Name: كيكة البهارات
Total time: 1:0
Yield: 7 servings
Ingredients: 5 Psc. eggs; 1.5 Cup Sugar; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1.5 Cup Milk; 1.5 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 0.5 Pinch Nutmeg; 5 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 3 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Sevim Nabghali

اطيب كيكة ممكن تجربوها
كيكة البهارات ويامسا الخير عالكل

eggs

Sugar

Vanilla

Milk

Vegetable oil

Cinnamon

Nutmeg

Cocoa

Flour

Baking powder

سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.

In a large bowl, beat the eggs with sugar and vanilla until creamy and light.

في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.

Add the milk and vegetable oil, mixing well to combine.

أضيفي الحليب والزيت النباتي واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

add cocoa, cinnamon and nutmeg (or clove)

اضيفي الكاكاو، القرفة، جوزة الطيب (أو القرنفل)

Add flour and baking powder and mix gently.

اضيفي الطحين و البيكنج باودر و اخلطيهم برفق

Bake for 45 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.

اخبزي الكيكة لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا من الوسط.

كيكة البهارات

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

لمحبي البان كيك ...وصفة بان كيك fluffy ..كتير طيبه مع قهوة الصبح

نفصل صفار البيض عن البياض.

Mix the yolks with vanilla, milk, flour, and sugar until smooth.

نخلط الصفار مع الفانيلا، الحليب، الطحين، والسكر حتى يتجانس الخليط.

In another bowl, beat the egg whites with baking powder until stiff peaks form.

في وعاء آخر، نخلط بياض البيض مع البيكنج باودر حتى يصبح الخليط متماسكًا وهشًا (مثل المرينغ).

Gently fold the egg white mixture into the yolk mixture, stirring carefully from bottom to top to keep it airy.

ندمج خليط البياض مع خليط الصفار بلطف باستخدام ملعقة، مع التحريك من الأسفل للأعلى حتى لا يخرج الهواء.

Heat a nonstick pan on low heat and lightly grease it with oil.

نُسخّن مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، وندهنها بقليل من الزيت.

Use an ice cream scoop to place a portion of batter in the pan.

باستخدام سكوب الآيس كريم، نضع كمية من الخليط في المقلاة.

Cover the pan and add a few drops of water around the edges to create steam and help cook the pancakes.

نغطي المقلاة ونُضيف بضع قطرات من الماء على الأطراف لعمل بخار يساعد على نضج البان كيك.

Let it cook slowly until fluffy and cooked through. Garnish with fruits and powdered sugar as desired.

نطهو البان كيك على نار هادئة حتى ينضج ويصبح منتفخًا. نُزيّنه بالفواكه والسكر البودرة حسب الرغبة.

بان كيك

الي بحب الاكلات العجيبة الغريبة بحب احكيله انه عصفور التين الفل شحم من الشغلات المدهشة الي شفتها بحياتي والزاكية جدا جدا كمية الدهن الي بتنزل من العصفور وعلى صغر حجمه مش طبيعية فعلا هاي الاكلة تستحق التجربة (العصفور يتغذى بشكل اساسي على شجر التين ).

Fig bird

Salt

Onion

Green chili pepper

1. Clean the fig birds thoroughly, making sure to remove feathers and any unwanted parts.

1. قم بتنظيف عصفور التين جيدًا، وتأكد من إزالة الريش والأجزاء غير المرغوب فيها.

2. In a large skillet over medium heat, add the birds without oil, allowing the fat to render. Stir occasionally until they turn golden.

2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضف الطيور بدون زيت حتى تبدأ الدهون بالنزول منها، وقلّب الطيور حتى يصبح لونها ذهبيًا.

3. Add the sliced onion and green chili to the birds, stirring until the onion becomes translucent and well-cooked.

3. أضف البصل المقطع و الفلفل الأخضر الحار إلى الطيور وقلّب حتى يصبح البصل شفافًا ومطهوًا جيدًا.

Add salt to taste, stirring for a few more minutes then Serve the fig bird delight hot with fresh bread or fresh vegetables.

اضف الملح حسب الرغبة في اخر دقائق و قلب لبضع دقائق اضافيه ثم قدّم عصفور التين المشحم ساخنًا مع الخبز الطازج أو الخضار الطازجة.

عصفور التين المشحم

بعد الإفطار، لازم شيء حلو يوازن المعادلة! 🍫😂 جربوا هذه الوصفة اللي تخليك تندم… ليش ما سويت منها أكثر؟! �

Butter

Chantilly cream

Cream cheese

Coconut powder

Add 1 cup sugar, 1 cup cocoa powder, and 1 cup flour into a pot.

نقوم بإضافة 1 كوب سكر، 1 كوب كاكاو بودر، و1 كوب طحين في قدر.

Mix the ingredients and then add 3 cups of milk.

نقوم بخلط المكونات ثم نضيف 3 كوب حليب.

Stir the mixture over medium heat until well combined.

نقوم بتحريك المزيج على نار متوسطة حتى يتجانس.

Add 150 g of butter to the sauce and continue stirring.

نقوم بإضافة 150 غرام زبدة إلى الصوص ونستمر بالتحريك.

Pour half of the sauce into a Pyrex dish and let it cool in the refrigerator.

نقوم بصب نصف كمية الصوص في طبق بايركس ونتركه يبرد في الثلاجة.

Prepare the cream: take 100 g of Chantilly cream and 2 cups of milk, and whisk them well until you achieve a creamy consistency.

نقوم بتحضير الكريمة: نأخذ 100 غرام كريم شانتيه و2 كوب حليب ونخفقهم جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.

Add 4 tablespoons of cream cheese to the whipped cream and mix thoroughly.

نقوم بإضافة 4 ملاعق جبنة الكريميّة إلى الكريمة المخفوقة ونخلط جيداً.

Once the chocolate sauce has cooled, add the grated coconut.

بعد أن يبرد الصوص، نقوم بإضافة جوز الهند المبشور إليه.

Pour the cream over the chocolate sauce and spread it evenly.

نقوم بإضافة الكريمة فوق الصوص وتوزيعها بالتساوي.

Add the remaining warm sauce on top of the cream.

نقوم بإضافة باقي كمية الصوص الدافئ فوق الكريمة.

Place the dessert in the refrigerator for half an hour until it sets, then serve.

نقوم بإدخال الحلى إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك قبل التقديم.

حلي التشوكليت و الكريمة

تارت التفاح الصحي بالزبادي (بدون خبز)

Apple

Stevia sugar

Yogurt

نقوم بتقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة.

نقوم بإضافة رشة قرفة إلى التفاح.

(Optional) Add a teaspoon of oats to the mixture.

(اختياري) نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الشوفان إلى الخليط.

Add a little stevia sugar to taste to sweeten the mixture.

نقوم بإضافة القليل من سكر ستيفيا حسب الرغبة لتحلية الخليط.

نقوم بخلط المكونات جيدًا في الوعاء.

Stir the mixture over low heat until the apples soften slightly and begin to release some juice.

نقوم بتقليب الخليط على نار هادئة حتى يطرى التفاح قليلًا ويبدأ في إخراج بعض العصارة.

Add 4 tablespoons of yogurt to the mixture after removing it from the heat.

نقوم بإضافة 4 ملاعق كبيرة من الزبادي إلى الخليط بعد رفعه من على النار.

Mix the yogurt with the rest of the ingredients until smooth.

نقوم بخلط الزبادي مع باقي المكونات حتى يتجانس المزيج.

Pour the mixture into a small mold suitable for serving.

نقوم بسكب الخليط في قالب صغير مناسب للتقديم.

Place the mold in the refrigerator for one hour or until the consistency is firm.

نقوم بوضع القالب في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك القوام.

(Optional) Sprinkle a pinch of cinnamon on top before serving.

(اختياري) نقوم برش قليل من القرفة على الوجه قبل التقديم.

We serve our healthy tart cold as a light dessert or nutritious snack.

نقوم بتقديم التارت الصحي باردًا كتحلية خفيفة أو وجبة خفيفة مغذية.

كيكة البهارات

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

بان كيك

عصفور التين المشحم

حلي التشوكليت و الكريمة

تارت التفاح