Name: معمول الشوفان
Total time: 0:25
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Psc. eggs; 0.25 Cup Coconut Oil; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 To Taste Stevia sugar; 1 Cup Ground Oat; 4 Psc. Dates

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع معمول صحي بالشوفان

eggs

Coconut Oil

Vanilla

Stevia sugar

Ground Oat

Dates

Add coconut oil or melted butter and mix well.

نضيف زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة ونخلط جيدًا.

Add a pinch of vanilla and a teaspoon of stevia sugar or honey.

نضيف رشة الفانيليا وملعقة من سكر ستيفيا أو العسل.

Add ground oats or whole wheat flour and knead the ingredients until a firm dough forms.

نضيف الشوفان المطحون أو الدقيق الأسمر ونعجن المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.

Divide the dough into equal balls and place them in the mold

نقوم بتقسيم العجينة إلي كرات متساوية ثم نضعها في القالب

Stuff each ball with half a date and seal it well.

نحشي كل كرة بنصف تمرة ونغلقها جيدًا.

Place the balls in a preheated oven at 200°C.

نضع الكرات في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية.

نخبزها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

معمول الشوفان

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كب كيك بدون دقيق سهل وسريع

Raisin

Coconut

Yogurt

Honey

نضع الزبيب في قدر صغير.

Add the egg, vanilla, and three tablespoons of coconut

نضيف البيضة، الفانيليا، وثلاث ملاعق من جوز الهند

نضيف ملعقة كبيرة من الزبادي.

نقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

نوزع الخليط في قوالب الكب كيك.

Bake in the oven at 180°C for 20 minutes.

نضع القوالب في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

Cupcakes

كب كيك بدون دقيق

رولات الدجاج مع الفطر والجبنة

Chicken Breast

Mushroom

Salt

Black pepper

Mozzarella

Spring roll dough

We chop the chicken breast and mushrooms into very small pieces as shown in the video.

نفرم صدر الدجاج والفطر الي قطع صغيرة جدا كما موضح بالفيديو

In a pot over heat, we add the chicken, then add salt and black pepper and stir.

في طنجرة على النار نضع الدجاج ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب

We leave the mixture for 10 minutes to cool, then add the mozzarella and stir well.

نترك الخليط لمدة ١٠دقائق  حتى يبرد ثم نضيف الموزاريلا ونقلب جيدا

We place the mixture on the pastry sheets and roll them into a roll shape as shown in the video.

نضع الخليط في رقائق العجين ونلفها على شكل رول كما موضح بالفيديو

We seal the rolls with a mixture of water and flour, then place them in the freezer. When ready to use, we fry them in oil.

نغلق الرولات بخليط الماء والطحين ثم نضعها في الفريزر ونخرجها وقت الاستخدام نقليها في الزيت

رولات الدجاج والفطر

Tortilla

Popcorn Chicken

Lettuce

Mayonnaise

Buffalo sauce

Cut the tortilla in half and roll it into a funnel shape

نقوم بتقطيع التورتيا إلي نصفين ثم نلفها على شكل قمع

We stabilize the bread with a wooden stick as shown in the video

نقوم بتثبيت الخبز بعود خشبي كما موضح بالفيديو

Place the bread on a baking sheet with parchment paper, then spray the bread with oil spray and place it in the oven for 5-6 minutes.

نقوم بوضع الخبز في صينية فرن بها ورق زبدة ثم نقوم برش اسبراي الزيت عليها ونضعها في الفرن لمدة من ٥-٦ دقائق

Meanwhile, prepare the sauce by mixing the mayonnaise with the buffalo sauce.

في هذة الأثناء نقوم بتحضير الصوص عن طريق خلط المايونيز مع صوص البافلو

Add the chicken popcorn to the sauce and stir well until the ingredients are homogenized

نقوم بإضافة بوب كورن الدجاج إلي الصوص ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Put the lettuce inside the bread, then add the chicken popcorn and then serve the dish as shown in the video

نضع الخس بداخل الخبز ثم نضيف بوب كورن الدجاج ثم نقدم الطبق كما موضح بالفيديو

أقماع البافلو

سمك فيليه بصوص البرتقال مع الأرز بالليمون والكزبرة

Fish Fillet

orange juice

Orange Zest

Light soy sauce

Olive oil

Ginger

Minced garlic

Flour

Basmati rice

Lime zest

Minced Coriander

Hot water

Butter

Prepare the sauce by mixing orange juice, soy sauce, honey, olive oil, ginger, 3 cloves of garlic, salt, and pepper in a bowl.

نقوم بتحضير الصوص بمزج عصير البرتقال والصويا صوص والعسل وزيت الزيتون مع الجنزبيل و٣ فصوص من الثوم والملح والفلفل في وعاء.

Season the fish on both sides with salt and pepper, then coat it with flour seasoned with paprika, garlic powder, and cumin.

نقوم بتتبيل السمك من الجهتين بالملح والفلفل ثم نغلفه بالدقيق المتبل بالبابريكا والثوم البودرة والكمون

We heat a pan and add butter and oil, then place the fish fillets to sear until they change color on both sides.

نقوم بتسخين مقلاة على النار ونضع الزبدة والزيت، ثم نضيف السمك ليأخذ تشويحة حتى يتغيّر لونه من الجهتين.

We remove the fish from the pan, add the prepared sauce to the same pan, and let it thicken for 3–4 minutes.

نقوم برفع السمك من المقلاة ونضيف الصوص المُحضّر إلى نفس المقلاة ونتركه حتى يثقل لمدة 3 إلى 4 دقائق.

We return the fish to the pan, coat it with the sauce, cover, and let it cook on low heat for 10–15 minutes until done.

نقوم بإرجاع السمك إلى المقلاة ونغطيه بالصوص ثم نتركه على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج.

In another pan, we heat butter and oil, then add minced garlic and sauté until fragrant.

في مقلاة أخرى، نقوم بتسخين الزبدة والزيت ثم نضيف فصين من الثوم المفروم ونقلبه حتى تظهر رائحته

We add the basmati rice, season with salt, lime zest, and chopped cilantro, and stir it well.

نضيف الأرز البسمتي إلى المقلاة ونقلّبه مع الملح وبشر الليمون الأخضر والكزبرة المفرومة.

We pour in the hot water, cover the pan, and let the rice cook on low heat until fluffy.

نضيف الماء الساخن ونغطي المقلاة ثم نترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج ويتفلفل.

معمول الشوفان

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Cupcakes

رولات الدجاج والفطر

أقماع البافلو

سمك فيليه مع ارز