Name: mini pancakes
Total time: 0:50
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Cup Milk; 1 Tablespoons (tbsp) Vinegar; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Oat flour; 1 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Pinch Salt; 1 Cup Honey; 1 Psc. eggs

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Nesma Mohamed

Milk

Vinegar

Vanilla

Oat flour

Unsweetened cocoa

Baking powder

Salt

Honey

eggs

Mix milk, vinegar, egg, and vanilla in a shake bottle.

نخلط الحليب، الخل، البيض، والفانيليا في زجاجة.

Add oat flour, cocoa powder, baking powder, and salt into the bottle. Add honey to the mixture.

نضيف طحين الشوفان، الكاكاو الخام، البيكنج بودر، والملح إلى الزجاجة. نضيف العسل إلى الخليط.

Close the bottle and shake well until fully combined.

نغلق الزجاجة ونرجها جيداً حتى يتجانس الخليط.

Pour small amounts of pancake batter into the pan.

نصب كميات صغيرة من خليط البان كيك في المقلاة.

Cook the pancakes until golden brown on both sides

نطهو البان كيك حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهتين.

Add dark chocolate pieces and banana slices over the pancakes.

نضيف قطع الشوكولاتة الداكنة وشرائح الموز فوق البان كيك حسب الرغبة.

Pour milk over the mini pancakes and serve.

نصب الحليب على وجه البان كيك ونقدمه.

mini pancakes

ميني بان كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Mutton

Rice

Onion

Minced garlic

Carrot

Ghee

Red bell pepper

Meat spices

Garlic bulb

We put the onion, garlic, meat spices, and the spices of the good people with a little ghee and salt in the pressure cooker, then we pressure cook for 15 minutes.

نقوم بوضع البصل والثوم وبهارات اللحم وبهارات الطيبين مع القليل من السمن والملح في قدر الضغط، ثم نضغط لمدة 15 دقيقة.

We sear the lamb in another pot on the stove from both sides until it takes the desired color.

نقوم بتحمير لحم الغنم في قدر آخر على النار من الجهتين حتى يأخذ اللون المطلوب.

Once the onion is ready, we add the lamb to the onion.

بعد أن يصبح البصل جاهزًا، نقوم بإضافة اللحم إلى البصل.

We add the carrot and a whole head of garlic, then pressure cook for 35 minutes.

نضيف الجزر ورأس الثوم، ثم نضغط لمدة 35 دقيقة.

We remove the lamb and garlic, set them aside, and return to the pot where the lamb was seared.

نقوم برفع اللحم والثوم ونضعهما جانبًا، ثم نعود إلى القدر الذي قمنا بتحمير اللحم فيه.

We add the washed and soaked rice and stir well.

نقوم بإضافة الأرز المغسول والمنقوع ونقلبه جيدًا.

We add the juices that formed during cooking.

نضيف العصارة المتكونة من الطهي إلى الأرز.

We add the pepper pods and the required amount of water.

نضيف قرون الفلفل وكمية الماء حسب الحاجة.

We leave the pot uncovered until the rice absorbs all the water.

نترك القدر مكشوفًا حتى يمتص الأرز الماء بالكامل.

We lower the heat to the lowest setting and let the rice rest for 30 minutes, then it's ready to serve

نقوم بتخفيف النار إلى أقل درجة ونترك الأرز ينضج لمدة 30 دقيقة، ثم يكون جاهزًا للتقديم.

بصلية لحم

بسبوسة بالقشطة منغنغة بالحليب المكثف المحلى وبدون جوز هند

Semolina

Cream

Sugar

Sweetened Condensed Milk

Starch

We prepare the batter by mixing semolina with sugar, oil, and a pinch of salt, then adding eggs, vanilla, baking powder, and milk, and finally incorporating the cream until the mixture is smooth.

نبدأ بتحضير العجينة:
نخلط في وعاء السميد مع السكر والزيت ورشة الملح.
نضيف البيض، الفانيلا، الباكينج باودر، والحليب، ونمزج جيداً حتى تتجانس المكونات.
نضيف القشطة ونخلط حتى يصبح الخليط ناعماً.

We divide the mixture into two parts, setting one part aside and placing the second part in a greased baking dish. We then put it in the oven at 180°C for 15 minutes, baking it from the bottom only.

نقوم بتقسيم الخليط الي جزئين حيث نضع الجزء الاول على جنب والجزء الثاني نضعه في صينية 
مدهونة بالزيت  وندخلها الي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة من تحت فقط

We prepare the cream by placing 4 cups of milk in a pot, adding 5 tablespoons of sugar, 1 tablespoon of vanilla, and 8 tablespoons of cornstarch. We then put the mixture on the stove and stir until it thickens, as shown in the video.

نقوم بعمل المهلبية 
في طنجرة نضع ٤ اكواب حليب مع ٥ معالق سكر مع ملعقة فانيلا مع ٨ معالق نشا ونضعهم على النار ونقلب حتى يثقل القوام كما موضح بالفيديو

We take the basbousa out of the oven, then pour the cream on top and let it sit for 15 minutes to set.

نخرج البسبوسة من الفرن ثم نضع عليها المهلبية ونتركها ١٥ دقيقة حتى تتماسك

We dilute the second part of the basbousa with milk, then pour it over the cream, as shown in the video.

نقوم بتخفيف الجزء الثاني من البسبوسه بالحليب ثم نضعه على المهلبيه كما موضح بالفيديو

We place the baking dish in the oven and turn on the top heat only, leaving it until it gains a golden color.

نضع الصينية في الفرن ونشعل من فوق فقط ونتركها حتى تأخذ لون

We bring the sweetened condensed milk and dilute it with evaporated milk or regular milk. Then, we take the basbousa out of the oven and pour the condensed milk on top, as shown in the video. Enjoy!

نقوم بإحضار الحليب المكثف وتخفيفه بالحليب المبخر او الحليب العادي ثم نخرج البسبوسه من الفرن وضع عليها الحليب المكثف كما موضح بالفيديو وصحتين

بسبوسة بالقشطة

We all know the dynamite shrimps but if you tried this dynamite 🧨 salmon bites 🤤🤩🤯 !!!!! It is a WHOLE NEW LEVEL !!!!

Salmon

Paprika

Garlic powder

Turmeric powder

Hot chilli powder

Sesame oil

Light Mayonnaise

Sweet chilli sauce

Sriracha sauce

Mix paprika, garlic powder, turmeric, chili powder, and salt in a small bowl to create the spice rub.

نخلط البابريكا، بودرة الثوم، الكركم، بودرة الفلفل الحار، والملح في وعاء صغير لعمل تتبيلة البهارات.

Pour sesame oil over the salmon and toss to coat.

نصب زيت السمسم على السلمون ونقلبه حتى يتغلف.

Sprinkle the spice rub over the salmon and coat evenly.

نضيف تتبيلة البهارات فوق السلمون ونقلبه جيداً حتى تتوزع البهارات بالتساوي.

Arrange the seasoned salmon pieces on parchment paper in the air fryer.

نرص قطع السلمون المتبلة على ورق زبدة في القلاية الهوائية.

Cook the salmon in the air fryer at 180°C for 9 minutes, turning halfway through.

نطهو السلمون في القلاية الهوائية على حرارة 180 مئوية لمدة 9 دقائق مع تقليبه في منتصف الوقت.

In another bowl, mix mayonnaise, sweet chili sauce, and sriracha until smooth and well combined.

في وعاء آخر، نخلط المايونيز وصوص الفلفل الحلوة وصوص السريراتشا حتى نحصل على صوص ناعم ومتجانس.

Pour the dynamite sauce over the cooked salmon bites and gently toss to coat.

نصب صوص الديناميت فوق قطع السلمون المطهية ونقلبها برفق لتتغلف جيداً.

Dynamite Salmon Bites

الكل طلب مني سلطة الباستا او سلطة المعكرونة وانصدمت مالي منزلتها لاني لاتقاوم وخاصة بالصيف شوفوا هالڤيديو وطبقوها فورا

Yogurt

Mayonnaise

White Vinegar

Pasta

Boiled carrots

Boiled peas

Green pepper

Sweet corn

Pickles

In a small bowl, mix yogurt, mayonnaise, white vinegar, and salt. Stir until well combined.

في وعاء صغير، امزج اللبن الزبادي، المايونيز، الخل الأبيض، والملح. حرك جيدًا حتى يتجانس الخليط.

في طبق كبير، أضف الباستا المسلوقة.

Add boiled carrots, boiled peas, chopped green and red bell peppers, sweet corn, and chopped pickles.

أضف الجزر المسلوق، البازلاء المسلوقة، الفلفلة الخضراء والحمراء، الذرة الصفراء، والمخلل المقطع.

Pour the prepared dressing over the salad ingredients.

اسكب الصلصة المحضرة فوق مكونات السلطة.

Mix well to coat all ingredients with the dressing.

قلب المكونات جيدًا حتى تتغطى جميعها بالصلصة.

mini pancakes

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

بصلية لحم

بسبوسة بالقشطة

Dynamite Salmon Bites

سلطة الباستا