتجانس الخليط دون خفق زائد

Pour the batter into a cake pan greased with butter and dusted with flour or lined with parchment paper.

نصب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق أو مبطن بورق الزبدة.

Sprinkle the sliced almonds evenly on top.

نرش شرائح اللوز على الوجه بالتساوي.

Bake in a preheated oven at 175°C (350°F) for 35–40 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.

نخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 175°C (350°F) لمدة 35–40 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيف من وسط الكيكة.

Allow the cake to cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a cooling rack.

نترك الكيكة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم نقلبها على شبك التبريد.

For decoration, sprinkle powdered sugar on top before serving.

للتزيين، نرش السكر البودرة على الوجه قبل التقديم.

Orange Almond Cake

كيكة البرتقال واللوز

صوص الشوكولاتة بالكاكاو والحليب المكثف

Unsweetened cocoa

Sweetened Condensed Milk

Milk powder

Butter

Vanilla

Boiling Water

We sift 1/2 cup of unsweetened cocoa powder using a fine mesh strainer to remove any lumps.

نقوم بنخل نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى باستخدام مصفاة ضيقة للتخلص من أي تكتلات.

We add 1 cup of condensed milk to the sifted cocoa.

نضيف كوبًا من الحليب المكثف إلى الكاكاو المنخول.

We mix the two ingredients well using a hand whisk until the texture becomes smooth and uniform.

نقوم بخلط المكونين جيدًا باستخدام مضرب يدوي حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

To prepare homemade condensed milk, we place 1 cup of powdered sugar and 1 cup of powdered milk in a bowl.

لتحضير الحليب المكثف منزليًا، نضع في وعاء كوبًا من السكر البودرة مع كوب من الحليب البودرة.

We add 2 tablespoons of butter and 1 teaspoon of vanilla.

نضيف إليهما ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقة صغيرة من الفانيليا.

We pour 1/2 cup of boiling water over the ingredients.

نسكب نصف كوب من الماء المغلي على المكونات.

We blend the mixture using a hand blender or an electric blender for 2 to 3 minutes until the texture becomes thick and creamy.

نقوم بخلط الخليط في الخلاط اليدوي أو الكهربائي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يصبح القوام كثيفًا وكريميًا.

We store the condensed milk in an airtight container in the fridge, where it will thicken further over time.

نحفظ الحليب المكثف في علبة محكمة بالثلاجة، حيث سيزداد سمكه بمرور الوقت.

After mixing it with the cocoa, we get a rich and thick chocolate sauce that can be used for drizzling or filling.

بعد خلطه مع الكاكاو، يصبح لدينا صوص شوكولاتة غني وكثيف يمكن استخدامه للتزيين أو الحشو.

Chocolate Sauce & Condensed Milk

صوص الشوكولاتة

لشخص واحد كيكة الشوكولاتة لذييييذة وسريعة

Milk

Nutella

Mix the flour, sugar, cocoa powder, baking powder, and salt in a small bowl.

نقوم بخلط الطحين، والسكر، والكاكاو، والباكينغ باودر، والملح في وعاء صغير.

Add the oil, milk gradually, and vanilla, then mix until smooth and well combined

نضيف الزيت، والحليب تدريجياً، والفانيليا، ثم نخلط حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس

Pour the batter into an air-fryer-safe mold.

نسكب الخليط في قالب مناسب للقلاية الهوائية.

Place the Nutella in the center of the batter without stirring.

نضع ملعقة النوتيلا في منتصف الخليط دون تحريكها.

Cook in the air fryer at 180°C (350°F).

ندخل القالب إلى القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 مئوية.

Bake for 7 minutes until the cake is set.

نخبز لمدة 7 دقائق حتى تتماسك الكيكة.

Remove and sprinkle powdered sugar on top.

نخرج الكيكة ونرش على وجهها القليل من السكر البودرة.

Note:
The amount of milk ranges from 4 to 6 tablespoons, depending on the desired batter consistency.

ملاحظة: نقوم بإضافة الحليب بمقدار من 4 إلى 6 ملاعق كبيرة حسب السماكة المرغوبة للعجينة

Butter Chicken with Cheese

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الفري المشوي

Orange Almond Cake

Chocolate Sauce & Condensed Milk

كيكة الشوكولاتة