Name: فطيرة بالجبن و الزيتون
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Yogurt; 2 Psc. eggs; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Cup Green olives; 3 Cup Ground Oat; 3 Cup Olive oil; 20 Slices Light mozzarella

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع فطيرة طاسة بالجبن و الزيتون

Yogurt

eggs

Salt

Black pepper

Green olives

Ground Oat

Olive oil

Light mozzarella

في وعاء نقوم بوضع الزبادي و البيض

نقوم بإضافة رشة من الملح والفلفل الأسود

We add olive slices and ground oats and mix the ingredients well until we reach the consistency shown in the video.

نقوم بإضافة شرائح الزيتون و الشوفان المطحون ونخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

In a skillet over low heat, add the olive oil, then add the mixture, cover the skillet and let it sit for 7 minutes

في مقلاة على نار هادئة نضع زيت الزيتون ثم نضيف الخليط ونغطي المقلاة ونتركها لمدة ٧ دقائق

Add the mozzarella, let it melt and then serve the pie

نضيف الموزاريلا ونتركها حتى تذوب ثم نقدم الفطيرة

فطيرة بالجبن و الزيتون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

يا ترى الزلابية الجاهزة تمام ولا أي كلام

Ready-to-Fry Zalabia

Syrup

We place the ready-to-fry zalabia in the air fryer.

نضع الزلابية الجاهزة في المقلاة الهوائية.

We can fry them in deep oil until cooked.

يمكن أن نقليها في زيت غزير حتى تنضج

We sprinkle it with powdered sugar or cover it with syrup.

نزينها  بالسكر البودرة أو نغطيها بالشربات.

الزلابية

Lettuce

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Mango

Shredded Almonds

Honey

lemon

Mustard

Grapefruit

Pomegranate

نقوم بتقطيع الخس إلي قطع مناسبة

Slice the red and yellow bell peppers and mango into slices

نقوم بتقطيع الفلفل الأحمر والأصفر  والمانجو إلي شرائح

Place the chopped lettuce in a serving bowl.

نقوم بوضع الخس المقطع في وعاء التقديم.

Add the yellow and red bell pepper slices on top of the lettuce.

نقوم بإضافة شرائح الفليفلة الصفراء والحمراء فوق الخس.

نقوم بإضافة قطع المانجو إلى المكونات.

Sprinkle the pomegranate seeds over the salad.

نقوم بتوزيع حبات الرمان على وجه السلطة.

نقوم برش اللوز المبشور فوق المكونات.

Squeeze the lemon and grapefruit into a small jar.

نقوم بعصر الليمون والجريب فروت في برطمان صغير.

نقوم بإضافة العسل إلى عصير الليمون والجريب فروت.

نقوم بإضافة الخردل إلى خليط التتبيلة.

نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

نقوم بإضافة زيت الزيتون إلى خليط التتبيلة.

Shake or mix the dressing ingredients well until combined

نقوم بخلط مكونات التتبيلة جيداً حتى تتجانس.

Pour the dressing over the salad right before serving

نقوم بسكب التتبيلة فوق السلطة عند التقديم.

Toss the salad well to evenly coat all the ingredients

نقوم بتقليب السلطة جيداً لتتوزع التتبيلة على جميع المكونات.

Mango Salad

سلطة مانجا

طريقة تحميص الكنافة في الفرن

Knafeh

Fine Sugar

Melted Ghee

Prepare the kunafa a day in advance and place it in the freezer until frozen.

نقوم بتجهيز الكنافة قبل يوم واحد ونضعها في الفريزر حتى تتجمد.

Remove the kunafa from the freezer and break it up well until fully shredded.

نقوم بإخراج الكنافة من الفريزر ونكسرها جيداً حتى تتفتت تماماً.

Spread the kunafa evenly in a baking tray or wide sheet pan.

نقوم بتوزيع الكنافة في صينية أو صاج واسع.

نقوم بإضافة كوب من السكر الناعم فوق الكنافة.

Mix the sugar evenly with the kunafa until combined.

نقوم بتوزيع السكر مع الكنافة جيداً حتى يمتزجا.

نقوم بإضافة كوب ونصف من السمنة فوق الكنافة.

Mix well until all the kunafa is coated with ghee.

نقوم بتقليب الكنافة جيداً حتى تتغلف جميعها بالسمنة.

Place the tray in a preheated oven at 200°C (392°F).

نقوم بإدخال الصينية إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية.

Position the tray on the middle rack of the oven.

نقوم بوضع الصينية على الرف الأوسط في الفرن.

Every 10–15 minutes, remove the kunafa and stir it until it turns a beautiful golden color and becomes crispy.

نقوم بإخراج الكنافة كل 10–15 دقيقة وتقليبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً وتصبح مفلفلة.

تحميص الكنافة في الفرن

طريقة مية السلطة بتاعة الحاتي

Garlic

White Vinegar

Grated tomatoes

Shredded carrots

Minced Green Bell Pepper

Coriander

Cumin

Hot chilli powder

Tomato

Cucumber

Onion

Chopped dill

Minced Coriander

Minced parsley

Cold water

We place the minced garlic, green pepper, salt, coriander, and cumin in a deep glass bowl.

نقوم بوضع الثوم المهروس، الفلفل الأخضر، الملح، الكزبرة، والكمون في وعاء زجاجي عميق.

We add vinegar, lemon juice, and the grated tomatoes, then mix everything well.

نضيف الخل، عصير الليمون، والطماطم المبشورة إلى الوعاء ونقلب المكونات جيدًا.

We pour in a suitable amount of cold water.

نضيف كمية من الماء البارد حسب الرغبة.

نقوم بتقطيع البصل، الطماطم،الخيار

We add the diced tomatoes, cucumber, and onion to the bowl.

نُدخل مكعبات الطماطم، الخيار، والبصل إلى الخليط.

Add the grated carrots, then sprinkle the dill, cilantro, and parsley and mix all the ingredients.

نضيف الجزر المبشور، ثم نرش الشبت، الكزبرة، والبقدونس ونخلط جميع المكونات.

نقوم بإضافة مكعبات الثلج للحفاظ على برودة الخليط ونكهته الطازجة.

We place the bowl in the refrigerator for one to two hours to allow the flavors to blend.

نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى تتجانس النكهات.

After chilling, we strain the mixture to extract only the flavorful salad water.

بعد التبريد، نقوم بتصفية الخليط لاستخلاص الماء فقط.

We serve the salad water cold, as a refreshing drink alongside grilled meats or fish

نقدّم ماء السلطة البارد بجانب المشاوي أو الأسماك المشوية.

فطيرة بالجبن و الزيتون

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

الزلابية

سلطة مانجا

تحميص الكنافة في الفرن

ماء السلطة