Name: سلق الذره
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 6 Can Corn; 2 Cup Sugar

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Mona Ahmad

احنا عنجد كنا نضيع وقتها بسلق الذره لفترات طويله

Corn

Sugar

We boil water in a large pot, then add 1 teaspoon of sugar.

نقوم بغلي الماء في قدر كبير، ثم نضيف ملعقة صغيرة من السكر.

We add the ears of corn to the boiling water.

نضع أكواز الذرة في الماء المغلي.

نترك الذرة تغلي لمدة تتراوح بين دقيقة وخمس دقائق.

We cover the pot, turn off the heat, and let the corn sit in the water for 30 minutes.

نقوم بتغطية القدر وإطفاء النار، ثم نترك الذرة في الماء لمدة 30 دقيقة.

We wash the ears of corn and dry them thoroughly.

نقوم بغسل أكواز الذرة وتجفيفها جيدًا.

We place the ears of corn in the air fryer and cook at 200°C for 30 minutes.

نضع أكواز الذرة في جهاز الإير فراير، ونطهوها على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة.

سلق الذره

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طريقة عمل الجبن المطبوخة لحشوة السمبوسك

Butter

Flour

Milk

Salt

Mozzarella

Minced parsley

Samosa

water

نقوم بإذابة الزبدة في قدر على النار.

We add the flour to the melted butter and toast it until fragrant.

نقوم بإضافة الطحين إلى الزبدة المذابة ونحمّصه حتى تظهر رائحته

We gradually add the milk while stirring continuously until the mixture thickens.

نقوم بإضافة الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط.

We add the mozzarella cheese and salt, and stir until the cheese melts completely and becomes stretchy.

نقوم بإضافة جبن الموزاريلا والملح ونحرك حتى يذوب الجبن تماماً ويصبح مطاطياً.

نقوم بإضافة البقدونس المفروم ونخلط جيداً.

We transfer the cheese mixture into a plate and cover it with parchment paper until it cools completely.

نقوم بتفريغ خليط الجبن في طبق ونغطيه بورق زبدة حتى يبرد تماماً

نقوم بتحضير عجينة السمبوسك الجاهزة.

We place a portion of the cooled cheese filling inside the samosa dough.

نقوم بوضع مقدار من حشوة الجبن الباردة داخل عجينة السمبوسك.

We fold the samosa into a triangle shape and seal the edges with a flour-and-water mixture.

نقوم بإغلاق السمبوسك بشكل مثلث ونلصق الأطراف بخليط من الطحين والماء.

We store part of the samosas in the freezer, and fry the rest immediately.

نقوم بالاحتفاظ بجزء من السمبوسك في الفريزر، ونقلي الجزء الآخر مباشرة.

We fry the samosas in hot oil until golden brown.

نقوم بقلي السمبوسك في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.

نقوم بتقديم السمبوسك المقلي ساخناً.

الجبن المطبوخة

رايس كيك بالشوكولاتة والموز وزبدة الفول السوداني

Rice cake

Peanut butter

Dark chocolate

Banana

Coarse salt

We melt the chocolate using a double boiler until fully smooth.

نقوم بتذويب الشوكولاتة باستخدام حمام مائي حتى تذوب تمامًا.

We arrange the rice cakes on a suitable tray.

نرتب دوائر الرايس كيك في صينية مناسبة.

We spread one spoonful of peanut butter on each rice cake.

نفرد ملعقة من زبدة الفول السوداني على كل قطعة رايس كيك.

We slice the banana and place three pieces on each rice cake.

نقطع الموز إلى شرائح صغيرة، ونضع ثلاث قطع على كل دائرة.

We drizzle the melted chocolate over each piece to cover the top.

نسكب الشوكولاتة المذابة فوق كل قطعة حتى تغطيها.

We sprinkle a little coarse salt on top to balance the flavor.

نرش القليل من الملح الخشن فوق الوجه لإضافة توازن في النكهة.

We place the tray in the freezer or fridge and leave it for 15 minutes to set.

نضع الصينية في الفريزر أو الثلاجة ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.

Rice Cake Snack

سناك الرايس كيك

وصفه خفيفه لطيفه مثل طعمها 💕

Custard Powder

eggs

Puff pastry dough

Tarte Raspberry Filling

In a saucepan, mix water, custard powder, milk, and sugar. Stir over medium heat until thickened.

في قدر، امزج الماء، كاستر بودر، الحليب، والسكر. قلب على نار متوسطة حتى يثخن.

In a bowl, whisk the egg with 2 spoons of milk for the egg wash.

في وعاء، اخفق البيضة مع معلقتين حليب لصنع خليط البيض.

Cut puff pastry into boat shapes and brush the tops with the egg wash.

قطع بف بستري على شكل قوارب وادهن الوجه بخليط البيض.

Bake in a preheated oven at high heat until golden brown on both sides.

اخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة عالية حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين.

Create a small well in the center of each pastry and fill with the custard

قم بعمل تجويف صغير في وسط كل فطيرة واملأها بالكاستر

Top with raspberry tart filling and dust with powdered sugar.

ضع فوقه خليط التوت التارت ورش سكر البودرة

قدم الطبق باردًا واستمتع

كاستر الفطائر

شوربة شتوية بامتياز،
مهم جدا تستعمله بالوصفه مرق الدجاج ومش بودرة مرق الدجاج

Chicken Breast

Chicken stock

Carrot

White Onion

Celery

Garlic

Bay Leaf

Pasta

Parsley

Olive oil

Black pepper

Boil the chicken breasts with bay leaves and peppercorns until cooked.

نسلق صدور الدجاج مع ورق الغار والفلفل الحَب حتى تنضج.

نصفي الدجاج ونتركه ليبرد.

In a pot, melt the butter with olive oil. Chop the onions and carrots into medium-sized cubes, and chop the celery.

في طنجرة، نذوب الزبدة مع زيت الزيتون. نفرم البصل والجزر إلى مكعبات صغيرة، ثم نفرم الكرفس.

Add the carrots, onions, and celery to the pot and sauté until softened.

نضيف الجزر والبصل والكرفس إلى الطنجرة ونشوحهم حتى يذبلوا.

Add the minced garlic and bay leaves and stir the mixture Add the chicken broth and let it boil for about 10 minutes.

نضيف الثوم المهروس وورق الغار ونقلب المكونات نضيف مرق الدجاج ونتركه حتى يغلي لمدة حوالي عشر دقائق.

Add the pasta and cook it according to the package instructions Shred the chicken and add it to the soup.

نضيف المعكرونة ونتركها حتى تنضج حسب التعليمات على الكيس نفكك الدجاج إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى الشوربة.

Chop the parsley finely, add it with the chicken, and stir for 2 minutes.

نفرم البقدونس ناعماً ونضيفه مع الدجاج ونقلب لمدة دقيقتين.

Turn off the heat and serve the soup with a squeeze of lemon.

نطفئ النار ونقدم الشوربة مع عصرة ليمون.

سلق الذره

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الجبن المطبوخة

Rice Cake Snack

كاستر الفطائر

Chicken noodle soup