Name: سلطة البقلة باللبن
Total time: 0:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Psc. Cucumber; 2 Psc. Green onion; 0.25 Cup Olive oil; 0.25 Psc. Lemon juice; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Cup Yogurt; 2 Bunch Purslane

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Suhad Ishaaq

‼️سلطة البقلة باللبن‼️
مو عادي قدي رهيبه بكل نكهاتها لهل سلطه 😍 و شو طيبة جنب المقلوبة جربوها وادعولي:

Cucumber

Green onion

Olive oil

Lemon juice

Salt

Garlic powder

Yogurt

Purslane

Put the olive oil and lemon juice in a bowl

نضع  زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء

Sprinkle with salt to taste, then add the garlic powder.

نرش الملح حسب الرغبة، ثم نضيف بودرة الثوم.

Mix the ingredients well, then add the yogurt and mix together.

نخلط المكونات جيدًا، ثم نضيف اللبن وخلطهم معًا.

Wash the parsley or farfallehina thoroughly and place it in a bowl.

نغسل البقلة أو الفرفحينا جيدًا ثم نضعها في وعاء.

Grate the cucumber and place it with the parsley.

نقوم ببشر الخيار ووضعه مع البقلة.

Slice the scallions into strips and add them to the salad.

نقطع البصل الأخضر إلى شرائح ونضيفه إلى السلطة.

Add the Dressing to the ingredients and stir well until the ingredients are well combined, then serve and garnish with cherry tomatoes.

نضيف الدريسنج الي المكونات ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقدمها ونزينها بالطماطم الكرزية

سلطة البقلة باللبن

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

فول القلابة
أطيب وصفة فول ممكن تجربوها يا الله شو زاكية

Red onion

Tomato paste

Garlic

Tomato

Fava beans

water

lemon

Cumin

Black pepper

Radish

Green Coriander

First, heat the olive oil in a pan over medium heat, then add the chopped red onion and sauté until softened.

أولاً، نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف البصل الأحمر المفروم ونقلبه حتى يذبل

Add the tomato paste to the onion and stir well.

نضيف معجون الطماطم إلى البصل ونقلب جيدًا.

In a food processor, combine the garlic, tomatoes, and chopped coriander, and blend them until smooth.

في محضرة الطعام، نضع الثوم والطماطم والكزبرة الخضراء ونطحنهم معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Add the tomato-garlic-coriander mixture to the onion and tomato paste in the pan, and stir well.

نضيف خليط الطماطم والثوم والكزبرة إلى البصل مع معجون الطماطم في المقلاة، ونقلب جيدًا.

In the same food processor, add the canned fava beans with water and blend until smooth.

في نفس محضرة الطعام، نضع علبة الفول المدمس مع الماء ونهرسهم جيدًا حتى يصبح الفول ناعمًا.

Add the fava bean mixture to the pan with the rest of the ingredients, and let it simmer over low heat for 5 minutes.

نضيف خليط الفول المهروس إلى المقلاة مع باقي المكونات، ونتركه على نار هادئة ليتسبك لمدة ٥ دقائق

Add salt, black pepper, and cumin, and stir well.

نضيف الملح والفلفل والكمون ونقلب جيدًا.

نضيف عصير الليمون ونحرك مرة أخرى.

Remove the fava beans from the heat, serve in a dish, and garnish with chopped green onions and radishes

نرفع الفول عن النار ونقدمه في الطبق، ثم نزينه بالبصل الأخضر والفجل.

فول القلابة

Milk

Frozen bananas

Frozen Kiwi

Baby Spinach

Honey

نقوم بصب الحليب في الخلاط.

نقوم بإضافة السبانخ الصغيرة إلى الخلاط.

نقوم بإضافة الكيوي المقشر إلى الخلاط.

نقوم بإضافة الموزة المجمدة.

Blend all the ingredients well until smooth and creamy.

نقوم بخلط جميع المكونات جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

نقوم بصب السموذي في كوب التقديم.

نقوم بتقديم السموذي والاستمتاع به بارداً.

Green Smoothie

المقلوبة بطريقة مختلفة كتير زاكية

Short Ribs

Hot water

Rosemary

Green pepper

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Meat spices

Rice

Fried onions

White button mushroom

Portobello mushroom

Crimini mushroom

Sear the short ribs in the Instant Pot on high heat until browned on both sides.

نقوم بتحمير الشورت ريبس في قدر الضغط الكهربائي على حرارة عالية حتى يصبح بني اللون من الجهتين

Add the sliced red onions and hot water to the pot

نقوم بإضافة البصل الأحمر المقطع والماء الساخن إلى القدر.

Close the pot and pressure cook for 2 to 2.5 hours

نقوم بإغلاق القدر ونطهو بالضغط لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ساعتين ونصف

Remove the short ribs and set them aside.

نقوم برفع اللحم من القدر ونضعه جانبًا.

Reserve the broth and return the cooked onions to the pot.

نقوم بالاحتفاظ بالمرق  ونعيد البصل المطهو إلى القدر.

نقوم بإضافة أغصان الروزماري وقطع الفلفل العلوب.

We season the short ribs with meat spices.

نقوم بتتبيل الشورت ريبس ببهارات اللحمة .

Arrange the mushrooms in the pot, then add more rosemary, salt, and black pepper.

نقوم بترتيب المشروم في القدر ثم نضيف مزيدًا من الروزماري والملح والفلفل الأسود.

نقوم بإعادة الشورت ريبس إلى القدر.

Add the washed and soaked rice, fried onions, and mushrooms.

نقوم بإضافة الأرز المغسول والمنقوع مع البصل المقلي والمشروم.

Season the rice layer with salt, black pepper, and peppers.

نقوم بتتبيل طبقة الأرز بالملح والفلفل وقطع الفلفل العلوب.

نقوم بسكب المرق  المحفوظ فوق الأرز.

Close the pot and cook until the timer goes off.

نقوم بإغلاق القدر ونتركه يطهى حتى انتهاء المؤقت.

Invert the rice and meat onto a serving plate.

نقوم بقلب الأرز واللحم في طبق التقديم.

مقلوبة شورت ريبس بالمشروم

انا مش هتكلم كتير الفيديو شارح نفسه لوحده … لو عندكم اي سؤال قولولي ومستنيه تقولولي رايكم لما تجربوه 😋😋❤️❤️

Toast

Thyme

Hot chilli powder

Butter

Gouda Cheese

Cheddar

Mozzarella

Butter a frying pan and toast one side of a bread slice.

ندهن المقلاة بالزبدة ونحمص شريحة التوست من جهة واحدة فقط.

Spread berry jam on the toasted side of the bread.

نضع مربى التوت فوق الجهة المحمصة من شريحة التوست.

Add the shredded cheese mix on top of the jam.

نضع مزيج الجبن المبشور فوق المربى.

Sprinkle salt, cayenne pepper, and thyme over the cheese.

نرش الملح والفلفل الحار والزعتر فوق الجبن.

نضع شريحة التوست الثانية فوق الجبن.

Press the sandwich firmly. Toast the sandwich on both sides in buttered pan until golden and crispy.

نضغط الساندوتش جيداً باستخدام ملعقة أو الملعقة المسطحة. نحمر الساندوتش في مقلاة مدهونة بالزبدة من الجهتين حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.

Add the remaining cheese to the pan and spread it out.

نضع باقي مزيج الجبن في المقلاة ونفرده جيداً.

Place the toasted sandwich over the melted cheese.

نضع الساندوتش المحمص فوق الجبن المذاب.

Flip the sandwich to get a crispy cheese crust on the outside.

نقلب الساندوتش للحصول على طبقة خارجية مقرمشة من الجبن.

سلطة البقلة باللبن

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فول القلابة

Green Smoothie

مقلوبة شورت ريبس بالمشروم

توست الجبن