Name: مهلبية برتقال
Total time: 0:20
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Psc. Orange; 200 Cup Milk; 1 Tablespoons (tbsp) Orange Zest; 7 Tablespoons (tbsp) Starch; 1 To Taste Stevia sugar

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

مهلبية برتقال بطريقة سهلة وسريعة

Orange

Milk

Orange Zest

Starch

Stevia sugar

Cut the orange in half and squeeze it well

نقوم بتقسيم البرتقالة إلي نصفين ثم نعصرها جيدا

We remove the remaining part of the orange from the peel as shown in the video

نقوم بإزالة الجزء المتبقي من البرتقالة من القشر كما موضح بالفيديو

Put the orange juice in a skillet and then add the milk

نضع عصير البرتقال في مقلاة ثم نضيف إليه الحليب

Add the orange zest, starch and sugar and stir well until the ingredients are combined

نقوم بإضافة بشر البرتقال والنشا والسكر ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Simmer the mixture over low heat until it thickens, as shown in the video

نضع الخليط على نار هادئه حتى يثقل القوام كما موضح بالفيديو

Put the mixture in the orange peel and serve the pudding

نضع الخليط في قشر البرتقال ونقدم المهلبية

مهلبية برتقال

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Hot water

Egyptian rice

Sugar

Cream

In a pot, add 1 liter of hot water and 1 cup of washed Egyptian rice (without soaking). Cook until the rice is completely soft.

نضع في قدر لترًا من الماء الساخن ونضيف كوب الأرز المصري المغسول دون نقع، ثم نتركه يطهى حتى ينهري تمامًا.

Strain the rice and let it sit in the strainer for 10 minutes to remove excess water.

نصفي الأرز ونتركه في المصفاة لمدة 10 دقائق حتى يتخلص من الماء الزائد.

Return the rice to an empty pot, gradually add 4 cups of milk, and cook on low heat for 15 minutes.

نعيد الأرز إلى قدر فارغ، ثم نضيف الحليب تدريجيًا (4 أكواب) ونتركه يطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

Add sugar and cream, stirring well until the sugar completely dissolves.

نضيف السكر والقشطة ونحرك الخليط جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.

Dissolve the starch in ¼ cup of milk, then add it to the mixture while continuously stirring on low heat until it thickens.

نذيب النشا في ربع كوب حليب ثم نضيفه إلى الخليط، مع الاستمرار في التحريك على نار هادئة حتى يصبح كثيفًا.

Pour the mixture into serving cups, garnish as desired, and refrigerate until it sets before serving.

نوزع الخليط في أكواب، نزينه حسب الرغبة، ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهزًا للتقديم.

ارز باللبن

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى الصحي

Milk powder

Butter

Liquid vanilla

We place the powdered milk in the blender.

نقوم بوضع الحليب البودرة في الخلاط الكهربائي.

نقوم بإضافة السكر الصحي إلى الخلاط.

نقوم بإضافة الماء الحار.

We blend the ingredients well until smooth.

نقوم بخلط المكونات جيدًا في الخلاط حتى تتجانس.

We add the liquid vanilla and continue blending.

نقوم بإضافة الفانيلا السائلة ونستمر بالخلط.

We pour the prepared condensed milk into a suitable storage container.

نقوم بسكب الحليب المكثف الجاهز في وعاء مناسب للحفظ.

الحليب المكثف المحلى

تتبيلة دجاج مشوي في الفرن

Chicken

Onion

Tomato

Green pepper

Garlic

Tomato paste

Ketchup

Soy sauce

Molasses

Salt

Chicken spices

Sumac

Dried Thymus

Black pepper

Dried Coriander

Cinnamon

Curry powder

Onion powder

Garlic powder

Cardamom powder

White Vinegar

lemon

Place the onion, tomato, bell pepper, and hot pepper in the food processor and blend well.

نقوم بوضع البصل والطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار في الكبة، ونطحنهم جيدًا.

Add vinegar, lemon juice, garlic, tomato paste, ketchup, soy sauce, and molasses. Blend everything until smooth.

نضيف الخل، عصير الليمون، الثوم، الصلصة، الكاتشب، الصويا صوص، والعسل الأسود، ثم نفرم المكونات معًا حتى تتجانس.

Add all the spices to the mixture and stir well to combine.

نضيف التوابل بالكامل إلى الخليط، ونقلبها جيدًا حتى تمتزج النكهات.

Prepare a baking tray with slices of onion, tomato, and bell pepper (add potato slices if desired).

نُجهز صينية فرن ونضع بها شرائح من البصل والطماطم والفلفل (ويمكن إضافة شرائح بطاطس).

Add a spoonful of the marinade to the vegetables and mix them well.

نضع ملعقة من التتبيلة على الخضار ونقلبها جيدًا.

Wash and pat the chicken dry, then make slits in the breast with a knife and gently loosen the skin.

نقوم بغسل الدجاجة وتجفيفها جيدًا، ثم نُحدث فتحات في صدرها بالسكين، ونفصل الجلد عن اللحم بلطف.

Rub the marinade all over the chicken, including under the skin and inside the slits.

نضع التتبيلة على الدجاجة بالكامل، مع التأكد من توزيعها تحت الجلد وفي الفتحات.

Place the chicken on top of the vegetables in the tray.

نضع الدجاجة في الصينية فوق الخضار.

Cover the tray with parchment paper, then foil.

نغطي الصينية بورق الزبدة ثم بورق الفويل.

Bake in a preheated oven at 200–220°C (392–428°F).

ندخلها فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 إلى 220 مئوية.

نتركها في الفرن لمدة ساعة إلا ربع (45 دقيقة).

In the last 10 minutes, remove the parchment and foil to allow the chicken to brown.

في آخر 10 دقائق، نزيل الغطاء لتأخذ الدجاجة لونًا ذهبيًا.

Use the sauce from the tray to drizzle over rice or pasta or brush it onto the chicken for extra shine.

يمكن استخدام الصوص الناتج من الصينية لسقي الأرز أو المكرونة، أو دهن الدجاج به لإضافة لمعة مميزة.

Oven-Roasted Marinated Chicken

تتبيلة دجاج مشوي

‼️سلطه جزر أحمر‼️فوايد كتير للجزر الاحمر وهلء وقتها 😍 جربوها وادعولي

Red carrots

Arugula

Avocado

Almonds

Pomegranate

Yellow bell pepper

Honey

Pomegranate molasses

Olive oil

Lemon juice

Dijon mustard

Wash the red carrots, peel, and slice or grate them.

اغسل الجزر الأحمر جيدًا وقشره وقطعه إلى قطع أو مبشور

After cutting the red carrots, add olive oil and salt to them, put them in a baking tray and put them in the oven or air fryer.

بعد تقطيع الجزر الاحمر اضف اليه زيت زيتون و ملح و ضعه في صينية فرن و ادخله الفرن او المقلاه الهوائيه

قشر الأفوكادو وقطعه إلى شرائح أو مكعبات.

Add carrots, arugula, avocado, almonds, pomegranate and chopped yellow pepper to the salad.

أضف الجزر و الجرجير و الافوكادو و اللوز والرمان والفلفلة الصفراء المقطعة إلى السلطة.

To make the dressing: In a small bowl, mix honey, salt, pomegranate molasses, olive oil, lemon juice, and Dijon mustard.

لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، اخلط العسل، الملح، دبس الرمان، زيت الزيتون، عصير الليمون، والخردل.

Pour the dressing over the salad and toss well.

صب الدريسنج على السلطة وقلّب جيدًا.

مهلبية برتقال

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ارز باللبن

الحليب المكثف المحلى

تتبيلة دجاج مشوي

سلطه جزر أحمر