Name: شرحات دجاج بتتبيلة الاوريجانو
Total time: 0:40
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Kilograms (kg) Chicken Breast; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Crushed red pepper; 1 Teaspoons (tsp) Oregano; 1 Psc. Lemon zest; 0.5 To Taste Black pepper; 2 Cup Oil

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Sevim Nabghali

الشرحات بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Chicken Breast

Salt

Crushed red pepper

Oregano

Lemon zest

Black pepper

We mix 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of red pepper, 1 teaspoon of oregano, lemon zest, 1/2 teaspoon of black pepper, and 2 tablespoons of oil in a small bowl.

نقوم بخلط ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أحمر، ملعقة صغيرة أوريغانو، بشر ليمون، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، وملعقتين كبار زيت في وعاء صغير

We cut the chicken breast in the way shown in the video.

نقطع صدر الدجاج بالطريقة الموضحة بالفيديو

We season the chicken breast slices well with the marinade we prepared.

نقوم بتتبيل شرحات صدر الدجاج بالتتبيلة التي حضرناها جيداً.

In a hot pan over the heat, we place the chicken, stir it, and leave it to cook for 20 to 25 minutes.

في مقلاة ساخنة على النار نضع الدجاج ونقلبه ونتركه حتى ينضج لمدة من ٢٠ الي ٢٥ دقيقة

After the chicken is fully cooked, we place it in the oven for 20 minutes to achieve a perfect result.

بعد أن ينضج الدجاج تماماً، نضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة للحصول على نتيجة مثالية

It is served with your favorite vegetables. Enjoy!

يقدم مع الخضار المفضل
وألف هنا

شرحات دجاج بتتبيلة الاوريجانو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بطاطا سفليه بطريقة جديدة🔥

Potato

Milk

Ground meat

Onion

Olive oil

Tomato paste

Mozzarella

Paprika

Nutmeg

Tomato juice

water

نقوم بتقطيع البطاطس إلى دوائر رقيقة.

We boil the potatoes in milk with salt, black pepper, and nutmeg.

نقوم بسلق البطاطس في الحليب مع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب

In a pan, we add the ground beef and stir until it changes color.

في مقلاة  نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونها

We add the onion, oregano, salt, olive oil, tomato paste, tomato sauce, and water to the ground beef and simmer.

نضيف البصل، الأوريجانو، الملح، زيت الزيتون، معجون الطماطم، صلصة الطماطم والماء إلى اللحم المفروم، ونتركه يطهى على نار هادئة.

In a baking dish, we layer the potatoes, ground beef mixture, and mozzarella cheese, repeating the layers.

في طبق للخبز، نقوم بتشكيل طبقات من البطاطس، خليط اللحم المفروم وجبنة الموتزاريلا، مع تكرار الطبقات

We add oregano, black pepper, and paprika on top

نضيف الأوريجانو، الفلفل الأسود والبابريكا فوق الطبقات.

We bake in a preheated oven for 15 minutes.

نقوم بخبزها في فرن مُسخّن مسبقاً لمدة 15 دقيقة.

بطاطس محشية باللحم

Mutton

Rice

Red bell pepper

Garlic bulb

Yellow dried lime

Sweet Spice

Whole Black Pepper

Cumin seeds

Bay Leaf

Mandi spices

Saffron coloring

Saffron infusion

Season the lamb with mandi spice mix, saffron dye, sweet spice, salt, and saffron infusion.

نقوم بتبيل لحم الغنم بخليط بهارات المندي، صبغة الزعفران، البهار الحلو، الملح، ومنقوع الزعفران.

Put the lamb in the fridge for two hours.

نضع اللحم في الثلاجة لمدة ساعتين.

Place the whole spices (black pepper, cumin, bay leaves) in an oven tray with a little boiling water.

نضع البهارات الصحيحة (فلفل أسود، كمون، ورق غار) في صينية الفرن مع القليل من الماء المغلي.

Place the lamb on a rack above the boiling water.

نضع اللحم على الشبكة فوق الماء المغلي.

Cover the tray with aluminum foil and put it in the oven at high heat for 15 minutes. Then lower the heat to 180°C and leave it to cook until tender (depending on the size and type of meat).

نغطي الصينية بورق القصدير ونضعها في الفرن على أعلى حرارة لمدة 15 دقيقة، ثم نخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية حتى ينضج اللحم.

Put the lamb juices in a pot on the stove with salt and dried lime.

نضع عصارة اللحم في قدر على النار مع الملح واللومي الأشقر.

نضيف الأرز المنقوع إلى القدر.

نضيف الفلفل الحلو ورأس الثوم.

نقوم بتدخين الأرز واللحم باستخدام مدخن الطعام.

Garnish the dish with fried onions and salt (optional).

نزين الطبق بالحمص والبصل المحمص مع الملح.

مندي اللحم

Dark chocolate

Butter

Sugar

eggs

Flour

Melt the chocolate and butter together over a double boiler until fully melted.

نقوم بإذابة الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي حتى تذوب تمامًا.

بعد ذوبان الشوكولاتة والزبدة، نضيف البيض ونخلط جيدًا.

Add the sugar and mix until well combined.

نضيف السكر إلى الخليط ونخلط حتى يتجانس.

Add the flour and a pinch of salt, and mix until the batter is smooth and homogeneous.

نضيف الطحين ورشة الملح ونخلط حتى يتكون خليط متجانس وسلس.

Pour the batter into individual molds, or use a larger mold if preferred.

نصب الخليط في قوالب شخصية، ويمكن استخدام قالب كبير حسب الرغبة.

Preheat the oven to 170°C (top and bottom heat) with the turbo/fan on.

نسخن الفرن مسبقًا على حرارة 170° مئوية (أعلى وأسفل) مع التوربو.

Bake small molds for 10 minutes, and a larger mold for 12–14 minutes, depending on your oven, until the fondant is cooked on the outside but still soft in the center.

نخبز القوالب الصغيرة لمدة 10 دقائق، أما القالب الكبير فيخبز لمدة 12–14 دقيقة حسب الفرن، حتى ينضج الفوندانت مع الحفاظ على قلبه لينًا.

Chocolate Fondant

فوندانت الشوكولاتة

جاج مع وايت صوص كلة كتير سهلة ومميزة

Garlic powder

Onion powder

Smoked paprika

Minced garlic

Corn

Cream cheese

Green onion

To prepare the chicken, we season it with salt and pepper. Then, in a dish, mix flour with spices (garlic powder, onion powder, and paprika). We coat the chicken with this mixture, ensuring it is covered on all sides.

لتحضير الدجاج: نقوم بتتبيله بملح وفلفل ثم نضع في صحن الطحين والبهارات (ثوم بودرة وبصل بودرة وبابريكا) ثم نضعها على الدجاج ونغلفه من الجنبين

In a skillet over heat, we add oil and butter, then place the chicken pieces. We do not stir the chicken until it gets a golden color on one side. Then, we flip it to the other side and leave it until it turns golden. Once cooked, we remove it from the pan and set it aside.

في مقلاة على النار نضع الزيت والزبدة ثم نضع قطع الدجاج وما نحركها حتي تأخذ لون من اسفل ثم نقلبها على الجنب الاخر ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي ونشيله على جنب

In the same skillet, we add the chopped onion and garlic, followed by the raw corn. We then season it with the same spices as before, along with salt and pepper. We cook the corn until it’s tender, then add cream cheese, cream, and milk. Once the milk begins to boil, we add the chicken pieces to the sauce, cover the skillet, and leave it to cook for 5 minutes.

في نفس المقلاة نضع البصل المفروم والثوم ثم نضع الذره النيه ونضع عليها نفس البهارات السابقة وملح وفلفل وننظر حتى تنضج الذرة ثم نضيف جبنة كريمية بالقشطة والحليب 
اول ما يغلى الحليب نقوم بوضع قطع الدجاج  في الصوص ونغطي المقلاة ونتركها ٥ دقائق على النار

We garnish the dish with cilantro, green onions, hot oil, grilled corn, and feta cheese. It’s served with spaghetti pasta, and then we can enjoy it!

نزينها بالكزبرة  والبصل الاخضر والزيت الحار والذرة المشوية وجبنة فيتا
تقدم مع المعكرونة الاسباجتي وصحتين

شرحات دجاج بتتبيلة الاوريجانو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بطاطس محشية باللحم

مندي اللحم

فوندانت الشوكولاتة

Chicken with white sauce