Name: سلطة خضار
Total time: 0:35
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 Grams (g) Boiled carrots; 50 Grams (g) Boiled peas; 100 Psc. Cooked potatoes; 1 Cup Yogurt; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Teaspoons (tsp) Onion powder; 0.5 Psc. Lemon juice; 1 Cup Honey

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع سلطة خضار في التاريخ

Boiled carrots

Boiled peas

Cooked potatoes

Yogurt

Salt

Black pepper

Garlic powder

Onion powder

Lemon juice

Honey

Add the boiled carrots, potatoes, and peas to a plate.

نضيف الجزر والبطاطس والبازلاء المسلوقين إلى صحن.

Add salt, pepper, garlic powder, onion powder, lemon juice, and honey to the yogurt container.

نضيف الملح، والفلفل، والثوم البودرة، والبصل البودرة، وعصير الليمون، والعسل إلى علبة الزبادي.

نخلط الزبادي والتوابل جيداً.

Pour the yogurt mixture over the vegetables.

نصب خليط الزبادي على الخضار.

Mix the vegetables with the yogurt mixture.

نخلط الخضار مع خليط الزبادي.

سلطة خضار

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

المعدس بطريقة سهلة وكتير بتشهي

Chopped Onion

Minced garlic

Turmeric

Minced tomato

Tomato paste

Turmeric powder

Ground Coriander

Curry powder

Chicken stock

Potato

Green pepper

Rice

Lentils

Boiling Water

Agar

Brown the chopped onion, minced garlic and fresh turmeric in a little oil until golden in color.

نقوم بتحمير البصل المفروم والثوم المفروم والكركم الطازج في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.

نضيف معجون الطماطم ونقلبه جيدا

Add the chopped tomatoes, then add the spices (turmeric, coriander, curry) and the chicken bouillon cube, and let them cook for a while.

نضيف الطماطم المفرومة ، ثم نضيف البهارات (الكركم، الكزبرة، الكاري) ومكعب مرق الدجاج ونتركهم ليتسبكوا قليلا

نضيف الاجار مع ماء الاجار

Add the diced potatoes and the green pepper.

نضيف البطاطس المقطعة إلى المكعبات والفلفل الأخضر

Next, add the washed rice and lentils and soak them together

بعد ذلك، نضيف الأرز المغسول والعدس المغسول والمنقوعين معاً

Add boiling water and salt, and simmer until the rice and lentils are cooked.

نضيف الماء المغلي والملح، ونتركه يغلي على نار هادئة حتى ينضج الأرز والعدس.

معدس

دبل تشيز برغر على طريقتي الاحترافية والرهيبة

Minced veal

Tail fat

Mayonnaise

Ketchup

Mustard

White Vinegar

Cheddar

Chopped pickled cucumber

Burger Buns

Mix the minced veal with lamb fat until well combined.

نقوم بخلط لحم العجل المفروم مع دهن الخروف جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

Shape the mixture into meatballs, about 120 grams each.

نقوم بتشكيل كرات من اللحم بوزن 120 غرام لكل كرة تقريبًا.

Place the meatballs in a hot pan without adding any fat.

نضع كرات اللحم في مقلاة ساخنة دون إضافة أي دهون.

Sprinkle salt and black pepper over the meat while cooking.

نقوم برش الملح والفلفل الأسود على اللحم أثناء الطهي.

Cook the meatballs for about 4 minutes on each side until fully cooked.

نطهو كرات اللحم لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى تنضج.

Place cheddar cheese slices on the cooked meat and let them melt.

نضع شرائح جبنة الشيدر على اللحم المطهو ونتركها تذوب.

Prepare the sauce by mixing mayonnaise, ketchup, chopped onion, pickles, mustard, and white vinegar.

نقوم بتحضير الصوص بخلط المايونيز، الكاتشب، البصل المفروم، المخلل، الخردل، والخل الأبيض جيدًا.

Toast the burger buns in the pan until golden brown.

نحمّص خبز البرغر في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون.

Spread a layer of sauce on the bottom half of the bun.

نقوم بدهن طبقة من الصوص على قاعدة خبز البرغر.

Place the meat with melted cheese on the bun, then add more sauce.

نضع اللحم مع الجبنة فوق الخبز، ثم نضيف المزيد من الصوص.

Close the burger with the top bun and serve hot.

نغلق البرغر بقطعة الخبز العلوية ونقدمه ساخنًا.

Double Cheese Burger

Experience the timeless flavors of tradition with Lama’s Ramadan Bread, crafted from a cherished family recipe passed down through generations. With Cooking Chef XL by her side, Lama brings to life the essence of heritage

Flour

Warm milk

Vegetable oil

Sugar

Instant yeast

We prepare the egg wash by mixing egg yolk with a little oil and milk

نجهز خليط دهن الوجه بخلط صفار البيض مع قليل من الزيت والحليب.

We add the warm milk with sugar and yeast in the mixer bowl and start mixing on low speed.

نضيف الحليب الدافئ مع السكر والخميرة في وعاء العجانة، ونشغلها على سرعة منخفضة.

We gradually add the flour and finally add the salt

نضيف الدقيق تدريجياً ثم نضيف الملح في النهاية.

We knead the dough well for at least five minutes until it becomes smooth and elastic

نعجن العجينة جيداً لمدة خمس دقائق على الأقل حتى تصبح العجينة مرنة وناعمة

We brush the dough surface with a little oil, cover the bowl well, and let it rest for an hour at room temperature until it doubles in size.

ندهن سطح العجينة بقليل من الزيت، نغطي وعاء العجن جيداً، ونتركها ساعة في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها.

We transfer the dough to a baking tray lined with parchment paper and shape it into a circle.

ننقل العجينة إلى صينية خبز مبطنة بورق زبدة، ونشكلها على شكل دائرة.

We brush the top with the egg wash mixture and sprinkle with sesame seeds and nigella seeds.

ندهن سطح الخبز بخليط صفار البيض، ونرش الوجه بالسمسم وحبة البركة.

We bake the bread in a preheated oven at 200°C until it’s cooked and golden

نخبز الخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.

Ramadan Bread

خبز رمضان

eggs

Vanilla

Roasted Milk powder

Baking powder

water

Cream

Cream cheese

Sweetened Condensed Milk

Toast the milk powder in a pan until golden.

نحمّص كوب الحليب البودرة في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً.

In a blender, mix 3 eggs, 1/2 cup sugar, and 1 tsp vanilla until creamy.

نضع 3 بيض، 1/2 كوب سكر، وملعقة فانيلا في الخلاط ونخفق حتى يتكوّن خليط كريمي.

Add 1 cup flour, 1 cup toasted milk, and 1 tbsp baking powder.

نضيف كوب طحين، كوب الحليب المحموس، وملعقة باكنج بودر إلى الخليط.

Gradually add 1/2 cup oil and 1/2 cup water until the batter is smooth.

نضيف 1/2 كوب زيت تدريجياً، ثم نضيف 1/2 كوب ماء حتى يصبح القوام سلساً.

Pour the batter into a greased pan and bake for 20–25 minutes.

نصب الخليط في صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن لمدة 20–25 دقيقة.

Blend cream, cream cheese, and condensed milk to make the white sauce.

نخلط علبة قشطة، 2 جبن كريمي، و1/2 كوب حليب مكثف لصنع الصوص الأبيض.

Pour the white sauce immediately over the hot cake.

نصب الصوص الأبيض فوراً على الكيكة الساخنة بعد خروجها من الفرن.

Garnish the top with sifted toasted milk.

نزيّن سطح الكيكة بالحليب المحموس المنخول.

سلطة خضار

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

معدس

Double Cheese Burger

Ramadan Bread

كيكة الحليب المحموس