Name: مثلثات الزبدة والثوم
Total time: 0:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Puff pastry dough; 1 Grams (g) Butter; 2 Cloves Garlic; 1 To Taste Mozzarella; 1 Pinch Salt; 1 Pinch Red chili flakes; 1 Teaspoons (tsp) Oregano

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

أكلة سهلة وسريعة وما بيختلف عليها اثنين

Puff pastry dough

Butter

Garlic

Mozzarella

Salt

Red chili flakes

Oregano

Cut a puff pastry sheet in half to form two triangles.

نقطع ورقة البف باستري إلى نصفين لتشكيل مثلثين.

Melt a tablespoon of butter and mix with two cloves of garlic.

نذوب ملعقة كبيرة من الزبدة ونمزجها مع فصي الثوم المهروسين.

Spread the garlic butter mixture over the puff pastry triangles.

نوزع مزيج الزبدة والثوم على مثلثات البف باستري.

Place the triangles in the air fryer basket lined with parchment paper

نضع المثلثات في سلة القلاية الهوائية مغطاة بورق الزبدة.

نرش الجبنة الموزاريلا على الوجه.

Add a pinch of red pepper flakes and oregano or green za'atar.

نضيف رشة من الفلفل الأحمر المجروش والأوريغانو أو الزعتر الأخضر.

نطهو في القلاية الهوائية على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية لمدة ست دقائق.

Remove the triangles from the air fryer once golden brown.

نخرج المثلثات من القلاية الهوائية عندما تصبح ذهبية اللون.

مثلثات الزبدة والثوم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

افتكاسة جديدة لعمل الاندومي بس خطيرة

Noodles

Minced garlic

Tahini

Yogurt

Black pepper

Dried mint

Hot chilli powder

In a pot over heat, we add boiling water.

في طنجرة على النار نقوم بوضع الماء المغلي

We add the instant noodles and let them cook while stirring.

نضع الاندومي ونتركه حتى ينضج مع التقليب

In a pan over heat, we add the instant noodle oil, then add the minced garlic and stir it briefly.

في مقلاة على النار نضع النار نضع زيت الاندومي ثم نضيف الثوم المفروم ونقلبه قليلا

We add a little of the noodle cooking water and stir.

نضيف القليل من ماء سلق الاندومي ونقلب

Once the noodles are cooked, we add them to the pan.

بعد أن تنضج الاندومي نضيفها الي المقلاة

We add 3 teapoons of milk or yogurt with 1 teaspoon of tahini.

نقوم بإضافة ٣ ملاعق من اللبن او الزبادي مع ملعقة من الطحينة

We add a pinch of salt, black pepper, and dried mint, then add the instant noodle seasoning and stir.

نضيف رشة من الملح والفلفل الأسود ورشة من النعناع المجفف ثم نضيف بهارات الاندومي ونقلب

Finally, we sprinkle some chili powder and dried mint and serve.

في النهاية نضع رشة من الشطة والنعناع المجفف وتقدم

أندومي

Cocked Beet

Corn

Pomegranate

Pumpkin seeds

Balsamic Vinegar

Olive oil

lemon

Sour cream

Onion Pickles

Place the chopped beetroot in a serving bowl.

نقوم بوضع الشمندر المقطع في وعاء التقديم.

نضيف ثلاثة أرباع علبة الذرة فوق الشمندر.

نضيف نصف كوب من حبّ الرمان.

Add a little pickled onion for a tangy flavor.

نضيف القليل من مخلل البصل لإضافة نكهة حامضة مميزة.

Add pumpkin seeds for extra crunch and nutrition.

نضيف بذور القرع لمزيد من القرمشة والقيمة الغذائية.

نضيف خلّ البلسميك حسب الرغبة.

نضيف زيت الزيتون لإضفاء الطراوة والنكهة.

Add fresh lemon juice for a refreshing tang.

نضيف عصير الليمون الطازج لتعزيز الطعم المنعش.

Mix the ingredients well and taste to adjust the flavor balance.

نخلط المكونات جيداً ونتذوق لضبط التوازن بين الحموضة والملح.

نضيف ملعقة من الكريمة الحامضة فوق المزيج

Mix again until everything is well combined.

نخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.

سلطة الذرة والشمندر

مخبوزات اللبنة والبندورة

eggs

Sesame

Strained Yogurt

Cherry tomato

Yellow Cherry Tomatoes

Basil

We cut the puff pastry into equal-sized squares.

نقوم بتقطيع العجينة إلى مربعات متساوية الحجم.

We brush the surface of the squares with the beaten egg, then sprinkle sesame seeds on top.

نقوم بدهن سطح المربعات بالبيض المخفوق، ثم نرشّ عليها السمسم.

We bake the pastry in a preheated oven at 180°C (top and bottom heat + turbo) for 18–20 minutes, until puffed and golden brown, depending on the oven’s strength.

نقوم بخبز العجينة في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية (حرارة علوية وسفلية + توربو) لمدة تتراوح بين 18 و20 دقيقة، حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون، وذلك حسب قوة الفرن.

We arrange the labneh over the baked pastry, then add the cherry tomatoes and basil leaves.

نقوم بترتيب اللبنة فوق العجينة المخبوزة، ثم نضع حبات البندورة الشيري وأوراق الريحان

We serve it warm as a delicious appetizer.

نقدّمها دافئة كطبق مقبّلات لذيذ.

البطاطا الكرنشي مع صوص الجبنه الخطير 🔥🔥🔥🔥

Potato

Vinegar

Butter-flavored ghee

Flour

Milk

Cheddar

Turmeric

Peel the potatoes as desired and wash them thoroughly 5 times with water.

نقشر البطاطس حسب الرغبة ونغسلها جيدًا 5 مرات بالماء.

Soak the potatoes in water with salt and vinegar for 30 minutes.

نقع البطاطس في ماء مضاف إليه الملح والخل لمدة 30 دقيقة.

Wash the potatoes again with water, then dry them using kitchen towels.

نغسل البطاطس مرة أخرى بالماء ثم تنشيفها باستخدام مناديل المطبخ.

Fry the potatoes in deep vegetable oil until golden brown.

نقلي البطاطس في زيت غزير نباتي حتى تصبح ذهبية اللون.

Prepare the cheese sauce: Heat butter in a pot over medium heat. Add flour and stir well.

تحضير صوص الجبنة: تسخين السمنة في مقلاة على نار متوسطة. إضافة الطحين وتحريكه جيدًا.

Gradually add milk while stirring continuously until the sauce thickens.

إضافة الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الصوص.

Add cheddar cheese and turmeric, and stir until the cheese melts.

إضافة جبنة التشيدر والكركم والتحريك حتى تذوب الجبنة.

Serve the crunchy potatoes with the delicious cheese sauce!

نقدم البطاطس المقرمشة مع صوص الجبنة اللذيذ!

مثلثات الزبدة والثوم

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

أندومي

سلطة الذرة والشمندر

مخبوزات اللبنة والبندورة

البطاطا الكرنشي