Name: Strawberry Lemon Mojito
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Tablespoons (tbsp) Strawberry Syrup; 0.5 Psc. Lemon juice; 1 Can Soft drink; 2 Psc. lemon; 2 Cup Strawberry; 4 To Taste Mint; 1 Cup Ice

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Riham Bakshawan

Strawberry Syrup

Lemon juice

Soft drink

lemon

Strawberry

Mint

نقوم بوضع شريحة ليمون داخل الكوب.

نضيف شرائح الفراولة إلى الكوب.

Add fresh mint leaves on top of the fruit.

نضع أوراق النعناع الطازجة فوق الفواكه.

Pour the strawberry syrup into the glass.

نسكب شراب الفراولة المركز داخل الكوب.

نضيف عصير الليمون الطازج إلى الخليط.

نملأ الكوب بمكعبات الثلج.

Pour the soda over the ingredients until the glass is full.

نسكب الصودا فوق المكونات حتى يمتلئ الكوب.

Gently stir all the ingredients with a spoon to combine the flavors.

نحرك جميع المكونات برفق باستخدام الملعقة حتى تتجانس النكهات.

Strawberry Lemon Mojito

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بتعرفوا ليش سمّوها مجدرة؟؟
طيب ليش في ناس بسموها مجدرة و ناس بسموها مدردرة ؟؟
خلينا نعرف منكم الجواب بالتعليقات

Brown Lentils

Coarse Bulgur

Onion

Small onions

Olive oil

Ghee

Chicken Stock Powder

Black pepper

Salt

water

Flour

We wash the brown lentils well, then place them in a pot with 3 cups of water and boil over medium heat until they are half-cooked (about 15 minutes).

نقوم بغسل العدس البني جيدًا، ثم نضعه في قدر مع 3 أكواب من الماء على نار متوسطة حتى يُسلق نصف استواء (حوالي 15 دقيقة).

نُفرم بصلة صغيرة فرمًا ناعمًا.

In another pot, we sauté the chopped onion in ghee and oil until soft and slightly golden.

في قدر آخر، نقوم بتحمير البصل المفروم بالسمن والزيت حتى يذبل ويأخذ لونًا خفيفًا

We add the washed bulgur to the onion and stir for a minute.

نُضيف البرغل المغسول إلى البصل، ونقلّب لمدة دقيقة.

We season the bulgur with salt and chicken bouillon powder, then stir to combine.

نرش الملح وبودرة مرق الدجاج على البرغل، ونُقلب المكونات.

We add 1 cup of hot water to the bulgur and let it cook until most of the water is absorbed.

نُضيف كوب ماء ساخن إلى البرغل ونتركه حتى يمتص أغلب الماء.

When about a third of the water remains, we add the half-cooked lentils to the bulgur, then lower the heat and let the mixture cook for about 15 minutes until fully cooked.

عندما يتبقى ثلث كمية الماء، نضيف العدس نصف المسلوق إلى البرغل، ونترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج تمامًا.

We heat a spoonful of ghee and pour it over the mujaddara for added flavor.

نقدح ملعقة من السمن (نُسخّنها جيدًا) ونُسكبها فوق المجدّرة.

Sprinkle with black pepper, cover the pot and cook on low heat for an additional 5 minutes until the flavors are combined.

نرش الفلفل الأسود، ونُغطّي القدر ونتركه على حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق إضافية حتى تتجانس النكهات.

To prepare the fried onions: Mix the sliced onions with a little flour.

لتحضير البصل المقلي: نُخلط شرائح البصل مع القليل من الطحين.

Heat olive oil in a skillet, then fry the onion slices until golden and crispy

نُسخّن زيت الزيتون في مقلاة، ثم نقلي شرائح البصل حتى تُصبح ذهبية ومقرمشة

Pour the mujaddara into a serving dish and garnish the top with fried onions with a little oil, which can also be mixed together if desired.

نُسكب المجدّرة في طبق التقديم، ونُزيّن الوجه بالبصل المقلي مع القليل من الزيت، ويمكن أيضًا مزجهما معًا حسب الرغبة.

Serving:
Serve hot with yogurt, salad, or pickles.

التقديم:
نقدّم المجدّرة ساخنة مع اللبن الرائب، أو السلطة، أو المخلل.

المجدّرة بالبرغل

تمرية بالمكسرات
بتشهي حرفيا وبتحسوها قطعة حلى تغنيكم عن الحلويات اذا اخدتوا منها قطعة مع فنجان القهوة

Dates

Butter

Cinnamon

cardamon

Cocoa

Tahini

Biscuit

Almonds

Chopped Walnuts

Pistachio

Crush and toast the almonds, crack the walnuts and set them aside.

نقوم بتكسير اللوز ثم نحمصه، ونكسر الجوز ونضعهما جانبًا.

Put the butter in a skillet on the fire, then add the dates, cinnamon and cardamom and stir well until the ingredients are combined.

نضع الزبدة في مقلاة على النار ثم نضيف التمر والقرفة والهيل ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.

Add the cocoa and tahini and mix on low heat until the mixture is smooth.

نضيف الكاكاو والطحينية ثم نخلط على نار هادئه  حتى يتجانس الخليط.

Break the biscuits and add them to the mixture along with the almonds and ground walnuts

نكسر البسكويت ونضيفه إلى الخليط مع اللوز والجوز المطحون

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Place the mixture on parchment paper, shape it into a roll, fill it with toasted almonds and roll it up tightly as shown in the video.

نضع الخليط على ورق زبدة ثم نشكّله على شكل رول ونحشيه باللوز المحمص ثم نلفّه بإحكام كما موضح بالفيديو .

Cover the roll with pistachios and toasted almonds on all sides.

نقوم بتغطية الرول بالفستق الحلبي واللوز المحمص من جميع الجوانب.

Place the roll in the refrigerator for 30 minutes to firm up.

نضع الرول في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة حتى يتماسك.

Slice the roll into slices and serve with coffee.

نقطّع الرول إلى شرائح ونقدمه مع القهوة.

تمرية بالمكسرات

كيك الموز بجوز الهند والشوكولا 🍌🥥🍫

Ripe banana

eggs

Brown sugar

Milk

Baking soda

Vanilla

Coconut

Dark chocolate

We mash the bananas well in a bowl using a fork.

نقوم بهرس الموز جيداً في وعاء باستخدام شوكة.

We add the eggs to the mashed bananas and mix well.

نقوم بإضافة البيض إلى الموز المهروس ونخلط جيداً.

We add the sugar and continue whisking until combined.

نقوم بإضافة السكر ونستمر بالخفق حتى يتجانس الخليط.

We add the butter, milk, and vanilla, and mix well.

نقوم بإضافة الزبدة والحليب والفانيليا ونمزج جيداً.

We add the shredded coconut to the mixture.

نقوم بإضافة جوز الهند إلى الخليط.

We sift the flour and baking soda over the mixture, then whisk until smooth.

نقوم بنخل الطحين مع البيكينج صودا فوق المزيج ثم نخلط باستخدام المضرب اليدوي حتى يتجانس.

نقوم بإضافة الشوكولاتة الداكنة وتقليبها داخل الخليط.

We pour the batter into a greased or lined silicone baking pan.

نقوم بسكب الخليط في صينية خبز سيليكون مدهونة أو مبطنة.

We bake the cake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 15 minutes until golden and fully baked.

نقوم بخبز الكيك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً.

كيك الموز

Cooked chickpeas

Cocked Beet

Garlic

Cumin

We place the boiled chickpeas in a blender

نقوم بوضع الحمص المسلوق في الخلاط الكهربائي.

We add the boiled beetroots to the blender.

نضيف الشمندر المسلوق إلى الخلاط.

We add lemon juice, garlic, cumin, and salt.

نضيف عصير الليمون والثوم والكمون والملح.

نضيف الطحينة ومكعبات الثلج.

We blend the mixture well until smooth and creamy.

نخلط المزيج جيداً حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس

نتذوق الحمص ونضبط التتبيلة إذا لزم الأمر.

We place the hummus in the refrigerator for 30 minutes to chill and firm up.

نضع الحمص في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يبرد ويتماسك.

Strawberry Lemon Mojito

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

المجدّرة بالبرغل

تمرية بالمكسرات

كيك الموز

حمص الشمندر