Name: Crispy Waffles
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Psc. eggs; 0.25 Cup Milk; 0.5 Cup water; 0.25 Cup Oil; 0.5 Cup Sugar; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1.75 Cup Flour; 2 Cup Strawberry; 1 Cup Blueberry; 1 Cup Powdered sugar

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Youmna Mahmoud

eggs

Milk

water

Sugar

Vanilla

Baking powder

Flour

Strawberry

Blueberry

Powdered sugar

Whisk the egg with sugar and vanilla until well combined

نخفق البيضة مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.

Add the milk, water, and oil, and mix thoroughly.

نضيف الحليب والماء والزيت ونخلط المكونات جيدًا.

Sift the flour with the baking powder, then gradually add it to the wet ingredients while stirring continuously.

نخلط الدقيق مع البيكنج باودر، ثم نضيفه تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر.

Keep mixing until you achieve a smooth, lump-free batter.

نستمر في الخلط حتى نحصل على قوام سلس وخالٍ من التكتلات.

Preheat the waffle maker and lightly grease it with oil to prevent sticking.

نسخن ماكينة الوافل وندهنها بقليل من الزيت لمنع الالتصاق.

Pour an appropriate amount of batter into the waffle maker, avoiding overfilling.

نصب كمية مناسبة من الخليط في الماكينة، مع تجنب ملئها بالكامل.

Close the waffle maker and cook for 4-5 minutes until golden and crispy.

نغلق الماكينة ونترك العجين يُطهى لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح الوافل ذهبيًا ومقرمشًا

Gently remove the waffle and repeat the process with the remaining batter.

نرفع الوافل برفق ونكرّر العملية مع باقي الخليط.

Garnish the waffle with strawberries, raspberries and powdered sugar

نزين الوافل بالفراولة والتوت والسكر البودرة

Crispy Waffles

وافل كريسبي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

المبكبكة  ملكة الاطباق الليبية وأطيبها

Pasta

Hot chilli

Tomato paste

Turmeric

Black pepper

Salt

Mutton

Onion

Olive oil

Basil

Tomato juice

نقوم بقطع البصل ونفرمه ناعمًا.

In a pot on the stove, we add olive oil and then the onion, stirring until it becomes translucent.

في طنجرة على النار، نضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.

Meanwhile, we cut the meat into medium cubes.

في هذه الأثناء، نقطع اللحم إلى مكعبات وسط.

We add the meat cubes to the onion and stir until it takes on color.

نضيف قطع اللحم إلى البصل ونقلب حتى تأخذ لونًا.

We add turmeric, black pepper, and dried basil, then stir well.

نضيف الكركم والفلفل الأسود والريحان المجفف، ثم نقلب جيدًا.

We add tomato paste and mix the ingredients.

نضيف رب البندورة ونقلب حتى تمتزج المكونات.

We chop the hot pepper and add it to the mixture, then stir.

نقطع الفلفل الحار ونضيفه إلى الخليط، ثم نقلب.

We add tomato juice and dilute it with some water.

نضيف عصير الطماطم ونخففه ببعض الماء.

We cover the pot and let it cook until the meat is tender for about an hour and a half

نغطي الطنجرة ونتركها حتى تنضج اللحم لمدة ساعة ونصف.

After that, we add the pasta and increase the water as needed, then add salt.

بعد ذلك، نضيف المكرونة ونزيد الماء حسب الحاجة، ثم نضيف الملح.

We let the pasta cook for 15 minutes, and enjoy

نترك المكرونة تستوي لمدة 15 دقيقة، وبالعافية!

المبكبكة

White Vinegar

Cucumber

Garlic

Add water to a pot and place it on the stove.

نقوم بوضع الماء في قدر على النار.

نقوم بإضافة الملح والخل

Stir until the salt and vinegar are fully dissolved, then bring the water to a boil.

نقوم بتقليب المكونات حتى يذوب الملح والخل تمامًا، ثم نترك الماء حتى يغلي

Turn off the heat and immediately add the cucumbers to the hot water.

نطفئ النار ونضيف الخيار مباشرة إلى الماء الساخن.

Cover the pot with its lid and let the cucumbers cool completely.

نغطي القدر بالغطاء ونترك الخيار حتى يبرد تمامًا.

Once cooled, transfer the cucumbers to a glass jar.

بعد أن يبرد، ننقل الخيار إلى برطمان زجاجي

نضيف فصوص الثوم إلى البرطمان

Pour the salt-vinegar solution over the cucumbers until they are fully submerged.

نصب خليط الماء والملح والخل فوق الخيار حتى نغمره تمامًا

Let it sit for at least 2 hours before serving.

نتركه جانبًا لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم

يُفضل استخدام الخيار الصغير للمذاق الأفضل.

If using large cucumbers, cut them in half.

إذا كان الخيار كبيرًا، يمكن تقطيعه إلى نصفين

You can add sugar if you want it to be more crunchy

يمكن إضافة السكر إذا أردنا أن يكون أكثر قرمشة

خيار مخلل

حلى البرتقال والموز بالبسكويت

Plain Biscuits

Melted butter

orange juice

Corn Starch

Banana

We place 300 g of plain biscuits in a food processor and grind them until fine.

نقوم بوضع 300 جرام من البسكويت السادة في الكبة ونطحنه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

We add ½ cup of melted butter to the crushed biscuits and mix until well combined.

نضيف نصف كوب من الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون ونقلب حتى يتشرب البسكويت الزبدة جيدًا.

We press the biscuit mixture firmly into a tray or mold to form a compact base.

نضع خليط البسكويت في صينية أو قالب، ونضغط عليه جيدًا ليشكل قاعدة متماسكة.

We juice 5–6 oranges to get about ½ liter of fresh juice.

نقوم بعصر 5–6 حبات من البرتقال للحصول على نصف لتر من العصير الطازج.

We pour the orange juice into a saucepan, add ½ cup of sugar and 50 g of cornstarch.

نضع عصير البرتقال في قدر ، ثم نضيف إليه نصف كوب من السكر و50 جرامًا من نشا الذرة.

We stir the mixture well until the cornstarch fully dissolves and the ingredients are blended.

نقلب المكونات جيدًا حتى تذوب النشا تمامًا ويتجانس الخليط.

We place the saucepan over medium heat, stirring continuously until the mixture thickens into a custard-like cream.

نرفع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ويصبح كريميًا.

We slice 2–3 bananas and arrange them over the biscuit base in the tray.

نقطع 2–3 حبات من الموز إلى شرائح ونرصها فوق طبقة البسكويت في الصينية.

We immediately pour the hot orange cream over the banana slices and spread it evenly.

نسكب كريمة البرتقال الساخنة مباشرة فوق الموز ونوزعها بالتساوي.

We cover the tray with plastic wrap and refrigerate it for 2 to 3 hours until fully set.

نغطي الصينية بالبلاستيك الغذائي، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تتماسك تمامًا.

We garnish the top with fresh orange slices and serve the dessert chilled.

نزين الوجه بشرائح من البرتقال ونقدم الحلى باردًا.

حلى البرتقال والموز

زهره مشويه بصلصه البافلو 🔥

Garlic powder

Paprika

Italian herbs

Buffalo sauce

Ranch sauce

Cauliflower

Mix the ingredients well (flour with salt, black pepper, garlic powder, paprika, Italian herbs, melted butter, and milk).

خلط المكونات معًا جيدًا (الطحين مع الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والبابريكا والأعشاب الإيطالية والزبدة المذابة والحليب).

Dip the washed cauliflower pieces well in the mixture.

غمر قطع القرنبيط المغسول في الخليط بشكل جيد.

Place the cauliflower coated with the mixture on a baking sheet.

وضع القرنبيط المغطاة بالخليط على صينية الفرن.

Bake the cauliflower in the oven until it becomes golden brown.

خبز القرنبيط في الفرن حتى تتحمر.

Add the buffalo sauce on the roasted cauliflower.

إضافة صوص البافلو على القرنبيط المشوية.

تقديم القرنبيط مع صوص الرانش.

Crispy Waffles

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

المبكبكة

خيار مخلل

حلى البرتقال والموز

زهره مشويه بصلصه البافلو