Name: سلطة اليوملي وجبنة مشوية
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Psc. Romaine lettuce; 1 Cup Kale; 1 Psc. Pomelo; 1 Psc. Cocked Beet; 2 Cup Walnut; 0.5 Grams (g) Sweet corn; 3 Cup Nabulsi cheese; 0.25 Cup Honey; 0.25 Tablespoons (tbsp) Dijon mustard; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Dried Thymus; 0.25 Cup Pomegranate molasses; 2 Cup Olive oil

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Ramia Hamed

كتير بحب البوملي بالسلطات بتعطي نكهة الحموضه مع حلاوة الجبنة المشوية
نكهات غريبه بس طيبة طيبة

Romaine lettuce

Kale

Pomelo

Cocked Beet

Walnut

Sweet corn

Nabulsi cheese

Honey

Dijon mustard

Salt

Dried Thymus

Pomegranate molasses

Olive oil

Wash and chop greens into medium pieces, then place them in a serving bowl. Add segmented pomelo, beets, corn, and walnuts.

نغسل الورقيات ونقطعها، ثم نضعها في وعاء تقديم. نضيف البوملي المقشر والمقطع، الشمندر المسلوق، الذرة والجوز.

Slice cheese into thick pieces, grill in a hot pan without oil. Increase heat to release the cheese’s moisture, then let it firm and cook.

نقطع الجبنة النابلسي شرائح سميكة، ونشويها في مقلاة ساخنة دون زيت. نرفع الحرارة عاليًا حتى تخرج السوائل من الجبنة، ثم تقسى وتنضج.

Mix olive oil, pomegranate molasses or balsamic vinegar, honey, Dijon mustard, salt, and dried thyme well.

نخلط زيت الزيتون، دبس الرمان أو الخل البلسميك، العسل، الخردل، الملح والزعتر الناشف جيدًا.

Place grilled cheese on top of salad ingredients in the serving bowl, drizzle with dressing, and toss gently.

نوزع الجبنة المشوية على مكونات السلطة في وعاء التقديم، ثم نضيف الصوص فوقها ونقلب بلطف.

سلطة اليوملي وجبنة مشوية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيك جوز الهند البرازيلية

eggs

Vanilla

Sugar

Milk

Flour

Baking powder

Coconut

Sweetened Condensed Milk

We place 4 eggs in a bowl with 1 teaspoon of vanilla and mix them well.

نقوم بوضع 4 حبات من البيض في وعاء مع ملعقة صغيرة من الفانيليا، ونخلطهم جيدًا.

We add 1 cup of sugar and mix well until the color of the mixture changes.

نضيف كوبًا من السكر ونخلط جيدًا حتى يتغير لون المزيج.

We add 1 cup of milk and 1 cup of oil, and mix them well.

نضيف كوبًا من الحليب وكوبًا من الزيت، ونخلطهم جيدًا.

We add 2.25 cups of sifted flour with 1 heaping teaspoon of baking powder, and mix well

نضيف كوبين وربع من الطحين المنخول مع ملعقة صغيرة ممتلئة من البيكنج باودر، ونخلط جيدًا.

We add 3 tablespoons of shredded coconut and mix well.

نضيف 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند ونخلط جيدًا.

We pour the mixture into a Pyrex dish lined with parchment paper.

نصب الخليط في صينية بايركس مبطنة بورق الزبدة.

We bake the cake in a preheated oven at 180°C for 30-35 minutes.

نخبز الكيكة في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

نقطع الكيكة إلى مربعات

We prepare the dip by mixing 2 cups of milk with 3/4 cup of sweetened condensed milk.

نقوم بتحضير التغميسة بخلط كوبين من الحليب مع 3/4 كوب من الحليب المكثف المحلى.

We dip the cake pieces in the dip and then in shredded coconut.

نغمّس قطع الكيك بالتغميسة ثم في جوز الهند.

We wrap the cake pieces in aluminum foil and place them in the fridge for at least two hours

نلفّ قطع الكيك بورق القصدير ونضعها في البراد لمدة ساعتين على الأقل.

كيكة جوز الهند

Ribs

Turmeric powder

Black pepper

Garlic powder

Potato

Onion

Green pepper

Green chili pepper

Garlic

Boiling Water

Cut the onions and potatoes into small cubes

نقوم بتقطيع البصل والبطاطس إلي مكعبات صغيرة

Season the feather meat with olive oil, turmeric, black pepper, salt, and garlic powder

نقوم بتتبيل لحم الريش بزيت الزيتون، الكركم، الفلفل الأسود، الملح، والثوم البودرة

Mix well until the ingredients are combined

نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Put olive oil in an oven tray, then add the onions and potatoes

نقوم بوضع زيت الزيتون في صينية فرن ثم نضيف البصل والبطاطس

Place the feathers, then add the peppers and garlic on top

نقوم بوضع الريش ثم نضيف الفلفل والثوم على الوجه

We apply a little olive oil to the face and then add a little boiling water

نقوم بوضع القليل من زيت الزيتون على الوجه ثم نضيف القليل من الماء المغلي

Line the tray with parchment paper and then with foil and place it in the oven

نغلف الصينية بورق الزبدة ثم بورق القصدير ثم ندخلها إلي الفرن

Bake the tray in the oven at 180 degrees for 30 minutes from the bottom only

نخبز الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة 30 دقيقة من الأسفل فقط

Continue baking 15 minutes from top to bottom until the top is browned.

نكمل الخبز 15 دقيقة من الأعلى والأسفل حتى يتحمر الوجه.

صينية ريش بالفرن

Cold Milk

Vanilla ice cream

Oreo

Chocolate sauce

نقوم بصب الحليب في وعاء الخلاط.

Add the ice cream to the milk in the blender.

نقوم بإضافة الآيس كريم إلى الحليب داخل الخلاط.

نقوم بإضافة بسكويت الأوريو إلى الخليط.

Blend the ingredients until smooth and creamy.

نقوم بتشغيل الخلاط وخلط المكونات حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً.

Drizzle chocolate syrup inside the serving glass.

نقوم بوضع صوص الشوكولاتة داخل كوب التقديم.

Pour the milkshake mixture into the glass.

نقوم بصب خليط الميلك شيك داخل الكوب.

نقوم بوضع الكريمة المخفوقة على الوجه.

نقوم بتزيين الوجه ببسكويت أوريو مطحون

Place a whole Oreo cookie on top for decoration.

نقوم بوضع قطعة أوريو كاملة على الوجه للتزيين

ميلك شيك الأوريو

المنسف الاردني كما لم تروه من قبل ...صراحة المنسف من أكثر الاكلات الي لعبوا باعداداتها فضروري كل فترة انرجع الامور الى مكانها الصحيح

Mutton

Rice

Ghee

Jameed yogurt

water

Shrak bread

Mansaf spices

We soak the head of jameed in water a day before preparation.

ننقع رأس الجميد في مياه قبل يوم من التحضير.

We flip the jameed in the clay tagine as shown in the video.

نقلب الجميد في طاجن الفخار بالطريقة الموضحة بالفيديو.

We strain the jameed in the pot and add water, lamb, and clarified butter.

نصفي الجميد في الطنجرة ونضيف ماء ولحم الخروف والسمن البلدي.

We add the mansaf spice mix (optional) and leave it on the stove for two to two and a half hours.

نضيف حواجة المنسف (اختياري) ونتركها على النار لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف

In another pot, we add clarified butter, 5 cups of rice, salt, and then add water as shown in the video.

: في طنجرة أخرى، نضيف سمن بلدي و5 أكواب من الأرز وملح، ثم نضيف الماء كما هو موضح بالفيديو.

We cover the pot until the rice is cooked.

نغطي الطنجرة حتى يستوي الأرز.

After cooking the meat, we remove it and strain the broth.

بعد طهي اللحم، نرفعها ونصفّي المرق.

We place shrak bread in the serving dish, then add the broth, followed by the rice, and then the meat.

نضع خبز الشراك في طبق التقديم، ثم نضيف المرق، ونضع الأرز، وبعدها اللحم.

Garnishing: We garnish the mansaf with pine nuts

التزيين: نزين المنسف بالصنوبر.

سلطة اليوملي وجبنة مشوية

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيكة جوز الهند

صينية ريش بالفرن

ميلك شيك الأوريو

المنسف الأردني