Name: كيكة الشوكولاتة
Total time: 0:12
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Cup Flour; 1 Cup Sugar; 1 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 1 Cup Oil; 4 Cup Milk; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Pinch Salt; 1 Cup Nutella; 1 Cup Powdered sugar

ChocoMella

لشخص واحد كيكة الشوكولاتة لذييييذة وسريعة

Flour

Sugar

Unsweetened cocoa

Milk

Vanilla

Baking powder

Salt

Nutella

Powdered sugar

Mix the flour, sugar, cocoa powder, baking powder, and salt in a small bowl.

نقوم بخلط الطحين، والسكر، والكاكاو، والباكينغ باودر، والملح في وعاء صغير.

Add the oil, milk gradually, and vanilla, then mix until smooth and well combined

نضيف الزيت، والحليب تدريجياً، والفانيليا، ثم نخلط حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس

Pour the batter into an air-fryer-safe mold.

نسكب الخليط في قالب مناسب للقلاية الهوائية.

Place the Nutella in the center of the batter without stirring.

نضع ملعقة النوتيلا في منتصف الخليط دون تحريكها.

Cook in the air fryer at 180°C (350°F).

ندخل القالب إلى القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 مئوية.

Bake for 7 minutes until the cake is set.

نخبز لمدة 7 دقائق حتى تتماسك الكيكة.

Remove and sprinkle powdered sugar on top.

نخرج الكيكة ونرش على وجهها القليل من السكر البودرة.

Note:
The amount of milk ranges from 4 to 6 tablespoons, depending on the desired batter consistency.

ملاحظة: نقوم بإضافة الحليب بمقدار من 4 إلى 6 ملاعق كبيرة حسب السماكة المرغوبة للعجينة

كيكة الشوكولاتة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

eggs

water

Strawberry

Blueberry

Whisk the egg with sugar and vanilla until well combined

نخفق البيضة مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.

Add the milk, water, and oil, and mix thoroughly.

نضيف الحليب والماء والزيت ونخلط المكونات جيدًا.

Sift the flour with the baking powder, then gradually add it to the wet ingredients while stirring continuously.

نخلط الدقيق مع البيكنج باودر، ثم نضيفه تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر.

Keep mixing until you achieve a smooth, lump-free batter.

نستمر في الخلط حتى نحصل على قوام سلس وخالٍ من التكتلات.

Preheat the waffle maker and lightly grease it with oil to prevent sticking.

نسخن ماكينة الوافل وندهنها بقليل من الزيت لمنع الالتصاق.

Pour an appropriate amount of batter into the waffle maker, avoiding overfilling.

نصب كمية مناسبة من الخليط في الماكينة، مع تجنب ملئها بالكامل.

Close the waffle maker and cook for 4-5 minutes until golden and crispy.

نغلق الماكينة ونترك العجين يُطهى لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح الوافل ذهبيًا ومقرمشًا

Gently remove the waffle and repeat the process with the remaining batter.

نرفع الوافل برفق ونكرّر العملية مع باقي الخليط.

Garnish the waffle with strawberries, raspberries and powdered sugar

نزين الوافل بالفراولة والتوت والسكر البودرة

Crispy Waffles

وافل كريسبي

Comfort food doesn't get much more better than this Italian classic,featuring layers of rich bolognese sauce and a creamy beshamel sauce alternating between Barilla’s lasagna sheets

Butter

All-purpose flour

Cooking Cream

Nutmeg

Parmesan cheese

Olive oil

Chopped Onion

Minced garlic

Celery

dried carrots

Ground meat

Basil

Hot chilli powder

Oregano

Tomato paste

Peeled tomatoes

To make the bechamel sauce, place the butter in a medium saucepan over medium heat and let it melt, then add the flour and whisk constantly, scraping the bottom of the pan to prevent burning.

طريقة تحضير صوص البشاميل
نضع الزبدة في قدر متوسط على نار متوسطة ونتركها لتذوب، ثم نضيف الدقيق ونخفق باستمرار مع مسح قاع القدر حتى لا يحترق.

We gradually add the milk and cream to the roux, whisking continuously until any lumps dissolve.

نضيف الحليب والقشدة إلى الخليط تدريجيًا، مع التحريك المستمر حتى تذوب أي كتل.

Let the mixture simmer until it thickens to your desired consistency, as the sauce will continue to thicken as it cools.

نترك الخليط يغلي حتى يتماسك القوام حسب الرغبة، حيث سيزداد سمك الصوص عندما يبرد.

Season the sauce with nutmeg, salt, and pepper, then add the grated cheese at the end.

نتبل الصوص بجوزة الطيب والملح والفلفل، ثم نضيف الجبنة المبشورة في النهاية.

Heat the olive oil in a saucepan over medium heat, then add the onion and stir until it softens.

طريقة تحضير صوص البولونيز
نسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.

Add the garlic and stir until fragrant, then add the celery and carrot and stir well until they soften.

نضيف الثوم ونقلبه حتى تنبعث رائحته، ثم نضيف الكرفس والجزر ونقلبهم جيداً حتى يذبلوا

Add the ground beef and stir until it cooks and changes color.

نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى ينضج ويتغير لونه.

Add the salt, pepper, peeled tomatoes, and tomato paste, then let the mixture simmer on low heat until it thickens.

نضيف الملح والفلفل والطماطم المقشرة ومعجون الطماطم ونترك الخليط يغلي على نار هادئة حتى يتكثف

Add the basil, red chili flakes, and oregano, and stir well until the flavors combine.

نضيف الريحان والفلفل الأحمر المجروش والأوريغانو ونقلبهم جيداً حتى تمتزج النكهات

Assembling the lasagna:  
In a baking dish, spread a layer of Bolognese sauce at the bottom. Then, add a layer of lasagna sheets on top.

تحضير طبقات اللازنيا:
في صينية فرن، نضع طبقة من صوص البولونيز في الأسفل.
 ثم نضيف فوقها أوراق اللازنيا

Add a layer of bechamel sauce over the lasagna sheets, then repeat the process with layers of Bolognese sauce, lasagna sheets, and bechamel. You can repeat the layers until all the ingredients are used.

نضيف طبقة من صوص البشاميل فوق أوراق اللازنيا، ثم نكرر العملية من طبقة البولونيز وأوراق اللازنيا والبشاميل.
يمكن تكرار الطبقات حتى تنتهي المكونات.

After adding the layers of Bolognese and bechamel sauce in the lasagna dish, add a layer of shredded mozzarella cheese on top of the final bechamel layer before placing it in the oven.

بعد إضافة طبقات البولونيز والبشاميل في صينية اللازنيا، نضيف طبقة من جبنة الموزاريلا المبشورة فوق آخر طبقة من البشاميل قبل وضعها في الفرن.

Cover the dish with aluminum foil and bake it in a preheated oven at 180°C for 30-35 minutes.

نغطي الصينية بورق فويل (ألومنيوم) ونخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

Once we remove the aluminum foil after 30-35 minutes of baking, leave the lasagna under the heat for an additional 10-15 minutes until the cheese melts and slightly browns.

عندما نزيل ورق الألومنيوم بعد 30-35 دقيقة من الخبز، نترك اللازنيا تحت الحرارة حتى تذوب الجبنة وتتحمر قليلاً لمدة 10-15 دقيقة إضافية.

Lasagna

Coffee

Chocolate milk

نسكب حليب شوكولاته في قدر القهوة.

نضيف القهوة إلى الحليب.

نضيف السكر ونخلط المكونات جيدًا.

نضع الخليط على نار هادئة حتى يسخن وينضج.

قهوة التريند

Triangle cheese

Cream

Dark chocolate

Cocoa

Make cheesecake layer: In a bowl, mix Sky Cheese triangles and granulated sugar with a spatula until smooth.

تحضير طبقة التشيز كيك: في وعاء، نخلط مثلثات جبنة سكاي تسيز مع السكر باستخدام سباتولا حتى يتجانس الخليط.

Add heavy cream and blend with a hand mixer until creamy.

نضيف القشطة ونخلط بالخلاط اليدوي حتى نحصل على قوام كريمي.

Add egg and vanilla, continue mixing until completely smooth; set aside.

نضيف البيضة والفانيليا ونستمر بالخفق حتى يصبح القوام ناعمًا تمامًا؛ نتركه جانبًا.

Make brownie batter: Over a double boiler, melt dark chocolate and butter together.

تحضير خليط البراونيز: فوق حمام مائي، نذوّب الشوكولاتة والزبدة معًا.

In another bowl, whisk eggs, granulated sugar, and vanilla until pale and frothy.

في وعاء آخر، نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح لون الخليط فاتحًا ورغويًّا.

Gradually add the melted chocolate mixture into the egg mixture, stirring gently to combine.

نضيف خليط الشوكولاتة المذابة تدريجيًا إلى خليط البيض مع التقليب برفق حتى يتجانس.

Sift in flour, cocoa powder, and salt; fold until just combined.

ننخل الطحين والكاكاو والملح، ونقلب حتى تختفي أجزاء الدقيق دون الإفراط في الخلط.

Line and grease a baking pan with baking paper and oil/butter. Pour half the brownie batter into the pan.

نبطن صينية الخبز بورق الزبدة وندهنها بالزبدة أو الزيت. نصفّي نصف خليط البراونيز في الصينية.

Dollop half of the cheesecake mixture over the brownie layer and swirl lightly with a toothpick.

نضع نصف خليط التشيز كيك فوق طبقة البراونيز ونرسم دوائر خفيفة بعود خشبي.

Repeat with the remaining brownie batter and cheesecake mixture, swirling again.

نكرر العملية بطبقة أخرى من براونيز وتشيز كيك ونرسم مرة ثانية.

Bake in a preheated oven at 180 °C for 27–30 minutes, until the top is set and a toothpick comes out with a few moist crumbs.

نخبز في فرن مسخّن مسبقًا على حرارة 180 ° لمدة 27–30 دقيقة، حتى تتماسك الطبقة العليا ويخرج عود خشبي ببعض الفتات الرطبة.

Let cool at room temperature, then refrigerate for at least 6 hours (or overnight) before cutting into clean squares.

نتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم ندخلها الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل قبل التقطيع إلى مربعات نظيفة.

كيكة الشوكولاتة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Crispy Waffles

Lasagna

قهوة التريند

تشيز كيك براونيز