Name: سلطة البوملي
Total time: 0:15
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Cup Yogurt; 0.5 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 0.5 Pinch Salt; 0.5 To Taste Black pepper; 1 Psc. lemon; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 1 Slices Lettuce; 1 Psc. Pomelo; 1 Grams (g) Sweet corn; 1 Grams (g) Mushroom; 1 Packet Pomegranate; 100 Cup ًWhite cheese

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

سلطة البوملي اتمنى تعجبكم طريقتي

Yogurt

Mayonnaise

Salt

Black pepper

lemon

White Vinegar

Lettuce

Pomelo

Sweet corn

Mushroom

Pomegranate

ًWhite cheese

Place the yogurt and mayonnaise in a large bowl and whisk them well.

نقوم بوضع اللبن والمايونيز في وعاء كبير ونخفقهما جيدًا.

Add the salt, black pepper, lemon juice, and white vinegar, then stir the mixture.

نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود مع عصير الليمون والخل الأبيض ونحرك الخليط.

Add the chopped lettuce and mix it with the dressing.

نقوم بإضافة الخس المقطع ونقلبه مع الصلصة.

نقوم بإضافة البوملي المقطع.

نقوم بإضافة الذرة المسلوقة.

Add the white cheese (or halloumi) and mushrooms.

نقوم بإضافة الجبنة البيضاء (أو الحلوم) والفطر.

Mix the salad well, then place it in a serving dish and garnish with pomelo, pomegranate, and mushrooms.

نقوم بتقليب السلطة جيدًا ثم نضعها في طبق التقديم ونزين الوجه بالبوملي والرمان والفطر

سلطة البوملي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

هاي من  الوصفات الرمضانية الفخمة سهلة وسريعة وزاكية كثير اسمها اورزو الدجاج ، الاورزو هي معكرونة لسان العصفور .

Onion

Chicken Breast

Tomato paste

Ketchup

Sweet chilli sauce

Cream

Cooking Cream

Spinach

Parmesan

Potato

Orzo

Garlic

Olive oil

Chicken Stock Powder

Cajun spices

نفرم البصل فرماً ناعماً، وكذلك الثوم.

Cut the chicken breasts into medium-sized cubes

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

Heat olive oil in a pan, then add the chopped onions, salt and sauté until softened.

نسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل المفروم والملح ونقلبه حتى يذبل

Add the garlic two minutes after the onions and stir well.

نضيف الثوم بعد دقيقتين من إضافة البصل ونقلب جيداً.

Add the chicken bouillon powder and the chicken cubes, stirring until the chicken changes color.

نضيف بودرة مرقة الدجاج، ثم نضيف مكعبات الدجاج ونقلب حتى يتغير لونها

Season with black pepper and Cajun seasoning, then mix well.

نضيف الفلفل الأسود وبهارات الكيجن ونقلب المكونات حتى تمتزج النكهات.

Add the tomato paste, ketchup, and sweet chili sauce, then stir until combined.

نضيف رب البندورة، الكاتشب، والسويت تشيلي صوص، ثم نقلب الخليط جيداً.

Add the cream and cooking cream to the chicken mixture, stir, and let it cook for two minutes before turning off the heat.

نضيف ملعقة القشطة وكوب كريمة الطبخ إلى خليط الدجاج ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نطفئ النار.

In a separate pot, bring water to a boil, then add the orzo pasta with a little salt and let it cook for 10 minutes.

في قدر منفصل على النار، نغلي الماء ثم نضيف معكرونة لسان العصفور مع القليل من الملح، ونتركها تغلي لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

In another pan, heat olive oil, add finely chopped onion, and sauté until translucent.

في مقلاة أخرى، نسخن زيت الزيتون ونضيف بصلة مفرومة ناعماً ونقلبه حتى يصبح شفافاً.

Cut the spinach into small pieces as shown in the video

نقوم بتقطيع السبانخ إلي قطع صغيرة كما موضح بالفيديو

Add chicken bouillon powder, black pepper, and salt, then add the chopped spinach and stir until wilted.

نضيف بودرة مرقة الدجاج، الفلفل الأسود، والملح، ثم نضيف السبانخ المفروم ونقلب حتى يذبل.

Add the cooked orzo pasta to the spinach mixture and mix well.

نضيف معكرونة لسان العصفور المسلوقة إلى خليط السبانخ ونقلب المكونات حتى تتجانس.

Grate the potatoes and then fry them until golden and crispy

نقوم ببشر البطاطس ثم نقليها حتى تصبح ذهبية اللون  ومقرمشة

In a serving dish, layer the orzo and spinach mixture, then the chicken mixture, followed by the fried potatoes, and sprinkle Parmesan cheese on top.

في طبق التقديم، نضع طبقة من خليط لسان العصفور والسبانخ، ثم نضيف خليط الدجاج، ثم طبقة من البطاطا المقلية، ونرش جبنة البارميزان على الوجه.

اورزو الدجاج

بتحبوا السوشي !؟؟؟؟
هي الطريقة بالزبط مثل طعمة السوشي لكن الشكل مختلف وصراحة اوفر و ارخص من الاصلية
أنا عجبتني كتير و انتو جربوها و احفظوا الوصفة

Egyptian rice

Rice vinegar

Sugar

Avocado

Soy sauce

Smoked Salmon

Nori sheets

Black Seeds

Sesame

Chili Mayonnaise

Cream cheese

Cook 2 cups of Egyptian rice in plain water until fully cooked.

نطبخ كوبين من الرز المصري في ماء فقط حتى ينضج تمامًا.

Once cooked, transfer the rice to a bowl and add ¼ cup rice vinegar and 3 tablespoons sugar.

بعد أن ينضج، نضع الأرز في وعاء ونُضيف إليه ربع كوب من خل الأرز وثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

Mix thoroughly to let the rice absorb the flavors, then allow it to cool completely.

نخلط المزيج ونترك الأرز يتشرّب الخل والسكر، ثم نتركه يبرد تمامًا.

Prepare 1 cup of diced avocado, 1 cup of smoked salmon, and 1 cup of chopped or crumbled nori sheets.

نُحضّر كوبًا من الأفوكادو المقطّع، وكوبًا من السالمون المدخن، وكوبًا من ورق النوري المقطع أو المفتت.

Add ½ cup of cream cheese to the mixture.

نُضيف نصف كوب من كريمة الجبنة إلى المكونات.

Mix all ingredients well until fully combined.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Shape the mixture into small or medium-sized balls using your hands (preferably with gloves).

نُشكّل المزيج على شكل كرات صغيرة أو متوسطة الحجم باستخدام اليدين (ويُفضل لبس قفازات).

Arrange the rice balls nicely on a serving plate.

نُرتب الكرات في طبق التقديم بشكل جميل.

Sprinkle a pinch of sesame seeds and nigella seeds over the balls.

نرشّ القليل من السمسم وحبّة البركة فوق الكرات.

Drizzle spicy mayonnaise and a bit of soy sauce over the sushi balls as desired.

نُزيّن السوشي برشة من سبايسي مايونيز والقليل من صويا صوص حسب الرغبة.

سوشي

مشروب الشوكولاتة بالقهوة والكريم كراميل

Milk

Cocoa powder

Instant coffee

Cream caramel

Chocolate Cubes

نضع الحليب في وعاء مناسب.

نضيف الكاكاو إلى الحليب.

نضيف القهوة سريعة الذوبان.

نضع مكعب الشوكولاتة الصغير.

Stir all ingredients well while cold until fully combined.

نخلط جميع المكونات جيدًا على البارد حتى تتجانس.

Heat the pot over medium heat, stirring continuously until the mixture boils.

نرفع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.

نسكب المشروب في الكوب المفضل لدينا.

Sprinkle a little cocoa on top for decoration.

نرش القليل من الكاكاو على الوجه للتزيين.

مشروب الشوكولاتة بالقهوة

Red chili pepper

Prepare the red hot chili peppers by washing them thoroughly and drying them.

نقوم بتحضير الفلفل الحار الأحمر، نغسله جيداً ونجففه من الماء.

Using a knife, remove the stem and cut each pepper in half.

باستخدام السكين، نزيل القمع ونقسم الفلفل إلى نصفين.

Use a spoon to remove all the seeds inside the peppers until all are cleaned.

بواسطة الملعقة، نتخلص من جميع البذور الموجودة داخل الفلفل حتى ننتهي من الكمية كلها

Grind the peppers in a food processor or meat grinder until smooth.

نأخذ الفلفل ونفرمه في المحضرة أو بواسطة مفرمة اللحم حتى يصبح ناعماً.

Place the ground peppers on a tray and expose them to sunlight for 1–2 hours until completely dry and all excess liquid is gone.

نضع الفلفل المفروم في صينية ونعرضه لأشعة الشمس من ساعة إلى ساعتين حتى يجف تماماً ونتخلص من السوائل.

Once dried, place the pepper paste into bags or storage jars.

بعد أن يجف الفلفل، نضعه في أكياس أو علب مخصصة للتخزين.

Pour oil over the surface to preserve it, then store it in the freezer

نضيف الزيت على سطح الفلفل لضمان الحفظ ثم نضعه في الفريزر .

سلطة البوملي

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

اورزو الدجاج

سوشي

مشروب الشوكولاتة بالقهوة

دبس الفليفلة الحار