Name: سلطة الخس والبارميزان
Total time: 0:5
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Slices Lettuce; 1 Grams (g) Parmesan cheese; 1 Psc. Lemon zest; 1 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt; 1 Psc. Lemon juice

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Suhad Ishaaq

‼️سلطة الخس والبارميزان ‼️
قدي بسيطه و سريعه بس من اطيب السلطات 😍 بتلبق جنب الستيك او لحالها بتشهيييي جربوها

Lettuce

Parmesan cheese

Lemon zest

Olive oil

Salt

Lemon juice

Wash the lettuce thoroughly and cut it into small pieces.

نغسل الخس جيدًا ونقطعه إلى قطع صغيرة.

نبرش الليمون فوق السلطة

نضيف عصير الليمون حسب الرغبة.

Drizzle olive oil over the ingredients and then rub them as shown in the video.

نرش زيت الزيتون فوق المكونات ثم نفركهم بالطريقة الموضحة بالفيديو .

Add salt to taste and then add the Parmesan cheese.

نضيف الملح حسب الذوق.ثم نضع الجبنة البارميزان

سلطة الخس والبارميزان

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Chantilly cream

Powdered sugar

Iced Milk

Honey

Lemon jelly

Yellow food coloring

نبشر الليمون ونأخذ بشره جانبًا.

نضع الكريمة في وعاء كبير.

Add powdered sugar, chilled milk, and honey.

نضيف السكر البودرة، الحليب المثلج، والعسل.

Add lemon juice, jelly, lemon zest, and coloring (optional).

نضيف عصير الليمون، الجيلي، بشر الليمون، ولون الطعام (اختياري).

نخلط جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.

Pour into freezer-safe container and cover.

نسكب الخليط في وعاء مناسب للتجميد ونغطيه.

ندخله الفريزر 6 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة.

ايس كريم ليمون

شرحات مع فول باللبن وارز بالشعيرية

Yogurt

Starch

Minced garlic cloves

White Vinegar

Chicken stock

Beef Steak

Tail fat

Butter

Garlic bulb

Black pepper

Chopped Onion

Minced garlic

Minced Coriander

Vermicelli

Basmati rice

Crushed beans

Prepare the yogurt:
Mix the yogurt with cornstarch , crushed garlic, salt, and white vinegar in a cold bowl

تحضير اللبن:
نخلط اللبن مع النشاء ، الثوم المهروس، الملح، والخل الأبيض في وعاء بارد.

Place the mixture on the stove and stir continuously until it thickens. You can add chicken broth if desired.

نضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يتكاثف الخليط، ويمكن إضافة مرق الدجاج إذا رغبت.

Prepare the steak slices:
In a pan, heat butter with olive oil, then add lamb fat and a whole head of garlic.

تحضير الشرحات:
في مقلاة، نضع الزبدة مع زيت الزيتون، ثم نضيف لية الغنم مع رأس الثوم كاملًا.

Add salt and black pepper to the steak slices and stir until golden brown

نضيف الملح والفلفل الأسود إلى الشرحات، ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون.

Prepare the fava bean sauté:
Sauté the onion in olive oil until softened, then add peeled fava beans with salt and black pepper.

تحضير تقلاية الفول:
نقلي البصل في زيت الزيتون حتى يذبل، ثم نضيف الفول المقشور مع الملح والفلفل الأسود.

Add a little water to the fava beans to soften them, then add the beans to the steak slices.

نضيف قليل من الماء إلى الفول ليذبل، ثم نضيف الفول إلى الشرحات.

Pour the yogurt over the steak and beans, and let the mixture simmer on the stove until it blends together.

نصب اللبن على الشرحات والفول، ونترك المزيج على النار حتى يتجانس.

Prepare the rice with vermicelli:
Fry the vermicelli in oil until golden, then add the rice, boiling water, and salt. Let it simmer on low heat until cooked.

تحضير الرز بالشعيرية:
نقلي الشعيرية في زيت حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، ثم نضيف الأرز والماء المغلي والملح. نتركه على نار هادئة حتى ينضج

نقدم الأطباق بالطريقة الموضحة بالفيديو

In a pan on the stove, add olive oil, minced garlic, and coriander, and stir them for a while. Then, place them on the steak slices with yogurt.

في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون والثوم المفروم والكزبرة ونقلبهم قليلا ثم نضعهم على الشرحات باللبن

شرحات مع فول باللبن

الكيكة لذيذة ونكهة الشوكولاتة هي الطاغية😋 مافي طعم للتمر بالكيكة. وحلاها موزون☺️.

Flour

Chocolate

Baking powder

eggs

Dates paste

Milk

water

Blend all liquids, date paste, egg, and vanilla in a blender, then pour the mixture into a bowl.

نخلط كل السوائل ومعجون التمر والبيضة والفانيليا بالخلاط، ثم نسكب الخليط في زبدية.

Sift all dry ingredients and gently fold until the flour disappears.

ننخل كل المقادير الجافة؛ ونحركها بخفة حتى يختفي الدقيق.

Add 5 tablespoons of milk to the blender to get any remaining batter.

نزيد في الخلاط ٥ م ك حليب ونرجّه عشان نطلع كل الكمية الباقية من الخليط.

Pour into molds and bake in a preheated oven at 170°C for 20 minutes.

نحطها بقوالب ونخبزها في فرن مسبق التسخين على حرارة ١٧٠ درجة لمدة ٢٠ دقيقة.

For the chocolate layer, melt dark chocolate with a bit of milk and butter, then dip the top of the cake in it.

لعمل طبقة الشوكولاتة، ذوبت شوكولاتة دارك مع شوي حليب وقليل من الزبدة وغمست الكيك من فوق.

كيكة الشوكولاتة الهشة

كبدة الدجاج بصلصة الطماطم والشومر

Liver

Onion

Green pepper

Dill

Green Coriander

Tomato Sauce

We start by heating olive oil in a pan over medium heat.

نبدأ بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

We add the chicken liver and stir it until it browns slightly.

نضيف كبدة الدجاج و نقلبها حتى تتحمر قليلاً.

Then we add the onion. After that, we add the green pepper and stir it for 2-3 minutes.

ثم نضيف البصل
بعد ذلك، نضيف الفلفل الأخضر و نقلبه لمدة 2-3 دقائق.

We add the dill and coriander, and stir briefly. Then we add the tomato and fennel sauce, along with the salt.

نضيف الشبت والكزبرة، و نقلب قليلاً.
ثم نضيف صلصة الطماطم والشومر ، والملح.

We let it cook on the heat for 10-15 minutes until the ingredients are cooked through. Enjoy your meal

نتركه على النار لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
وبالعاافية

سلطة الخس والبارميزان

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

ايس كريم ليمون

شرحات مع فول باللبن

كيكة الشوكولاتة الهشة

Chicken liver