Name: البطاطا الكرنشي
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Psc. Potato; 1.5 Pinch Salt; 2 Tablespoons (tbsp) Vinegar; 2 Liters (L) Butter-flavored ghee; 2 Cup Flour; 2 Cup Milk; 1 Can Cheddar; 0.25 Tablespoons (tbsp) Turmeric

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Samar Samman

البطاطا الكرنشي مع صوص الجبنه الخطير 🔥🔥🔥🔥

Potato

Salt

Vinegar

Butter-flavored ghee

Flour

Milk

Cheddar

Turmeric

Peel the potatoes as desired and wash them thoroughly 5 times with water.

نقشر البطاطس حسب الرغبة ونغسلها جيدًا 5 مرات بالماء.

Soak the potatoes in water with salt and vinegar for 30 minutes.

نقع البطاطس في ماء مضاف إليه الملح والخل لمدة 30 دقيقة.

Wash the potatoes again with water, then dry them using kitchen towels.

نغسل البطاطس مرة أخرى بالماء ثم تنشيفها باستخدام مناديل المطبخ.

Fry the potatoes in deep vegetable oil until golden brown.

نقلي البطاطس في زيت غزير نباتي حتى تصبح ذهبية اللون.

Prepare the cheese sauce: Heat butter in a pot over medium heat. Add flour and stir well.

تحضير صوص الجبنة: تسخين السمنة في مقلاة على نار متوسطة. إضافة الطحين وتحريكه جيدًا.

Gradually add milk while stirring continuously until the sauce thickens.

إضافة الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الصوص.

Add cheddar cheese and turmeric, and stir until the cheese melts.

إضافة جبنة التشيدر والكركم والتحريك حتى تذوب الجبنة.

Serve the crunchy potatoes with the delicious cheese sauce!

نقدم البطاطس المقرمشة مع صوص الجبنة اللذيذ!

البطاطا الكرنشي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من الحلى الأمريكية وهو حلى سهل ولذيذ يتميز بمذاقه الرائع سيحبه جميع أفراد عائلتك

Arrowroot

water

Sugar

Passion fruit

Almond flour

Mascarpone cheese

Powdered sugar

Liquid vanilla

Lemon zest

Lemon juice

Thick cream

Butter

We preheat the oven to a temperature of 170 degrees Celsius.

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية

We toast the almond flour over the heat until it turns golden, then we add the butter.

نحمص طحين اللوز عالنار ليصبح لونه ذهبيا ثم نضيف الزبدة

We spread the mixture in individual cups or it can be placed in a lined baking tray.

نفرد الخليط بأكواب منفردة او ممكن بصينية خبز مبطنة

We mix the ingredients for the second layer: mascarpone cheese, cream, powdered sugar, vanilla, lemon zest, and lemon juice.

نخلط مكونات الطبقة الثانية جبن ماسكربوني – قيمر – سكر بودرة – فانيليا – بشرة ليمون وعصيرها

mix in 2 tablespoons of passion fruit with them.

منخلط معاهم 2 معلقة كبيرة من فاكهة الباشن فروت

We whisk until the mixture becomes smooth and distribute it over the almond flour cups.

نخفق ليصبح الخليط ناعما ونوزعه فوق أكواب طحين اللوز

We put the cups in the fridge for 3-4 hours.

نضع الاكواب في البراد 3-4 ساعات

We put the pulp of the passion fruit with 2 tablespoons of sugar, 1/3 cup of water, and 1 tablespoon of arrowroot powder.

نضع لب الباشن فروت مع 2 ملعقة كبيرة من السكر و 1/3 كوب من الماء و ملعقة كبيرة من مسحوق الأروروت

We leave the mixture on low heat for two minutes or until it reaches a syrup-like consistency.

نترك المزيج على نار هادئة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح قوامه مثل الشراب

We pour the sauce over the cheese cups and chill it for 4-5 hours.

نسكب الصلصة فوق أكواب الجبن ونبرده 4-5 ساعات

Passion fruit cheesecake

Strawberry

Kiwi

lemon

Mint

We cut the strawberries, kiwis, and lemons into small cubes.

نقوم بتقطيع الفراولة، الكيوي، والليمون إلى مكعبات صغيرة.

We remove the mint leaves from the stems.

نقوم بإزالة أوراق النعناع من السيقان.

We place the strawberry and kiwi cubes into the plastic ice cube trays.

نضع مكعبات الفراولة والكيوي في قوالب الثلج البلاستيكية.

We fill the plastic trays with water until the fruit is submerged.

نقوم بملء قوالب الثلج بالماء حتى تغمر الفواكه.

We place the lemon cubes and mint leaves into the silicone ice mold.

نضع مكعبات الليمون وأوراق النعناع في قالب السيليكون.

نملأ قالب السيليكون بالماء.

We place all the trays in the freezer for 4 to 6 hours until fully frozen.

نضع القوالب في الفريزر لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى تتجمد تمامًا.

Once frozen, we remove the ice cubes from the molds.

بعد التجميد، نخرج مكعبات الثلج من القوالب.

We place the fruit ice cubes into serving glasses.

نضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم.

We pour in water or soda over the ice cubes.

نقوم بإضافة الماء البارد أو المشروبات الغازية فوق مكعبات الثلج.

Fruit Ice Cubes

مكعبات ثلج بالفواكه

سلطة باستا
-ممكن تضيفو تونا مع السلطه

Small pasta

Red bell pepper

Carrot

Minced parsley

Avocado

Feta cheese

Black pepper

Confit garlic

Cook the pasta in salted boiling water until done (according to package instructions), then drain and let it cool.

نقوم بسلق المعكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج (حسب التعليمات على الكيس)، ثم نُصفّيها ونتركها تبرد.

Prepare the vegetables: dice the bell peppers, grate the carrots, and chop the parsley.

نُحضّر الخضروات: نُقطّع الفلفل الأحمر، ونبشر الجزر، ونُفرم البقدونس.

In a large bowl, combine the vegetables with the cooled pasta and gently mix.

نضع الخضروات في وعاء كبير مع المعكرونة الباردة ونقلبها بلطف.

In a blender or food processor, blend the avocado, feta cheese, confit garlic, lemon juice, salt, and pepper until creamy.

في محضّرة الطعام أو باستخدام الخلاط، نضع الأفوكادو، جبنة الفيتا، الثوم الكونفي، عصير الليمون، الملح والفلفل، ثم نخلط جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.

Add a bit of water gradually if the dressing is too thick, until it reaches a smooth and pourable consistency.

نُضيف القليل من الماء بالتدريج إذا كان قوام التتبيلة كثيفاً جداً حتى تصبح ناعمة وسهلة الخلط.

Add the dressing to the pasta and veggie mixture and toss to coat evenly.

نُضيف التتبيلة إلى خليط المعكرونة والخضار، ونقلب حتى تتوزع جيدًا.

(Optional) Add the drained tuna and fold in gently.

اختياري نُضيف التونة إذا رغبنا ونقلب برفق.

Chill the salad in the fridge for 15–20 minutes before serving to allow flavors to meld.

نُبرّد السلطة في الثلاجة لمدة 15–20 دقيقة قبل التقديم لتمتزج النكهات.

سلطة باستا

A great idea where the mix is ready, and we only need to add it to milk and add some sugar if desired. ❤️❤️

Unsweetened cocoa

Starch

Vanilla

Chocolate Chips

Nescafè

Mix all the dry ingredients together: cocoa, cornstarch, vanilla, salt, sugar, chocolate, and instant coffee.

نخلط جميع المكونات الجافة معًا: الكاكاو، النشا، الفانيلا، الملح، السكر، الشوكولاتة، والنسكافيه.

نضع الخليط في البرطمان

To make the hot chocolate:  
For each cup of milk, add 1 tablespoon of the mixture.

لعمل الهوت شوكليت :
لكل كوب حليب، نضيف 1 ملعقة كبيرة من الخليط.

Mix the mixture with cold milk and then heat it on the stove.

نخلط الخليط مع الحليب البارد ثم نسخنه على النار.

يمكننا إضافة السكر حسب الرغبة.

البطاطا الكرنشي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Passion fruit cheesecake

مكعبات ثلج بالفواكه

سلطة باستا

Hot Chocolate Jar