Name: نوتيلا بدبس التمر
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.25 Grams (g) Pure Sesame Tahini; 0.25 Cup Dates syrup; 2 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

Pure Sesame Tahini

Dates syrup

Unsweetened cocoa

Place 1/4 cup of pure sesame tahini in a bowl.

نقوم بوضع ربع كوب من طحينة السمسم الصافي في وعاء.

Add 1/4 cup of date molasses to the tahini.

نضيف ربع كوب من دبس التمر إلى الطحينة.

Add 2 tablespoons of raw cocoa powder to the mixture.

نضيف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام إلى الخليط.

Mix the ingredients well until fully combined.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس.

نوتيلا بدبس التمر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Yeast

Sugar

Warm water

Flour

Brown flour

Salt

Baking powder

Yogurt

Olive oil

Butter

Place the yeast, sugar, and warm water in a jar, stir them well, then cover and leave until the yeast activates.

نقوم بوضع الخميرة والسكر والماء الدافئ في جرة، ثم نقوم بتحريكهم وتغطيتهم حتى تتفاعل الخميرة

In another large bowl, mix together the white flour, whole wheat flour, salt, and baking powder.

في وعاء آخر نقوم بخلط الطحين الأبيض مع الطحين الأسمر والملح والبيكنج باودر.

Add the yogurt, olive oil (or vegetable oil), warm water, and the activated yeast to the flour mixture

نقوم بإضافة اللبن وزيت الزيتون (أو الزيت العادي) والماء الدافئ والخميرة المتفاعلة إلى خليط الطحين

نقوم بعجنها حتى تصبح العجينة ناعمة.

Add the butter or ghee to the dough and knead again until fully incorporated.

نقوم بإضافة الزبدة أو السمنة إلى العجينة، ثم نقوم بعجنها مرة أخرى حتى تتجانس.

Cover the dough and leave it to rise until it doubles in size.

نقوم بتغطية العجينة ونتركها لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.

العجين

اسهل واسرع رويقة للدوام كتير خفيفة ورطبة

Tuna

Green pepper

Parsley

Lemon juice

Mayonnaise

Greek yogurt

Black pepper

Cumin

Burger Buns

In a bowl, combine the tuna, green pepper, parsley, mayonnaise, yogurt, salt, pepper, lemon juice, and cumin. Mix well.

في وعاء نضع التونه والفلفل الاخضرر والبقدونس والمايونيز واللبن والملح والفلفل والليمون والكمون ونقلب جيدا

We place the bread in the toaster to toast. You can use potato bread or any type of bread you prefer.

نقوم بوضع الخبز في التوستر ليتحمص يمكن استخدام خبز البطاطس او اي نوع خبز تفضلونه

We place the tuna mixture in the bread. Enjoy your meal!

نضع خليط التونه في الخبز 
وبالعافية

Tuna sandwich

برياني اللحم بطريقة كتير سهلة

Veal meat

Rice

Coconut milk

Green Coriander

Mint

Fried onions

Rose water and saffron infusion

Red bell pepper

Minced garlic

Tamarind sauce

Coconut Oil

Green Curry

Brown sugar

Paprika

Cardamom powder

Garam masala

Dried mint

نرفع اللحم من القدر ونضعه جانبًا.

نرفع القدر عن النار ونقدّم الطبق مع تزيينه بالكاجو.

نغلق القدر ونطهو المزيج حتى ينضج.

نضيف  الفلفل، منقوع ماء الورد، والزعفران.

Add another layer of rice, cilantro, mint, and fried onions.

نضيف طبقة أخرى من الأرز، الكزبرة، النعناع، والبصل المقلي.

Add the prepared meat on top of the previous layer.

نضيف اللحم المحضّر على الطبقة السابقة.

Add a layer of rice, followed by cilantro, mint, and fried onions.

نضع طبقة من الأرز، ثم نضيف الكزبرة، النعناع، والبصل المقلي.

نضيف الكزبرة، النعناع، والبصل المقلي إلى الأرز ونخلط جيدًا.

Add the partially cooked rice to the cooker.

نضيف الأرز المطبوخ إلى القدر.

Cut the beef into cubes and place them in a bowl

نقطع اللحم إلى مكعبات ونضعه في وعاء.

Close the lid and cook for another 10 minutes.

نغلق القدر مرة أخرى ونطهو لمدة 10 دقائق إضافية.

نضيف الملح، سكر قصب السكر، ونخلط المكونات.

نغلق قدر الضغط ونطهو المكونات لمدة 10 دقائق.

Add green curry, cilantro, mint, and fried onions.

نضيف الكاري الأخضر، الكزبرة، النعناع، والبصل المقلي، ثم نخلط المكونات جيدًا

نضيف اللحم المتبل إلى القدر ونقلبه قليلاً.

In a pressure cooker, add coconut oil and sauté the minced garlic.

في قدر الضغط، نضيف زيت جوز الهند ونحمص الثوم المفروم حتى يصبح لونه ذهبيًا.

Refrigerate the mixture for 1 to 1.5 hours.

ندخل الخليط إلى الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.

Add the yogurt, spices, coconut milk, minced garlic, lemon juice, and tamarind paste, then mix the ingredients well.

نضيف اللبن، البهارات، حليب جوز الهند، الثوم المفروم، عصير الليمون، ومعجون التمر الهندي ، ونخلط المكونات جيدًا.

برياني لحم

كبسة الجمبري وصفة جديدة وكتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Shrimp

Kabsa spices

Chopped Onion

Bay Leaf

Dried lime

Cinnamon Sticks

Hot chilli

Minced garlic cloves

Ginger

Minced tomato

Chicken Stock Powder

Basmati rice

Hot water

Minced parsley

Shredded carrots

Tomato paste

Marinate the shrimp with Kabsa spices, garlic, salt, and olive oil; set aside

نخلط الجمبري مع البهارات والتوم والملح وزيت الزيتون ونتركه جانبًا.

في قدر على النار نسخن الزبدة وزيت الزيتون.

Sear shrimp on high heat for 1 minute on each side; remove and set aside.

نقلب الجمبري على نار عالية لمدة دقيقة من كل جهة ثم نرفعه جانبًا.

In the same pot, sauté onions with whole spices and chili until onions soften.

في نفس القدر نضيف البصل مع ورقة الغار، اللومي، عود القرفة، والفلفل الحار ونقلب حتى يذبل البصل.

نضيف الفليفلة الحلوة ونقلب جيدًا.

Add the tomatoes, ginger and carrots and stir.

نضيف التوم والزنجبيل والجزر ونقلب.

Add tomatoes, tomato paste, 2 tablespoons of kabsa spices, bouillon cube, 1 tablespoon of salt and simmer for 5-6 minutes

نضيف الطماطم ومعجون الطماطم و٢ ملعقة كبيره من بهارات الكبسة ومكعب المرق ملعقة كبيرة من الملح ونترك الخليط على نار هادئة لمدة ٥-٦ دقائق

Add parsley, hot water, and washed basmati rice; bring to a boil

نضيف البقدونس ثم الماء الساخن والأرز ونتركه حتى يغلي.

Cover the pot and reduce heat to low. Cook for 15 minutes.

نغطي القدر ونخفض النار ونتركه يطبخ لمدة ١٥ دقيقة.

Layer shrimp on top of the rice, cover, and cook for an additional 10 minutes

نضيف الجمبري فوق الأرز ونغطي القدر مرة أخرى ونتركه لمدة ١٠ دقائق إضافية.

يقدم مع الدقوس الحار وصحتين وعافية.

Spicy Dakous Sauce:
Blend 3 tomatoes, 1/2 bunch parsley, juice of 1 small lemon, 1/2 hot chili pepper, 1/2 tsp salt, and 1 minced garlic clove until smooth. Enjoy!

طريقة عمل الدقوس الحار:
نخلط في الخلاط ٣ حبات طماطم، نصف ضمة بقدونس مفرومة، عصير ليمونة صغيرة، نصف قرن فلفل حار، نصف ملعقة صغيرة ملح، وفص توم مهروس حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Note
We only wash Jambi B and dry it with napkins. 
Wash the rice thoroughly.

ملحوظة
نغسل الجمبي باء فقط ونجففه بالمناديل 
الارز نغسله جيدا

نوتيلا بدبس التمر

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

العجين

Tuna sandwich

برياني لحم

كبسة جمبري