فطائر وكيكات مختلفة
المكونات
- 1كوبزبادي
- 6قطعةبيض
- 1رشهملح
- 1حسب الرغبةفلفل أسود
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) زيتون
- 1.5كوبشوفان مطحون
- 1كوبزيت زيتون
- 1شرائحموزاريلا قليلة الدسم
- 1جرام (g)جبن قريش
- 2كوبفلفل ألوان مفروم
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) بيكنج بودر
- 1كوبحليب
- 2قطعةفلفل أصفر
- 1رشهكزبرة مفرومة
- 1كوببقدونس مفروم
الخطوات
- 1
لعمل فطيرة الجبن والزيتون: نضع الزبادي والبيض والملح والفلفل وشرائح الزيتون و3 ملاعق صغيرة من الشوفان المطحون في وعاء ونقلب جيدًا.
- 2
ندهن طاسة بزيت زيتون، ثم نسكب الخليط فيها على نار هادئة لمدة 7 دقائق، مع رشة من جبنة الموتزاريلا لايت.
- 3
نخرج الفطيرة من الطاسة ونقطعها إلى 6 قطع.
- 4
لعمل الوصفة الثانية نخلط جبنة قريش مع بيضتين ورشة فلفل وشرائح الزيتون والفلفل الألوان في وعاء ونقلب جيدًا.
- 5
نضيف كوبًا من الشوفان المطحون وبيكنج بودر ونصف كوب من الحليب ونقلب حتى يتجانس الخليط.
- 6
نزين الخليط بجبنة الموتزاريلا لايت وشرائح الفلفل، ثم ندخله الفرن أو الإير فراير على 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
- 7
نخرج الكيك من الفرن ونقطعه إلى 8 قطع.
- 8
لعمل الوصفة الثالثة نمسح طاسة بزيت زيتون، ثم نضع بيضتين مع رشة ملح وفلفل وفلفل ألوان وكزبرة وبقدونس و3 ملاعق من الشوفان المطحون ونصف كوب حليب، ونقلب جيدًا.
- 9
نضيف جبنة الموتزاريلا (اختياري)، ثم نترك الخليط على نار هادئة لمدة 7 دقائق.
- 10
نخرج الفطيرة من الطاسة ونقطعها إلى 10 قطع.
القيم الغذائية
