Name: ماء السلطة
Total time: 1:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cloves Garlic; 1 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 1 Psc. lemon; 2 Psc. Grated tomatoes; 1 Cup Shredded carrots; 1 Cup Minced Green Bell Pepper; 1 Teaspoons (tsp) Coriander; 1 Teaspoons (tsp) Cumin; 1 Pinch Hot chilli powder; 1 To Taste Black pepper; 1 Psc. Tomato; 1 Psc. Cucumber; 1 Psc. Onion; 1 Cup Chopped dill; 1 Pinch Minced Coriander; 1 Cup Minced parsley; 1 Cup Ice; 1 Cup Cold water

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

طريقة مية السلطة بتاعة الحاتي

Garlic

Salt

White Vinegar

lemon

Grated tomatoes

Shredded carrots

Minced Green Bell Pepper

Coriander

Cumin

Hot chilli powder

Black pepper

Tomato

Cucumber

Onion

Chopped dill

Minced Coriander

Minced parsley

Cold water

We place the minced garlic, green pepper, salt, coriander, and cumin in a deep glass bowl.

نقوم بوضع الثوم المهروس، الفلفل الأخضر، الملح، الكزبرة، والكمون في وعاء زجاجي عميق.

We add vinegar, lemon juice, and the grated tomatoes, then mix everything well.

نضيف الخل، عصير الليمون، والطماطم المبشورة إلى الوعاء ونقلب المكونات جيدًا.

We pour in a suitable amount of cold water.

نضيف كمية من الماء البارد حسب الرغبة.

نقوم بتقطيع البصل، الطماطم،الخيار

We add the diced tomatoes, cucumber, and onion to the bowl.

نُدخل مكعبات الطماطم، الخيار، والبصل إلى الخليط.

Add the grated carrots, then sprinkle the dill, cilantro, and parsley and mix all the ingredients.

نضيف الجزر المبشور، ثم نرش الشبت، الكزبرة، والبقدونس ونخلط جميع المكونات.

نقوم بإضافة مكعبات الثلج للحفاظ على برودة الخليط ونكهته الطازجة.

We place the bowl in the refrigerator for one to two hours to allow the flavors to blend.

نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى تتجانس النكهات.

After chilling, we strain the mixture to extract only the flavorful salad water.

بعد التبريد، نقوم بتصفية الخليط لاستخلاص الماء فقط.

We serve the salad water cold, as a refreshing drink alongside grilled meats or fish

نقدّم ماء السلطة البارد بجانب المشاوي أو الأسماك المشوية.

ماء السلطة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

خلية النحل بطريقة كتير سهلة لازم تجربوها

Flour

Yogurt

Sugar

Yeast

Milk powder

Warm water

Cheese

Baking powder

Sesame

Syrup

Milk

We mix 3 and a half cups of flour with a third cup of oil, 3 tablespoons of yogurt, 1 teaspoon of salt, and 1 teaspoon of baking powder in the mixer.

نقوم بخلط 3 ونصف كوب من الطحين مع ثلث كوب من الزيت، 3 ملاعق من الروب، ملعقة من الملح، وملعقة من البيكنج بودر  في العجان

We add the powdered milk, then add the dissolved yeast and sugar in warm water.

نضيف الحليب البودرة ثم نضيف الخميرة والسكر المذابين في الماء الدافئ

We knead the dough until we reach the consistency shown in the video, then leave the dough to ferment for an hour.

نعجن العجينة حتى نصل إلى القوام الموضح بالفيديو ثم نترك العجينة لتختمر لمدة ساعة.

Once the dough has risen, we stuff it with cheese and roll it into small balls.

بعد أن تختمر العجينة، نقوم بحشوها بالجبن ونشكلها على شكل كرات صغيرة.

We brush the balls with milk and sprinkle sesame seeds on top.

ندهن الكرات بالحليب ثم نرش عليها السمسم.

We bake them in the oven for 15 to 20 minutes until golden.

نضعها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

After taking them out of the oven, we drizzle them with syrup or sweetened condensed milk

بعد إخراجها من الفرن، نسقيها بالشيرة أو الحليب المكثف المحلى

خلية النحل

Broccoli

Cut the broccoli florets from the top, leaving a short part of the stem.

نقوم بتقطيع زهرة البروكلي من الأعلى مع ترك جزء قصير من الجذع.

Place the broccoli pieces in appropriate storage bags.

نضع قطع البروكلي في الأكياس المناسبة للتخزين.

Add wooden sticks inside the bags to absorb moisture and maintain broccoli quality.

نضيف قطعًا من الأعواد الخشبية داخل الأكياس لامتصاص الرطوبة والحفاظ على جودة البروكلي.

طريقة تقطيع البروكلي

السلطة رقم 2 من سلسلة سبع سلطات فعلا من أحلى السلطات الي رح تحربوها مختلفة و جديده في كلشي فيها طابع صحي و فخمة بنفس الوقت …المكونات غريبة و الدريسينج بتدخل فيه جبنة البارميزان بتاخدها لعالم تاني ..المكونات و الطريقة بالتفصيل مكتوبين في الاسفل.

Red apple

Celery

Olive oil

Parmesan cheese

Mayonnaise

Garlic powder

Roasted Almonds

Arugula

Dates

Prepare the sauce first, mix the lemon juice with olive oil, then add the Parmesan cheese

نقوم بتحضير الصلصة أولاً، فنمزج عصير الليمون مع زيت الزيتون، ثم نضيف جبنة البارميزان

Add the chopped dill, mayonnaise, garlic powder, salt and black pepper, and mix well until you get a creamy consistency.

نضيف الشبت المفروم، المايونيز، بودرة الثوم، الملح والفلفل الأسود، ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.

Cut the cucumber and celery into small pieces.

نقوم بتقطيع الخيار والكرفس إلى قطع صغيرة.

Cut the dates into small pieces as desired, removing the pits.

نقطّع التمر إلى قطع صغيرة  حسب الرغبة، مع إزالة النوى.

Cut the apples into small cubes or thin slices.

نقطّع التفاح إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة.

Place the cucumber, celery, dates, and apples in a large serving bowl.

نضع الخيار، الكرفس، التمر، والتفاح في وعاء تقديم كبير.

نقوم بتقطيع اللوز المحمص إلي مكعبات صغيرة

Add the parsley, arugula, and toasted almonds to the bowl.

نضيف البقدونس، الجرجير، واللوز المحمص إلى الوعاء.

Pour the dressing over the ingredients, then gently toss the salad until the flavors are combined.

نصبّ الصلصة فوق المكونات، ثم نقوم بخلط السلطة برفق حتى تتجانس النكهات.

سلطة التمر والتفاح

My daughter has been asking for Olive Garden Breadsticks for a very long time..so I baked them 😌..they turned out really good ..a bit sweet,with a delicious coat of butter infused with garlic and incredibly tender

Dough flour

Mix the flour, yeast, and sugar, then gradually add the warm water and start kneading

نخلط الدقيق والخميرة والسكر، ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونبدأ بالعجن

Once all the water is absorbed, add the salt and olive oil, and knead for 10 minutes until the dough is very elastic and smooth.

بعد أن يتشرب العجين كل الماء، نضيف الملح وزيت الزيتون، ونعجن لمدة 10 دقائق حتى يصبح العجين مطاطي وناعم جداً.

Cover the dough and let it rest at room temperature until it doubles in size, about one hour.

نغطي العجين ونتركه يختمر في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمه، لمدة ساعة تقريباً.

Divide the dough into 12 equal pieces (each piece weighing around 55-60 grams).

نقسم العجين إلى 12 قطعة متساوية (كل قطعة تزن حوالي 55-60 غرام).

Let the dough balls rest for 10 minutes, covering them with a damp towel.

نترك الكرات ترتاح لمدة 10 دقائق مع تغطيتها بمنشفة مبللة.

Shape each ball into a breadstick, roughly 22 cm long, and place them on a baking tray lined with parchment paper.

نشكل كل كرة على شكل عصا خبز بطول حوالي 22 سم، ونضعها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.

Cover the dough again with a damp towel and let it rise for 40-45 minutes until puffy and light to the touch.

نغطي العجينة مرة أخرى بمنشفة مبللة ونتركها تختمر لمدة 40-45 دقيقة حتى تصبح منتفخة وخفيفة عند اللمس.

Preheat the oven to 220°C (428°F) and bake the breadsticks for 13-15 minutes until golden.

نسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ونخبز الخبز لمدة 13-15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

While warm, brush the breadsticks with garlic-infused butter and sprinkle with sea salt.

بعد الخبز، ندهن الخبز بالزبدة الممزوجة بالثوم ونرش عليه قليلاً من ملح البحر.

ماء السلطة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

خلية النحل

طريقة تقطيع البروكلي

سلطة التمر والتفاح

Olive Garden Breadsticks