Name: موهيتو الفراولة
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 Cup Strawberry; 4 Psc. lemon; 1 To Taste Mint; 2 To Taste Syrup; 1 Cup Ice; 1 Can Lemon-flavored soda

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Rania ObaidAllah

Strawberry

lemon

Mint

Syrup

Lemon-flavored soda

Mash the strawberries with the lemon slices, mint leaves, and syrup until well combined.

نقوم بهرس الفراولة مع شرائح الليمون وأوراق النعناع والسيروب حتى تمتزج النكهات جيدًا.

Add a generous amount of crushed ice to the mixture

نضيف كمية من الثلج المجروش إلى المزيج.

Pour the lemon-flavored soda or plain soda over the mixture.

نسكب المشروب الغازي بنكهة الليمون أو الصودا فوق الخليط.

Stir gently and serve immediately for a refreshing taste.

نحرك المشروب قليلًا، ثم نقدمه فورًا للاستمتاع بمذاقه المنعش.

موهيتو الفراولة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Yogurt

Strained Yogurt

Lemon juice

Minced garlic

Salt

Dried mint

Cucumber

Purslane

Sweet corn

Olive oil

Place the yogurt, labneh, and lemon juice in a bowl.

نقوم بوضع اللبن واللبنة وعصير الليمون في وعاء.

Add the minced garlic, salt, and dried mint.

نقوم بإضافة الثوم المهروس والملح والنعناع المجفف.

نقوم بخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.

Add the chopped cucumbers, purslane, and corn.

نقوم بإضافة الخيار المقطع والبقلة المفرومة والذرة.

Mix all the ingredients until well blended.

نقوم بخلط جميع المكونات حتى تتجانس.

نقوم بسكب الجاجيك في طبق التقديم.

Garnish with dried mint and a drizzle of olive oil.

نقوم بتزيينه بالنعناع المجفف ورشة من زيت الزيتون.

جاجيك البقلة

من فعاليات العطلة اعملنا شوكولاتة دبي ..اكيد جربناها من اكتر من مكان بس حبينا نعملها بمكونات احنا نختارها وعارفين جودتها ..النتيجة طلعت لذيذة الشكل جيد من اول تجربه ممكن يطلع أفضل مع المرات القادمة

Knafeh

Butter

Pistachio Butter

Tahini

Chocolate

Food coloring

Melt the food coloring in melted white chocolate (instead of water) for optimal results.

نذوب ألوان الطعام في شوكولاتة بيضاء مذوبة (بدلاً من الماء) للحصول على أفضل نتيجة.

Evenly spread the colored mixture over the mold.

نوزع مزيج الألوان على القالب بالتساوي.

Melt the milk chocolate in the microwave and spread it over the colored layer in the mold.

نذوب شوكولاتة الحليب في المايكرويف ثم نفردها فوق طبقة الألوان في القالب.

Process the knafeh dough: Take half a can of knafeh dough and toast it in a pan with 2 tbsp of butter until well roasted.

نفرم عجينة الكنافة: نأخذ نصف علبة من عجينة الكنافة ونحمصها في مقلاة مع 2 ملعقة كبيرة زبدة حتى تتحمص جيداً.

Once toasted, add 3 tbsp of pistachio butter and 1 tbsp of tahini (adjust or omit as desired) to the knafeh and mix well.

بعد أن يتحمص، نضيف 3 ملاعق كبيرة من زبدة البيستاشيو و1 ملعقة كبيرة من الطحينية (يمكن تعديل الكمية أو الاستغناء عنها حسب الرغبة) إلى الكنافة ونخلطهم جيداً.

Allow the first chocolate layer to cool and set, then add the prepared knafeh filling on top.

نترك طبقة الشوكولاتة الأولى لتبرد وتتجمد، ثم نضيف حشوة الكنافة المُحضرة فوقها.

For the final layer, add an extra layer of melted chocolate, then refrigerate the mold until completely chilled before serving.

نضيف في الطبقة النهائية طبقة إضافية من الشوكولاتة المذابة، ثم ندخل القالب إلى الثلاجة ليبرد تماماً قبل التقديم.

شوكولاتة دبي

Milk

Starch

Sugar

Instant coffee

Vanilla

Crème Chantilly Powder

Tea Biscuit

Grated chocolate

We put one liter of milk, half a cup of cornstarch, half a cup of sugar, and one tablespoon of instant coffee in a pan and mix them cold until well combined.

نقوم بوضع لتر الحليب، نصف كوب من النشا، نصف كوب من السكر، وملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان في المقلاة ونخلطهم على البارد حتى تمتزج المكونات.

We place the pan over heat, stirring constantly, until the mixture boils and thickens.

نرفع المقلاة على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه سميكاً.

We add the butter cube and the teaspoon of vanilla, stirring well until the butter melts and the flavors blend.

نضيف مكعب الزبدة وملعقة صغيرة من الفانيليا ونقلب جيداً حتى يذوب الزبد وتختلط النكهات

We cover the mixture with plastic wrap touching the surface to prevent a skin from forming, then let it cool at room temperature.

نغطي الخليط بنايلون ملامس للسطح حتى لا تتكون طبقة على الوجه، ونتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة.

We whip three-quarters of a cup of powdered whipping cream with half a cup of milk until thick.

نقوم بخفق ثلاث أرباع كوب من كريمة بودرة الشانتيه مع نصف كوب من الحليب حتى نحصل على قوام سميك.

We mix the prepared cream with the cooled milk mixture using an electric mixer until smooth and well combined.

نخلط الكريمة مع خليط الحليب السابق باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

We prepare the biscuit dipping mixture by combining one cup of milk with one tablespoon of instant coffee.

نحضّر خليط تغميس البسكويت بخلط كوب من الحليب مع ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان

We spread a thin layer of the pudding in the bottom of the serving dish.

نضع طبقة رقيقة من البودينج في قاع صينية التقديم.

We quickly dip the biscuits in the milk and coffee mixture and arrange them over the pudding layer.

نغمس البسكويت في خليط الحليب والقهوة بسرعة ونرصه فوق طبقة البودينج.

We add another layer of pudding on top of the biscuits.

نضيف طبقة أخرى من البودينج فوق البسكويت.

We repeat the layers (biscuits, then pudding) until all quantities are used, making sure the top layer is pudding.

نكرر الخطوات بوضع طبقات متتابعة من البسكويت والبودينج حتى تنتهي الكمية، مع جعل آخر طبقة من البودينج.

We grate some chocolate on top for garnish.

نبشر القليل من الشوكولاتة على الوجه للتزيين.

We refrigerate the cake for at least two hours to set.

ندخل الكيكة إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك.

نقطع الكيكة وتُقدّم باردة.

كيك القهوة الباردة

الزيت المنكهه عير انه بيزود نكهة كمان بيحافظ علي الاعشاب فيه و نقدر نستخدمها لمده اطول 😉🤩

Dried herbs

Rosemary

Thyme

Minced parsley

Place rosemary and thyme in ice cube trays.

نضع أعشاب الروزماري والزعتر في قوالب الثلج.

Pour olive oil over the herbs to cover them completely, then freeze.

نصب زيت الزيتون فوق الأعشاب حتى تغطى بالكامل، ثم نضعها في الفريزر.

In a separate bowl, whip the butter until soft.

في وعاء زجاجي، نخفق الزبدة حتى تصبح طرية.

Add chopped parsley and minced garlic to the butter, and mix well.

نضيف البقدونس والثوم المفروم إلى الزبدة ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.

Spoon the butter mixture into ice cube trays and freeze until solid.

نوزع الزبدة المنكهة في قوالب الثلج ونضعها في الفريزر حتى تتجمد.

موهيتو الفراولة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

جاجيك البقلة

شوكولاتة دبي

كيك القهوة الباردة

Infused oil and compound butter