Name: سلطة التفاح
Total time: 0:15
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 Cup Iceberg lettuce; 1 To Taste Mint; 2 Psc. Green Apple; 1 Cup Pumpkin seeds; 1 Cup Walnut; 1 Cup Olive oil; 0.5 Psc. Lemon juice; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Dried mint

Jordan, renowned for Jordanian and international cuisines.

Ola Farrah

سلطة التفاح عشان يتفحوا خدودكم 🤣

Iceberg lettuce

Mint

Green Apple

Pumpkin seeds

Walnut

Olive oil

Lemon juice

Salt

Dried mint

In a large bowl, mix iceberg lettuce and fresh mint leaves.

في وعاء كبير، اخلطي الخس والنعنع الطازج.

Add the diced green apple after draining it from the lemon juice.

أضيفي التفاح الأخضر المقطع بعد تصفيته من عصير الليمون.

أضيفي بذور القرع والجوز.

In a small bowl, whisk olive oil, lemon juice, salt, and dried mint.

في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، والنعنع الناشف.

اسكبي الصوص فوق السلطة

سلطة التفاح

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

حلقات البصل المقلية بأسهل طريقة قرمشة رهيييبة

Onion

Flour

Corn Starch

Paprika

Garlic powder

Sparkling water

Peel the onions and cut them into medium-thickness rings.

نقوم بتقشير البصل وتقطيعه إلى حلقات متوسطة السماكة.

Spread the onion rings in a bowl and remove the white membrane between them.

نفرد حلقات البصل في وعاء ثم نزيل القشرة البيضاء من بينها.

Add one cup of flour and a tablespoon of cornstarch to the onion rings, then mix well until fully coated.

نضيف كوبًا من الطحين وملعقة كبيرة من نشاء الذرة إلى حلقات البصل ونخلطها جيدًا حتى تتغلف بالكامل

In another bowl, mix two cups of flour with salt, paprika, and garlic powder.

في وعاء آخر، نخلط كوبين من الطحين مع الملح، الفليفلة، وبودرة الثوم.

Add sparkling water to the flour mixture and whisk until you get a smooth, liquid batter.

نضيف الماء الغازي إلى خليط الطحين ونخلط حتى نحصل على قوام سائل متجانس.

Soak the onion rings in the batter for a minute to absorb the flavors.

ننقع حلقات البصل في الخليط السائل لمدة دقيقة حتى تتشرب النكهات.

Remove the rings from the batter and let them drain slightly.

نخرج الحلقات من الخليط ونتركها تتصفى قليلًا من السوائل الزائدة.

Fry the onion rings in hot oil over medium heat until golden and crispy.

نقوم بقلي حلقات البصل في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مقرمشًا

Drain the rings from excess oil and serve them hot with your favorite sauces.

نصفي الحلقات من الزيت ونقدمها ساخنة مع الصلصات المفضلة.

حلقات البصل المقلية

Bread

Hot Dog

Green pepper

Chicken Strips

Burger cheese

Ketchup

Mayonnaise

نفتح الخبز من الجانبين.

We place cheese slices on the bottom half of the bread.

نضع شرائح الجبنة على النصف السفلي من الخبز.

We add the chicken, hot dog, and pepper mixture over the cheese.

نضيف قطع الدجاج، قطع الهوت دوج، والفلفل فوق الجبنة.

We spread ketchup and mayonnaise on the top half of the bread.

نضع الكاتشب والمايونيز على النصف العلوي من الخبز.

نغلق الساندويتش ونضغط عليه جيداً.

We brush the bread with olive oil from the outside.

ندهن الخبز بزيت الزيتون من الخارج.

We place the sandwich in the sandwich maker and heat it on high.

نضع الساندويتش في الساندويتش ميكر ونشغله على أعلى حرارة.

We remove it once the cheese melts and the bread is toasted, then we serve.

نخرجه عند ذوبان الجبنة وتحميص الخبز، ونقدمه.

Panini 1

بانيني 1

لحم بعجين بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Dry yeast

Sugar

Yogurt

water

Ground meat

Tomato

White Onion

Red bell pepper

Parsley

Tomato paste

Cumin

Ground Coriander

Black pepper

We mix all the ingredients well for five minutes (4 cups flour, 1 tablespoon dry yeast, 2 tablespoons sugar, 2 tablespoons milk, half a cup of oil, 1.5 cups warm water, a pinch of salt).

نخلط جميع المكونات مع بعضها جيدًا لمدة خمس دقائق (4 كوب طحين، معلقة خميرة ناشفة، 2 معلقة كبيرة سكر، 2 معلقة كبيرة لبن، نصف كوب زيت، كوب ونص ماء فاتر، رشة ملح).

We leave the dough to rest until it doubles in size (from one hour to an hour and a half, depending on room temperature)

نترك العجينة لتختمر وتصبح بحجم أكبر (من ساعة إلى ساعة ونصف حسب حرارة الغرفة).

We divide the dough into small pieces, form them into balls, and leave them to rest for 15 minutes.

نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونكورها، ثم نتركها لترتاح لمدة ربع ساعة.

We roll each piece into a circle and arrange them on a baking tray lined with parchment paper.

تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة ونضعها على صينية مغطاة بورق الخبز

In a food processor, we chop the vegetables and add them to the minced meat (1 kg minced lamb, 1 tomato, 1 onion, 1 red bell pepper, half a bunch of parsley).

في محضرة الطعام، نطحن الخضار ونضيفها إلى اللحم (كيلو لحمة خروف مفرومة، 1 بندورة، 1 بصلة بيضاء، 1 فليفلة حمراء حلوة، نصف ضمة بقدونس).

We add the spices and tomato paste (2 tablespoons tomato paste, 1 tablespoon cumin, 1 teaspoon ground coriander, salt, and pepper) and mix them well.

نضيف البهارات ومعجون الطماطم (معلقتين معجون بندورة، معلقة كبيرة كمون، معلقة صغيرة كزبرة مطحونة، ملح وفلفل) ونخلط جيدًا.

After we roll out the dough and place it on the baking tray, we spread the filling over the dough.

بعد أن نفرد العجينة ونضعها في الصينية، نفرد الحشوة فوق العجينة.

We preheat the oven to 200-220°C and bake for 20 minutes (depending on the oven), though it may need more or less time.

نسخن الفرن إلى درجة حرارة 200-220 ونخبزها لمدة 20 دقيقة (حسب الفرن) قد تحتاج إلى وقت أطول أو أقل.

We serve it with tahini, lemon, and pickles.

نقدمها مع طحينة، ليمون، ومكابيس

لحم بعجين

هو في تورتة تونة احلى 😋 ولا أجمل ولا مدلعة 😍 اكتر من كدة؟

Minced lettuce

Corn

Crab meat

Tuna

Chopped dill

Toast

Cream cheese

lemon

Cherry tomato

Olive

Place the chopped iceberg lettuce, corn, crab meat, tuna, dill, salt, and pepper in a bowl

نضع الخس الكابوتشا المقطع، الذرة، لحم الكابوريا، التونة، الشبت، الملح، والفلفل في وعاء

نضيف المايونيز ونقلب جيدًا.

We arrange a layer of the toast, with the edges cut off, in the mold.

نرتب طبقة من التوست المقطعة اطرافه في قالب.

Spread a layer of the mixture over the toast.

نضع طبقة من الخليط فوق التوست.

Repeat the steps until all the ingredients are used.

نكرر الخطوات حتى ننتهي من جميع المكونات.

Spread cream cheese evenly over the cake.

نوزع الجبنة الكريمي على سطح التورتة.

We garnish it with tomatoes, olives, and lemon.

نزينها بالطماطم والزيتون.والليمون

سلطة التفاح

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

حلقات البصل المقلية

بانيني 1

لحم بعجين

تورتة تونة