Name: قهوة بالشيا
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Teaspoons (tsp) Instant coffee; 0.5 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Cup Honey; 210 Cup Milk; 10 Tablespoons (tbsp) Shea seeds; 1 Cup Ice

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اقوى مشروب قهوه بالشيا لشبع اطول 😱😱

Instant coffee

Cinnamon

Honey

Milk

Shea seeds

Mix coffee, cinnamon, honey, and 1 tsp milk in a cup.

نخلط القهوة، القرفة، العسل، وملعقة الحليب في كوب.

Mix chia seeds with 200 ml milk and let soak a few mins.

نخلط بذور الشيا مع 200 مل حليب في كوب آخر وننقعها لدقائق.

نضيف خليط الشيا إلى القهوة ونقلب.

قهوة بالشيا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفة سهلة جدا و طعمها خطير

Chicken Breast

Pasta

Mozzarella

Salt

Black pepper

Cumin

Ground Coriander

Paprika

Vinegar

Butter

Chopped Onion

Minced garlic

Tomato paste

Cooking Cream

Dried Thymus

Parsley

We wash the chicken breast thoroughly, then we cut it as shown in the video.

نقوم بغسل صدر الدجاجة جيدا ثم نقطعه بالطريقة الموضحة بالفيديو

We add salt, black pepper, cumin, coriander, paprika, and some vinegar, then we mix it well until the ingredients are combined.

نضع عليه الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبابريكا وبعض الخل ثم نقلبه جيدا حتى تمتزج المكونات

In a skillet over heat, we add a cube of butter, then add the chicken and let it cook until it changes color and turns golden.

في مقلاة على النار نضع مكعب من الزبدة ثم نضع الدجاج ونتركه حتى يتغير لونه ويأخذ لونا ذهبيا

In the same skillet, we add butter, then add the onion and sauté until it softens. Next, we add the garlic, tomato paste, cream, and two cups of milk.

في نفس المقلاة نضع زبدة ثم نضع البصل  ونقلبه حتى يذبل ثم نقوم بوضع الثوم ومعجون الطماطم والكريمه وكوبين من الحليب

We mix all the ingredients well, then add the same spices we used for the chicken along with a pinch of thyme, and stir.

نقلب جميع المكونات جيدا ثم نضع نفس التوابل التي وضعناها على الدجاج مع رشة زعتر ونقلب

We add the chicken to the sauce and let it cook for five minutes until done.

نقوم بوضع الدجاج في الصوص ونتركها حتى تنضج لمدة خمس دقائق

At this time, we boil the pasta by putting boiling water in a pot on the heat, then adding a pinch of salt, followed by the pasta.

في هذا الوقت نقوم بسلق المعكرونة حيث نضع ماء مغلي في طنجرة على النار ثم نضع رشة ملح ثم نقوم بوضع المعكرونة

After the pasta is cooked, we add it to the chicken, then sprinkle mozzarella on top and let it sit for two minutes. Finally, we serve it with a sprinkle of parsley.

بعد ان تنضج المعكرونة نقوم بوضعها علي الدجاج ثم نضع الموزاريلا ونتركها لمدة دقيقتين ثم تقدم مع رشة من البقدونس

Chicken pasta

ميني كيك الشوكولاتة بالقهوة والفراولة

Sugar

eggs

Vanilla

White Vinegar

Coffee

Flour

Unsweetened cocoa

Baking powder

Baking soda

Whipping cream

Chocolate Chips

Strawberry

نقوم بخلط السكر مع البيضة والفانيليا في وعاء.

نضيف الزيت ونستمر في الخلط.

Add the milk and vinegar to make buttermilk, then add the coffee and mix well.

نضيف الحليب والخل لصنع الباتر ميلك، ثم نضيف القهوة ونخلط جيدًا

Sift flour, cocoa powder, baking powder, baking soda, and salt over the wet mixture

ننخل الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح فوق الخليط السائل.

Mix until the batter is completely smooth.

نمزج المكونات حتى يتجانس الخليط تمامًا.

Prepare the small cake molds by greasing or spraying them with oil.

نقوم بتحضير قوالب الكيك الصغيرة بدهنها أو رشها بالزيت.

Pour the batter into the molds and place them on a baking tray.

نصب الخليط في القوالب ونضعها في صينية خبز.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 20–25 minutes, until cooked through.

نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180°م لمدة 20–25 دقيقة حتى ينضج.

To prepare the chocolate sauce, gently heat the heavy cream, then add the chocolate pieces and stir until smooth.

لتحضير صوص الشوكولاتة، نقوم بتسخين كريمة الخفق قليلاً ثم نضيف إليها قطع الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب وتصبح صوصًا ناعمًا.

Remove the cakes from the molds and pour the chocolate sauce on top.

نقلب الكيك من القوالب ونصب فوقه صوص الشوكولاتة.

نزين بالفراولة الطازجة.

Mini Chocolate cake

حيل تسهل علينا سلق و تقشير البيض

Use an egg holder during boiling to minimize breakage when placing it in the pot.

نستخدم حامل البيض أثناء السلق لتقليل تكسره عند وضعه في الإناء.

Place the boiled egg in ice water for 10 minutes to make peeling easier and keep the egg intact.

نضع البيض المسلوق في ماء مثلج لمدة 10 دقائق لتسهيل تقشيره والحصول على بيضة كاملة بشكل جميل.

Place the boiled egg in a jar with a little water, shake for 20 seconds, and the shell will peel off effortlessly.

نضع البيضة المسلوقة في مرطبان به القليل من الماء ونرجّه لمدة 20 ثانية، فتنفصل القشرة تلقائيًا بسهولة.

Run a knife around the egg’s circumference to extract the yolk as a whole ball for easy use in salads and appetizers.

نمرر السكين بشكل دائري على محيط البيضة، مما يساعد على إخراج الصفار ككرة كاملة لاستخدامها في السلطات والمقبلات.

تقشير البيض

روبيان الفراشة كتير لذيذ جربوه ما رح تندموا

Shrimp

Lemon juice

Cajun spices

Olive oil

Garlic

lemon

Mustard

Green Coriander

We start by cleaning the shrimp: we remove the black vein and cut the shrimp in half with a knife without cutting all the way through, so we can open the shrimp like a butterfly.

نبدأ بتنظيف الروبيان: ننزع الخيط الأسود ونقطع الروبيان بالسكين من النصف دون أن نوصل للأخير، بحيث نفتح الروبيان مثل الفراشة.

We prepare the marinade: we mix lemon juice, sea salt, black pepper, paprika, Cajun spices or cumin and coriander with garlic powder, tamari soy sauce, and olive oil in a bowl.

نجهز التتبيلة: نخلط عصير الليمونة، الملح البحري، الفلفل الأسود، البابريكا، بهارات الكيجن أو الكمون والكزبرة والثوم البودرة، صويا تماري، وزيت الزيتون في وعاء.

We add the shrimp to the marinade: we place the shrimp in the marinade and mix it well. We let it marinate for half an hour.

نضيف الروبيان للتتبيلة: نضع الروبيان في التتبيلة ونقلبه جيدًا. نتركه لينقع لمدة نصف ساعة

We prepare the sauce: in a pan, we melt the butter, then add the minced garlic and sauté it until it becomes fragrant.

نعد الصلصة: في مقلاة، نذيب الزبدة، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلبه حتى يذبل.

We add the sauce ingredients: we add lemon juice, mustard, and honey, and mix the ingredients well until combined.

نضيف مكونات الصلصة: نضيف عصير الليمونة، الخردل، والعسل، ونخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.

We cook the shrimp: we add the marinated shrimp to the pan and cook it until it is done.

نطهو الروبيان: نضيف الروبيان المتبل إلى المقلاة ونطبخه حتى ينضج.

We serve the shrimp: we can serve the shrimp in the same pan with the sauce, or transfer it to a serving dish.

Enjoy your meal!

نقدم الروبيان: يمكننا تقديم الروبيان في نفس المقلاة مع الصلصة، أو نقله إلى طبق تقديم.

وبالهنا والشفاء!

قهوة بالشيا

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Chicken pasta

Mini Chocolate cake

تقشير البيض

روبيان الفراشة