Name: Steak Salad
Total time: 0:30
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Slices Lettuce; 1 Can Corn; 1 Packet Pomegranate; 2 Cup Pickled cucumber; 8 Cup Cherry tomato; 1 Cup Roasted walnuts; 1 Psc. Carrot; 2 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 1 Tablespoons (tbsp) Dijon mustard; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 1 Cup Olive oil; 1 Cup Honey; 1 Bunch Basil; 1 Kilograms (kg) Beef Steak; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Cup Oil; 1 Grams (g) Butter; 1 Teaspoons (tsp) Worcestershire sauce

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Ramia Hamed

جربتوا مرة تخلطوا عصارة الستيك مع دريسنغ السلطة !!!؟؟

Lettuce

Corn

Pomegranate

Pickled cucumber

Cherry tomato

Roasted walnuts

Carrot

Mayonnaise

Dijon mustard

White Vinegar

Olive oil

Honey

Basil

Beef Steak

Salt

Black pepper

Butter

Worcestershire sauce

Season the steak with salt and black pepper.

نقوم بتتبيل قطعة الستيك بالملح والفلفل الأسود.

Heat a pan over high heat and add a little oil and butter.

نضع مقلاة على نار عالية ونضيف القليل من الزيت والزبدة.

Place the steak in the pan and sear it on both sides until it reaches the desired doneness.

نضع الستيك في المقلاة ونقلبه على الجهتين حتى يصل إلى درجة الاستواء المطلوبة.

Add Worcestershire sauce and let it simmer briefly, then turn off the heat.

نضيف صوص ورشستر إلى الستيك ونتركه حتى يغلي قليلًا، ثم نطفئ النار.

Remove the steak from the pan, cover it, and let it rest for 3-4 minutes.

نرفع الستيك من المقلاة، نغطيه، ونتركه ليرتاح لمدة 3-4 دقائق.

نقطع الستيك إلى شرائح رفيعة.

Prepare the dressing by mixing mayonnaise, mustard, vinegar, olive oil, fresh basil, and a little of the steak juices.

نجهز التتبيلة بخلط المايونيز، الخردل، الخل الأبيض، زيت الزيتون،العسل، الريحان الطازج، وقليل من عصارة اللحم المتبقية من الشوي.

In a bowl, mix all the salad ingredients.

نخلط جميع مكونات السلطة في وعاء.

Add the steak slices on top of the salad.

نضيف قطع الستيك فوق السلطة.

Drizzle the dressing over the salad and toss well.

نصب التتبيلة فوق السلطة ونقلبها جيدًا.

Steak Salad

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Onion

Chard

Turnip

Hummus

Rice

water

Tomato paste

Lemon juice

Sour Kibbeh

We add the oil to the pot and let it heat.

نقوم بإضافة الزيت إلى القدر ونتركه يسخن.

We add the chopped onion with a little salt and stir it until it softens.

نقوم بإضافة البصل المفروم مع قليل من الملح ونقلّبه حتى يذبل.

We add the chopped Swiss chard with a little salt and stir it with the onion.

نقوم بإضافة السلق المفروم مع قليل من الملح ونقلّبه مع البصل.

We add the chopped turnip, then add the chickpeas and stir the ingredients well.

نقوم بإضافة اللفت المقطّع ثم نضيف الحمّص ونقلّب المكوّنات جيدًا.

We break the soaked rice by hand and add it to the pot

نقوم بكسر الأرز المنقوع باليد ونضيفه إلى القدر.

We add the salt and stir the ingredients well.

نقوم بإضافة الملح ونقلّب المكوّنات جيدًا.

We add the water and leave the pot on high heat until it boils.

نقوم بإضافة الماء ونترك القدر على نار عالية حتى يغلي.

After the pot boils, we lower the heat to medium.

بعد أن يغلي القدر، نقوم بتخفيض النار إلى متوسطة.

When the turnip is cooked, we add the tomato paste.

عندما ينضج اللفت، نقوم بإضافة معجون الطماطم.

نقوم بإضافة الملح حسب الحاجة.

We add the sour kubba and stir the soup from time to time until the kubba floats to the surface.

نقوم بإضافة كبة الحامض ونحرّك الشوربة من حين إلى آخر حتى تطفو الكبة على السطح

Finally, we add the sour orange juice or lemon juice.

في النهاية، نقوم بإضافة عصير الرارنج أو عصير الليمون.

شوربة حامض شلغم

طريقة عمل الزبادي في البيت بطريقة سهلة ومكونات بسيطة

Full cream milk

Starch

Yogurt

نقوم بإذابة النشاء في الحليب.

Heat the milk to a boil while stirring continuously to avoid burning or forming a brown layer.

نغلي الحليب مع الاستمرار في التقليب لتجنب احتراقه أو تكون طبقة بنية.

After boiling, reduce heat and simmer for 15 minutes

بعد الغليان، نخفض الحرارة ونتركه على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة

Let the milk cool down until it reaches a temperature between 40 and 45°C, or until you can place your hand in the milk without feeling any heat.

نترك الحليب ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة بين 40 و 45 درجة مئوية، أو حتى يمكنكم وضع يدكم في الحليب ولا تحسون بأي سخونة.

We dissolve the yogurt in two tablespoons of milk

نقوم بإذابة الزبادي في ملعقتين من الحليب

Add the yogurt mixture to the milk and stir well until combined

نضيف خليط الزبادي إلي الحليب ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

نوزع الخليط في أكواب لها غطاء

Arrange the cups in a tray and add boiling water around it.

نرص الأكواب في صينية ثم نضيف ماء مغلي حولها.

Place the tray in a preheated oven and leave it for 6 to 8 hours.

نضع الصينية في فرن مسبق التسخين ونتركها من 6 إلى 8 ساعات.

Store the yogurt in the refrigerator and it is good for a week.

يُحفظ الزبادي في الثلاجة ويكون صالح لمدة أسبوع.

زبادي

كتير بحب البوملي بالسلطات بتعطي نكهة الحموضه مع حلاوة الجبنة المشوية
نكهات غريبه بس طيبة طيبة

Romaine lettuce

Kale

Pomelo

Cocked Beet

Walnut

Sweet corn

Nabulsi cheese

Dried Thymus

Pomegranate molasses

Wash and chop greens into medium pieces, then place them in a serving bowl. Add segmented pomelo, beets, corn, and walnuts.

نغسل الورقيات ونقطعها، ثم نضعها في وعاء تقديم. نضيف البوملي المقشر والمقطع، الشمندر المسلوق، الذرة والجوز.

Slice cheese into thick pieces, grill in a hot pan without oil. Increase heat to release the cheese’s moisture, then let it firm and cook.

نقطع الجبنة النابلسي شرائح سميكة، ونشويها في مقلاة ساخنة دون زيت. نرفع الحرارة عاليًا حتى تخرج السوائل من الجبنة، ثم تقسى وتنضج.

Mix olive oil, pomegranate molasses or balsamic vinegar, honey, Dijon mustard, salt, and dried thyme well.

نخلط زيت الزيتون، دبس الرمان أو الخل البلسميك، العسل، الخردل، الملح والزعتر الناشف جيدًا.

Place grilled cheese on top of salad ingredients in the serving bowl, drizzle with dressing, and toss gently.

نوزع الجبنة المشوية على مكونات السلطة في وعاء التقديم، ثم نضيف الصوص فوقها ونقلب بلطف.

سلطة اليوملي وجبنة مشوية

شيخ المحشي بس الكذابي كتير سهل وطيب

Zucchini

Minced Lamb Meat

Chopped Onion

White pepper

Ghee

Pine Nuts

Cut the zucchini into medium-thickness slices.

نقوم بتقطيع الكوسا إلى شرائح متوسطة السماكة.

Fry the zucchini slices in oil until golden brown.

نقلي شرائح الكوسا في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

Sauté the minced meat in a pan with a tablespoon of ghee until it starts to cook.

نحمر اللحم المفروم في مقلاة مع ملعقة كبيرة من السمنة حتى يبدأ بالنضوج.

Add the finely chopped onion to the meat and stir until it softens.

نضيف البصل المفروم ناعماً إلى اللحم ونقلب حتى يذبل.

Season the mixture with salt and white pepper, then mix well.

نتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض ونقلب جيداً.

Add the pine nuts (optional) and stir to blend the flavors.

نضيف الصنوبر (اختياري) ونقلب حتى تمتزج النكهات.

Add the fried zucchini slices to the meat and onion mixture, then mix gently.

نضيف شرائح الكوسا المقلية إلى خليط اللحم والبصل ونقلب بلطف.

In a bowl, mix the yogurt with the cornstarch until fully dissolved.

في وعاء، نخلط اللبن مع النشا حتى يذوب تماماً.

Add the water to the yogurt and cornstarch mixture and stir well.

نضيف الماء إلى خليط اللبن والنشا ونقلب جيداً.

Place the mixture over low heat, stirring continuously until it starts to thicken slightly.

نضع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالتكاثف قليلاً.

Add the zucchini and meat mixture to the yogurt sauce and stir gently.

نضيف خليط الكوسا واللحم إلى اللبن ونقلب بلطف.

Let the mixture simmer on low heat for 2-3 minutes until the flavors combine.

نترك الخليط على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى تتجانس النكهات.

Steak Salad

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

شوربة حامض شلغم

زبادي

سلطة اليوملي وجبنة مشوية

شيخ المحشي