Name: تارت الكنافة
Total time: 0:30
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 Kilograms (kg) Knafeh; 200 Cup Milk; 1 Psc. Yolk; 1 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 5 Tablespoons (tbsp) Starch; 5 Cup Honey; 35 Cup Strawberry

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع تارت كنافه بأقل سعرات حراريه

Knafeh

Milk

Yolk

Liquid vanilla

Starch

Honey

Strawberry

We toast the kunafa in a skillet on the fire without any fatty substances

نقوم بتحميص الكنافة في مقلاة على النار بدون أي مواد دهنية

In a bowl, mix the milk, egg yolks, vanilla, starch and honey well

في وعاء نخلط الحليب وصفار البيض والفانيلا والنشا و العسل جيدا

We put the mixture on low heat until it reaches the consistency shown in the video

نضع الخليط على نار هادئه حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Add half of the kunafa to the mold and then add a portion of the batter

نضيف نصف كمية الكنافة في القالب ثم نضيف جزء من الخليط

Repeat the steps until the amount is finished, as shown in the video

نكرر الخطوات إلي أن تنتهي الكمية كما موضح بالفيديو

Refrigerate the tart to firm up and then serve

نضع التارت في الثلاجة ليتماسك ثم نقدمه

تارت الكنافة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بسكويت البيسكوتي باللوز

Butter

Sugar

Brown sugar

eggs

Vanilla

Flour

Cinnamon

Baking powder

Salt

Roasted Almonds

We whisk the butter with the white and brown sugar until smooth and creamy.

نقوم بخفق الزبدة مع السكر الأبيض والبني جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا.

We add the eggs and vanilla, then continue whisking until well combined.

نضيف البيضتين مع الفانيليا ونستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات

We mix the flour with cinnamon, baking powder, and salt, then add it to the wet mixture and stir until a soft dough forms.

نقوم بخلط الدقيق مع القرفة والبيكنج باودر والملح ثم نضيفهم إلى الخليط السابق ونقلب حتى نحصل على عجينة طرية.

We add the roasted almonds and mix until evenly distributed.

نضيف اللوز المحمّص ونقلب جيدًا حتى يتوزع في العجينة

We shape the dough into a long log, then divide it into two smaller logs.

نقوم بتشكيل العجينة على هيئة رول طويل، ثم نقسمه نصفين ونشكل كل نصف على شكل رول أصغر.

We place the logs on a parchment-lined tray, leaving space between them, and press them down slightly.

نضع الرولات على صينية مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافة بينها ونضغط عليها قليلًا

We bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 30 minutes.

ندخلها فرنًا مسخنًا مسبقًا على 180 درجة مئوية ونخبزها لمدة 30 دقيقة

We let them cool slightly, then slice into thin long strips using a knife.

نتركها لتبرد قليلًا، ثم نقطعها شرائح طولية رفيعة بالسكين

We arrange the slices back on the tray and bake again at 160°C (320°F) for 15 minutes until crisp.

نرص الشرائح في الصينية مرة أخرى وندخلها فرنًا على 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

We let them cool completely, and they can be dipped in chocolate if desired and served with coffee or tea.

نتركها لتبرد تمامًا، ويمكن غمسها في الشوكولاتة حسب الرغبة وتقديمها مع القهوة أو الشاي

ملاحظه : الكوكيز سويته بالفرن والاخيره بالايرفراير على حراره ١٧٠ لمذه ٧ دقايق .. حنووووونه 😍

Moist brown sugar

Chocolate Chips

Butterscotch Chocolate Chips

Mix the butter and sugar until the mixture becomes creamy.

يتم خلط الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريميًا.

يضاف البيض إلى الخليط ويخلط جيدًا.

Add the dry ingredients to the wet mixture and mix well.

يتم إضافة المكونات الجافة إلى الخليط السائل ويخلط جيدًا.

On a tray lined with baking paper, take a portion of the mixture, spread it, and place it in the freezer for 30 minutes or in the fridge for 2 hours until firm.

على صينية مغطاة بورق الخبز، يتم أخذ كمية من الخليط وتوزيعها ثم وضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة أو في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.

Once the dough is firm, shape it and bake in a preheated oven at 180°C for 12-15 minutes on both sides.

بعد أن تتماسك العجينة، يتم تشكيلها ثم خبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12-15 دقيقة من الجهتين.

Garnish the cookies with cocoa lines and a sprinkle of salt (optional) for added flavor.

يزين الكوكيز بخطوط من الكاكاو ورشة من الملح (اختياري)، ولكن يعطي نكهة رائعة.

Butterscotch Cookies

بخبز التوست وحشوة طيبه وتغليفة سريعة عملنا وصفة صحيه وبتشهي والقرمشة عامله جو للوصفة..سهله صحية طيبة برمضان جنب صحن الشوربة

Green pepper

Toast

Pizza sauce

Black olives

Chicken Strips

Mozzarella

Cheddar

Panko bread crumbs

Cut the edges off the toast bread slices to remove the unwanted crusts.

نقص أطراف شرائح التوست لإزالة الحواف غير المرغوبة.

Roll out each bread slice using a rolling pin to achieve an even, thin surface.

نفرد كل شريحة باستخدام نشابة للحصول على سطح رقيق ومتساوٍ.

Spread pizza sauce evenly over each bread slice.

ندهن كل شريحة بصلصة البيتزا بشكل متساوٍ.

Add additional ingredients as desired, such as olives, green pepper, and cheese.

نضيف المكونات الإضافية حسب الرغبة مثل الزيتون، الفلفل الأخضر، والجبنة.

نلف كل شريحة على شكل لفة متماسكة.

Use a little water to seal the edges of each roll and keep them together.

نستخدم قليلًا من الماء لسد حواف اللفة ومنع انفصالها.

Alternatively, use a sambusik mold to shape the filling if preferred.

بديلًا، يمكن استخدام قالب السمبوسة لتشكيل الحشوة بشكل مناسب.

Dip each roll in liquid milk, then coat them with Japanese breadcrumbs for an extra crunch.

نغمس كل لفة في الحليب السائل ثم نغلفها بفتات الخبز الياباني لإضفاء قرمشة خارجية.

Place the rolls in an air fryer or oven for 15 minutes at a high temperature until they are nicely browned.

نضع اللفائف في المقلاة الهوائية أو الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة عالية حتى تتحمر جيدًا.

رولات البيتزا

A fun and easy recipe that will result in an outstanding bread 😍.

Brown flour

Roasted sesame

Black Seeds

Warm water

Chopped Onion

Olive oil

Turmeric

Knead all ingredients until you get a smooth, elastic dough. Cover and let it rest at room temperature for 30 minutes to 1 hour.

نعجن المكونات معاً حتى نحصل على عجينة ملساء ومطاطية، ونغطيها ونتركها لترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة إلى ساعة.

Prepare the filling by heating olive oil in a pot, then adding the onions. Cook until the onions soften, add salt, black pepper, and turmeric, then set aside to cool completely.

نحضر الحشوة بتسخين زيت الزيتون في قدر، ثم نضيف البصل ونتركه يذبل مع الملح، ثم نضيف الفلفل والكركم ونتركه يبرد تماماً.

Divide the dough into medium-sized balls; each bread requires two balls of dough.

نقطع العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وكل رغيف يتطلب كرتين من العجين.

Allow the dough balls to rest briefly on an olive oil-greased tray before working with them.

نترك كرات العجين ترتاح قليلاً على صينية مدهونة بزيت الزيتون قبل العمل.

Roll out the first dough ball very thinly, then spread a thin layer of onion filling. Fold the dough from all sides, placing a thin layer of filling between each fold, to form a square.

نفرد أول كرة من العجين برفق لتكون رقيقة جداً، ثم نضع طبقة من حشوة البصل ونطوي العجين من كل الجوانب، ونضع طبقة رقيقة من البصل بين كل طية حتى يتكون لدينا مربع.

Roll out another dough ball and repeat the steps, placing the prepared square in the center, folding the dough similarly.

نفرد كرة أخرى ونكرر الخطوات، حيث نضع المربع الأول في الوسط ونطوي الجوانب بنفس الطريقة

Place the resulting dough square on an olive oil-greased baking tray and let it rest for at least 15 minutes before spreading it over the tray.

نترك المربع الناتج على صينية مدهونة بزيت الزيتون لمدة 15 دقيقة على الأقل لترتاح قبل أن نفرده على الصينية بالكامل.

Bake in a preheated, very hot oven until golden and crispy on all sides. You may flip the bread for even browning on both sides.

نخبز الرغيف في فرن محمى مسبقاً على حرارة عالية حتى يتحمر ويصبح مقرمشاً من كل الجهات، ويمكننا قلبه لتحمير الجهتين بالتساوي.

تارت الكنافة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

بسكويت البيسكوتي باللوز

Butterscotch Cookies

رولات البيتزا

خبز ببصل