Name: مشروب البابونج بالشيا
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Tablespoons (tbsp) Shea seeds; 1 Cup water; 1 Teaspoons (tsp) Camomile

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

مشروب تقليل الكورتيزول والتوتر

Shea seeds

water

Camomile

نقوم بغلي كوب من الماء.

Add one teaspoon of chia seeds and one teaspoon of dried chamomile (or a chamomile tea bag) to a cup.

نضع في الكوب ملعقة صغيرة من بذور الشيا وملعقة صغيرة من البابونج المجفف أو كيس بابونج

Pour the boiling water over the ingredients.

نسكب الماء المغلي فوق المكونات.

Cover the cup and let it sit for 10 minutes until the chia seeds swell and the chamomile is well infused.

نغطي الكوب ونتركه لمدة 10 دقائق حتى تنتفخ بذور الشيا ويُنقع البابونج جيدًا.

Stir the drink before serving, sweeten with honey if desired, and enjoy it warm before bedtime.

نحرك المشروب قبل تناوله، ويمكن تحليته بالعسل إذا رغِبنا، ثم نشربه دافئًا قبل النوم.

مشروب البابونج بالشيا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من أشهر الأطباق الفلسطينية والمميزة

Chicken

Olive oil

Sumac

Salt

Dried Coriander

Cardamom powder

Onion

Yogurt

Thyme

White Vinegar

Dried Basil

نقوم بتقطيع البصل ووضعه في صينية، ثم نضع فوقه قطع الدجاج ونضيف عليه التوابل (الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون، الحبهان).

Add a large amount of sumac and olive oil

نضيف كمية كبيرة من السماق وزيت الزيتون

Stir the ingredients until well combined, then add more sumac and cover the tray with foil.

نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تتمازج مع بعضها البعض، ثم نضيف المزيد من السماق ونغطي الصينية بورق الفويل.

We insert the tray into the oven at 180 degrees Celsius for one hour.

نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة.

In a bowl, add a can of yogurt, then add salt, pepper, sumac, garlic, thyme, basil, a teaspoon of vinegar, and olive oil, and stir well.

في وعاء، نقوم بإضافة علبة من الزبادي، ثم نضيف إليها الملح، الفلفل والسماق ، الثوم، الزعتر، الريحان، ملعقة صغيرة  من الخل، وزيت الزيتون، ونقلب المكونات جيدًا.

After the chicken is cooked, remove it from the tray and set it aside, then place the bread on the onions on both sides

بعد أن تنضج الدجاج ، نقوم بإزالتها من الصينية ووضعها جانبًا، ثم نضع الخبز على البصل من الجهتين

Place a layer of onions on top of the bread and repeat this process (as shown in the video).

نضع طبقة من البصل فوق الخبز ونكرر هذه العملية (كما موضح في الفيديو).ثم نضيف السماق على سطح البصل حسب الرغبة.

Place the chicken on top of the bread and onions, then place in the oven under the broiler until browned

نضع الدجاج فوق الخبز والبصل ثم نضعها في الفرن أسفل الشواية حتى تتحمر

المسخن الفلسطيني

Arugula

Beet

Orange

Red onion

Pomegranate

Minced parsley

Roasted walnuts

Feta cheese

orange juice

Lemon juice

Oregano

Peel the beet and cut it into even cubes, then place on parchment paper and roast in the oven until cooked.

نقوم بتقشير الشمندر وتقطيعه إلى مكعبات متساوية، ثم نضعه على ورق الزبدة ونشويه في الفرن حتى ينضج.

Place the arugula in a large wooden bowl.

نضع الجرجير في وعاء خشبي كبير.

نضيف الشمندر المشوي إلى الجرجير.

Add the chopped orange, red onion slices, and chopped parsley.

نضيف البرتقال المقطع وشرائح البصل الأحمر والبقدونس المفروم.

Add pomegranate seeds and toasted walnuts to the mixture.

نضيف حبات الرمان والجوز المحمص إلى الخليط.

To prepare the dressing, juice the orange and half a lemon into a glass jar.

لتحضير الدريسينج، نعصر البرتقالة ونصف الليمونة في برطمان زجاجي.

Add olive oil, oregano, and salt to the juice, then close the jar and shake well until combined.

نضيف زيت الزيتون والأوريجانو والملح إلى العصير ونغلق البرطمان ثم نرجّه جيدًا حتى يمتزج

Pour the dressing over the salad ingredients.

نضيف الدريسينج فوق مكونات السلطة.

Toss the ingredients gently until all flavors are combined.

نقلب المكونات برفق حتى تتجانس كل النكهات.

Sprinkle feta cheese on top and lightly toss the salad before serving.

نرش جبنة الفيتا على الوجه ونقلب السلطة قليلًا قبل التقديم.

سلطة الشمندر بالبرتقال

عبارة عن بسكويت بالزبدة خفيف كتير وزاكي واطيب اشي مع الجبنة الكريمية و المربى وكاسة شاي 😍😍😍

Flour

Sugar

Baking powder

Butter

Heavy cream

Milk

eggs

Vanilla

Yolk

Liquid cream

Cream cheese

In a bowl, combine flour, sugar, baking powder, and salt.

في وعاء، اخلطوا الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح.

أضيفوا الزبدة وامزجوا حتى يصبح الخليط كالرمل.

In another bowl, whisk the eggs, cream, milk, and vanilla.

في وعاء آخر، اخفقوا البيض مع الكريما والحليب والفانيلا.

Add wet ingredients to the dry ingredients and mix gently.

أضيفوا المكونات السائلة إلى الجافة وامزجوا بلطف.

Form the dough into small rounds and place them on a baking sheet.

شكلوا العجينة إلى دوائر صغيرة وضعوها على صينية خبز.

Mix egg yolk with heavy cream, and brush the mixture over the scones.

اخلطوا صفار البيضة مع الكريما السائلة، وادهنوا بها وجه السكونز.

Bake for 12-15 minutes or until golden brown.

اخبزوها لمدة ١٢-١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

Let them cool, then serve with cream cheese or ricotta cheese and jam.

دعوها تبرد، ثم قدموها مع الجبنة الكريمية أو ريكوتا والمربى.

السكونز

Lettuce

Green Apple

Cocked Beet

Pumpkin seeds

Black pepper

Baby arugula

German feta cheese

We slice the apple into thin slices without peeling it.

نقوم بتقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة دون تقشيره.

We slice the cooked and peeled beet into thin slices.

نقوم بتقطيع الشمندر المسلوق والمقشّر إلى شرائح رفيعة.

We arrange the lettuce at the bottom of the salad bowl.

نقوم بترتيب الخس في قاع وعاء السلطة.

We add the arugula on top of the lettuce.

نقوم بإضافة الجرجير فوق طبقة الخس.

نقوم بإضافة شرائح الشمندر إلى الوعاء.

We add the apple slices over the ingredients.

نقوم بإضافة شرائح التفاح فوق المكونات.

We grate the feta cheese using the grater.

نقوم ببشر جبنة الفيتا باستخدام المبشرة.

We sprinkle the grated feta cheese over the salad.

نقوم بتوزيع جبنة الفيتا المبشورة على سطح السلطة.

نقوم برشّ بذور اليقطين على الطبق.

We mix the dressing ingredients (lemon juice, olive oil, salt, and a pinch of black pepper) in a small jar.

نقوم بخلط مكوّنات التتبيلة (عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، رشة الفلفل الأسود) داخل برطمان صغير.

We shake the jar well until the dressing is fully combined.

نقوم برجّ البرطمان جيدًا حتى تمتزج التتبيلة تمامًا.

We place the jar in the center of the salad for serving, or pour the dressing directly over the salad before serving.

نقوم بوضع البرطمان في وسط الطبق للتقديم، أو نسكب التتبيلة على السلطة مباشرة قبل التقديم

Tips

It is preferable to add a little lemon juice directly to the apple slices to prevent discoloration.

نصائح

نُفضّل إضافة قليل من عصير الليمون إلى التفاح مباشرةً لمنع تغيّر لونه.

مشروب البابونج بالشيا

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

المسخن الفلسطيني

سلطة الشمندر بالبرتقال

السكونز

سلطة الشمندر والتفاح