Name: تلبينه بالكاكاو
Total time: 0:40
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Cup Milk; 2 Bunch Barley; 3 Packet Sweetener; 1 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 1 Cup Blueberries

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

التلبينه مجمة لفؤاد المريض تذهب 
ببعض الحزن
تلبينه بالكاكاو .. ناخذ الفوائد من التلبينه والكاكاو الطبيعي ويكون على السحور ك سناك او طبق حالي يعطي طاقه وشبع لمده اطول

Milk

Barley

Sweetener

Cocoa

Blueberries

نقوم بصب الحليب في قدر.

Add barley or ready-made Tibine to the milk.

نقوم بإضافة الشعير أو التيبين الجاهز إلى الحليب.

نقوم بإضافة مسحوق الكاكاو من خلال منخل.

نقوم بإضافة المحلى أو العسل

Mix well using a whisk until fully combined.

نقوم بخلط الخليط جيداً باستخدام مضرب يدوي حتى يتجانس.

Cook the mixture over medium heat until it thickens.

نقوم بطهي الخليط على نار متوسطة حتى يثخن.

Pour the thickened mixture into individual small bowls.

نقوم بتوزيع الخليط في أطباق صغيرة فردية.

Garnish the bowls with fruits or nuts before serving.

نقوم بتزيين الأطباق بالفواكه أو المكسرات قبل التقديم.

تلبينه بالكاكاو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كرات التمر ولا أطيب من هيك

Butter

Dates

Biscuit

Cream cheese

Cocoa powder

White chocolate

We melt the butter in a small pan over low heat.

نقوم بإذابة الزبدة في مقلاة صغيرة على نار هادئة.

We add the dates to the melted butter and cook until soft, then mash them.

نُضيف التمر إلى الزبدة ونُقلبه جيدًا حتى يصبح طريًا ويمكن هرسه.

نقوم بطحن البسكويت بشكل خشن

نقوم بتذويب الشوكولاتة البيضاء

In a wooden bowl, we add the crushed biscuits, melted white chocolate, mashed dates, and cream cheese.

نضع في وعاء خشبي البسكويت المطحون، الشوكولاتة البيضاء المذابة، التمر المهروس، والجبنة الكريمية.

We mix all the ingredients until we get a cohesive dough

نخلط المكونات معًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نشكل العجينة إلى كرات صغيرة.

نُغلف الكرات بمسحوق الكاكاو.

Date Balls

كرات التمر

Pumpkin

Cinnamon

Brown sugar

Vanilla

Lemon juice

Honey

Olive oil

Grape vinegar

Balsamic Vinegar

Dijon mustard

Arugula

Spinach

Dried apricots

Pecan

Grated Parmesan cheese

Cut the butternut squash into evenly sized cubes.

نقوم بتقطيع القرع العسلي إلى مكعبات متساوية الحجم.

Place 1 cup of the cubed pumpkin in the air fryer basket, add 1 tablespoon olive oil, a light sprinkle of cinnamon, 1/2 teaspoon brown sugar, and 1/4 teaspoon vanilla, then mix well.

نضع كوب القرع المقطع في سلة القلاية الهوائية، ونضيف ملعقة زيت زيتون، ورشة قرفة، نصف ملعقة صغيرة سكر بني، وربع ملعقة فانيلا، ثم نقلب المكونات جيدًا.

Put the pumpkin in the air fryer at 180°C (356°F) for 15 minutes until tender and cooked.

ندخل القرع إلى القلاية الهوائية على حرارة 180° مئوية لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويصبح طريًا.

To prepare the dressing, place 1/4 cup olive oil in a bowl and add 2 tablespoons lemon juice, 1 tablespoon honey, 1 teaspoon grape vinegar, 1 teaspoon balsamic vinegar, and 1/2 teaspoon Dijon mustard, then mix well.

لتحضير الصوص، نضع ربع كوب زيت زيتون في وعاء ونضيف ملعقتين كبيرتين عصير ليمون، ملعقة كبيرة عسل، ملعقة صغيرة خل عنب، ملعقة صغيرة خل بلسميك، ونصف ملعقة صغيرة ديجون ماسترد، ثم نخلط جيدًا.

Place a suitable amount of arugula in a serving dish.

نضع كمية مناسبة من الجرجير في وعاء التقديم.

نضيف السبانخ فوق الجرجير.

Slice dried apricots thinly and distribute them over the greens.

نقطع المشمش المجفف إلى شرائح رقيقة ونوزعه فوق الخضار.

Pour the prepared dressing over the salad.

نسكب الصوص المحضر فوق السلطة.

Add the roasted pumpkin on top of the greens and fruits.

نضيف القرع المشوي فوق الخضار والفواكه.

نرش جوز البيكان فوق السلطة.

Grate Parmesan cheese over the ingredients.

نبشر جبن البارميزان فوق المكونات.

نزيّن السلطة حسب الرغبة وتصبح جاهزة للتقديم.

سلطة القرع المشوي

سناك المبادره 😅👌 هيديلك باور وكله الياف ومشبع جدا 😱😱

Nuts

Shea seeds

Coconut

نقوم بوضع التمر منزوع النواة في وعاء.

Add half a cup of nuts, half a cup of soaked oats, two spoons of chia seeds, and the cinnamon.

نضيف نصف كوب من المكسرات ونصف كوب من الشوفان المنقوع وملعقتين  من بذور الشيا ثم نضع  القرفة.

Mix all the ingredients well until a firm dough forms

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نشكّل العجينة إلى كرات متساوية الحجم.

Coat the balls with shredded coconut and additional nuts as desired.

نغلف الكرات بجوز الهند المبشور والمكسرات الإضافية حسب الرغبة.

باور سناك المبادرة

Flour

Mozzarella

Salt

Mahleb

Black Seeds

Samosa

Place 1 tablespoon of oil and 2 large cubes of butter in a suitable pan over medium heat and let the butter melt and heat up.

نقوم بوضع ملعقة كبيرة من الزيت مع مكعبين كبار من الزبدة في مفلاة مناسبة على نار متوسطة، ونتركهم حتى تذوب الزبدة وتسخن جيدًا.

Add 2 tablespoons of flour and stir well using a whisk until fragrant and slightly golden.

نضيف ملعقتين كبيرتين من الدقيق، ونقلب جيدًا باستخدام المضرب السلك حتى تظهر رائحته ويبدأ لونه في التغير قليلًا.

Gradually add 2 cups of milk while stirring continuously until the mixture thickens like heavy béchamel.

نضيف كوبين من الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على قوام كثيف يشبه البشاميل الثقيل.

Add 400 g of mozzarella cheese and stir on low heat until the cheese completely melts and the mixture becomes stretchy.

نضيف 400 جرام من جبن الموزاريلا، ونقلب على نار هادئة حتى تذوب الجبنة تمامًا ويبدأ الخليط في التماسك ويكوّن خيوط.

Add the salt, a very small pinch of mahlab, and ¼ cup of black seeds. Stir well to combine.

نضيف الملح، ورشة صغيرة جدًا من المحلب، وربع كوب صغير من حبة البركة، ونقلب جيدًا

Transfer the mixture to a wide dish and allow it to cool completely.

ننقل الخليط إلى طبق واسع ونتركه حتى يبرد تمامًا.

Cover the sambousek wrappers with a clean towel to prevent them from drying out while working.

نغطي رقائق السمبوسك بفوطة نظيفة حتى لا تجف أثناء العمل.

Take one sheet of sambousek pastry and fold it into a triangle shape, leaving the end flap open.

نأخذ ورقة من السمبوسك، ونبدأ بلفّها على شكل مثلث مع ترك الطرف الأخير مفتوحًا

Place 1 tablespoon of the cheese filling inside the triangle and spread it evenly.

نضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل المثلث ونوزعها جيدًا.

Mix 2 tablespoons of water with 1 tablespoon of flour to make a sealing paste, brush it on the edge of the pastry, and seal the triangle.

نخلط ملعقتين من الماء مع ملعقة كبيرة من الدقيق لنصنع خليطًا لاصقًا، وندهن به الطرف الأخير من الرقاقة ثم نغلقه.

Arrange the sambousek triangles in a foam plate, separating layers with freezer bags. Wrap the plate tightly with plastic wrap and freeze.

نرتب مثلثات السمبوسك في طبق فوم، ونفصل بين الطبقات بأكياس الثلاجة، ثم نغلفها بالبلاستيك راب، ونضعها في الفريزر.

When ready to fry, heat the oil on medium-low heat. Fry the frozen sambousek directly in the hot oil for 1–2 minutes per side until golden.

عند القلي، نقوم بتسخين الزيت على نار متوسطة إلى هادئة، ونقلي السمبوسك وهي مجمدة مباشرة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من جميع الجهات

Remove from oil and place on a strainer or wire rack to drain excess oil and keep them crispy.

نخرج السمبوسك على مصفاة أو شبكة لتصفية الزيت الزائد والحفاظ على قرمشتها.

تلبينه بالكاكاو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كرات التمر

سلطة القرع المشوي

باور سناك المبادرة

حشوة الجبنة للسمبوسة