Name: قهوة مثلجة
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Espresso; 250 Cup Milk; 1 Can Sweetened Condensed Milk

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Rania ObaidAllah

وقت القهوة المثلجة 🥶قد حاااان

Espresso

Milk

Sweetened Condensed Milk

نحضر كوب من قهوة الإسبريسو.

Pour the espresso into an ice cube tray and place it in the refrigerator until it freezes.

نسكب الإسبريسو في قالب ثلج و نضع القالب في الثلاجة حتي تتجمد.

Put a tablespoon of espresso ice in a cup, then milk, sweetened condensed milk, and coffee cream.

نضع معلقة كبيرة من ثلج الإسبريسو في كوب ثم الحليب و الحليب المكثف المحلي و كريمة القهوة.

قهوة مثلجة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اكلة سهلة وغرقانة في الصوص لازم تجربوها

Meat

Salt

Black pepper

Olive oil

Onion

Mushroom

Apple vinegar

Butter

Flour

Beef Stock

Cooking Cream

Mustard

Parsley

Boiled pasta

Season the beef slices with salt and black pepper

نقوم بتتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود.

Heat olive oil in a skillet over medium-high heat, sear the beef slices for 1-2 minutes on each side, and set them aside

نسخن زيت الزيتون في طاسة على نار بين المتوسطة والعالية، ثم نضيف شرائح اللحم ونحمرها لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل وجه، ونضعها جانبًا.

Add more oil to the same skillet, then sauté the grated onion and sliced mushrooms with half a teaspoon of salt and black pepper until the mushrooms soften

نضيف القليل من الزيت في نفس الطاسة، ثم نضيف البصل المبشور والمشروم ونقلبهما مع نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود حتى يذبل المشروم.

Add apple cider vinegar, lower the heat, melt the butter, and stir in the flour until combined

نضيف خل التفاح، ونخفض النار، ثم نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب حتى يختلط جيدًا

Pour in one cup of broth, stirring until the ingredients blend well, then add the second cup of broth

نصب كوبًا من الشوربة ونقلب حتى تذوب المكونات جيدًا، ثم نضيف كوب الشوربة الثاني

Add cooking cream and mustard, stirring and scraping the bottom of the skillet to deglaze

نضيف كريمة الطهي والمستردة، ونقلب مع محاولة إزالة أي بقايا ملتصقة بأسفل الطاسة

Adjust the seasoning with salt, return the beef slices to the skillet, and simmer for 5 minutes until the sauce thickens slightly

نضبط الملح حسب الرغبة، ثم نعيد شرائح اللحم للطاسة ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق حتى يتكثف الصوص قليلًا

نضيف البقدونس ونقلب، ثم نقدم الطبق مع الباستا

Beef Stroganoff

eggs

Liquid vanilla

Gluten free flour

Baking powder

Melted butter

Sugar

نقوم بخفق البيض مع الفانيليا

Add the gluten-free flour, milk, baking powder, melted butter, salt and sugar.

نضيف الطحين الخالي من الجلوتين، الحليب، البيكنج باودر، الزبدة المذابة، الملح والسكر.

Continue mixing until the ingredients are homogenized and you have a smooth, homogeneous mixture.

نستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات ونحصل على خليط ناعم ومتجانس.

Pour the batter into the hot, preheated waffle iron and let it cook and brown.

نقوم بصب الخليط في جهاز الوافل الساخن والمُجهز مسبقاً، ونتركه حتى ينضج ويحمر.

Gluten-Free Waffle

صحية ومقرمشة ولذيذة جدا عملتها بفجيتار كنور

Potato

Carrot

Zucchini

Vegetar

Grate the potato, carrot, zucchini and onion.

نبشر البطاطس والجزر والكوسا والبصل.

Wrap the grated vegetables in a clean towel and squeeze out the water.

نلف الخضروات المبشورة في منشفة نظيفة ونعصرها جيدًا لإزالة الماء الزائد.

Transfer the squeezed vegetables to a bowl

ننقل الخضروات المعصورة إلى وعاء.

نضيف البيض والملح وخلطة الفيجيتار النباتية إلى الوعاء.

نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

Place the mixture in the pan and flatten them with a spatula.

نضع مزيج الخضروات في المقلاة ونفرده بواسطة ملعقة مسطحة.

Cook for 3 minutes on each side until golden brown

نطهو كل جانب لمدة ثلاث دقائق حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

نرفع الفطائر من المقلاة.

Healthy fritters

Fruits

Arrange orange slices in a circle on a glass plate.

نرتب شرائح البرتقال على شكل دائرة في صحن زجاجي.

Place kiwi slices inside the orange circle to form a smaller one.

نضع شرائح الكيوي داخل دائرة البرتقال لتكوين دائرة أصغر.

Place strawberries on top of the kiwi slices inside the inner circle.

نضع الفراولة فوق شرائح الكيوي داخل الدائرة الصغيرة.

Place a glass vase in the center of the plate and add mint leaves inside.

نضع فازة زجاجية في منتصف الصحن ونضع بداخلها أوراق النعناع.

Cut cantaloupe into triangle shapes and arrange around the small plate.

نقطع الكنتالوب على شكل مثلثات ونرتبها حول الصحن المستطيل.

Fill the cups and space between with strawberries.

نملأ الكوبين والمنطقة بينهما بالفراولة.

Arrange orange slices around the edges of the cups.

نرتب شرائح البرتقال حول أطراف الكوبين الزجاجيين.

Add green grapes on top of the orange slices.

نضيف العنب الأخضر فوق شرائح البرتقال.

نوزع التوت الأسود والأزرق فوق العنب.

قهوة مثلجة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Beef Stroganoff

Gluten-Free Waffle

Healthy fritters

Fruits decore