Name: كيك التفاح
Total time: 0:50
Yield: 5 servings
Ingredients: 2.5 Cup Flour; 2 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.75 Teaspoons (tsp) Baking soda; 0.5 Pinch Salt; 2 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 0.5 Cup Oil; 0.5 Milliliters (mL) Melted butter; 0.75 Cup Sugar; 0.5 Cup Brown sugar; 1 Grams (g) Greek yogurt; 4 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla Extract; 3 Psc. Sliced Apple

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lama Gharaibeh

Flour

Baking powder

Baking soda

Salt

Cinnamon

Melted butter

Sugar

Brown sugar

Greek yogurt

eggs

Vanilla Extract

Sliced ​​Apple

Preheat the oven to 175°C (350°F) and grease a rectangular baking dish (33x32 cm) with softened butter.

نسخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، وندهن صينية مستطيلة (33*32 سم) بزبدة طرية

In a separate bowl, mix the dry ingredients (all-purpose flour, baking powder, baking soda, salt, and ground cinnamon) thoroughly and set aside

نخلط المكونات الجافة (الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، والقرفة) جيداً ونتركها جانباً.

In another bowl, combine the eggs, yogurt, brown sugar, white sugar, vanilla extract, melted butter, and oil, mixing until smooth.

في وعاء آخر، نخلط البيض، الزبادي، السكر البني والأبيض، الفانيليا، الزبدة، والزيت حتى يصبح الخليط ناعماً

Pour the wet mixture over the dry ingredients and gently mix.

نسكب الخليط السائل فوق الخليط الجاف ونمزج برفق.

Add the chopped apples to the mixture and fold gently.

نضيف قطع التفاح إلى الخليط ونخلط بلطف.

Pour the batter into the prepared baking dish and bake for 40-45 minutes

نسكب الخليط في الصينية وندخلها الفرن لمدة 40-45 دقيقة.

Allow the cake to cool, then cut it into squares and enjoy!

نترك الكيكة لتبرد، ثم نقطعها إلى مربعات ونستمتع بطعمها الشهي

كيك التفاح

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من اشهى وألذ وجبات الفطور كتيرر مميزه وسهلة

Tomato

Red bell pepper

Onion

Olive oil

Pepper paste

Oregano

Sumac

Mozzarella

Paprika

Seven spices

We cut the tomatoes into large pieces and slice the bell pepper as shown in the video. In a skillet over heat, we add olive oil, then place the onions and let them soften. After that, we add the bell pepper, tomatoes, and a mix of spices.

نقوم بتقطيع الطماطم قطع كبيرة وتقطيع الفلفل كما موضح بالفيديو 
في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل ثم نضع الفلفل والطماطم ومجموعة البهارات

We cover the skillet for 20 minutes until the tomatoes soften. Then, we mash the tomatoes as shown in the video, add pepper paste, and finally crack the eggs into the mixture. We cover the skillet again and let it cook until the eggs are done.

نغطي المقلاة لمدة ٢٠ دقيقة حتى تذبل الطماطم ثم نقوم بهرس الطماطم كما موضح بالفيديو ثم نضيف دبس الفليفلةثم نضيف البيض ونغطي المقلاة حتى ينضج

We add the flavors: salt, oregano, sumac, and mozzarella cheese. Enjoy your meal!

نقوم بإضافة النكهات وهي ملح اوريجانو سماق جبنة موزاريلا
وصحتين

Shakshouka

✨ برغل ببندورة ، طبخة سهلة و سريعة و صحية ✨

Coarse Bulgur

Chopped Onion

Tomato Sauce

Black pepper

نضع زيت الزيتون في طنجرة على النار.

Add the chopped onion and sauté until softened.

نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

Add the chopped tomatoes and spices, and stir well.

نضيف الطماطم المقطعة والبهارات ونقلب جيداً.

Let the mixture cook until the tomatoes are tender.

نترك الخليط حتى تنضج الطماطم.

Add the washed burghul and tomato sauce, then mix well.

نضيف البرغل المغسول ومعجون الطماطم ونقلب جيداً.

Add enough water to cover the burghul and cover the pot.

نضيف الماء حتى تغطي البرغل ونغطي الطنجرة.

Simmer on low heat until the burghul is fully cooked.

نتركه على نار هادئة حتى ينضج البرغل تماماً.

burghul with tomato

برغل ببندورة

هنعمل تتبيلة للدجاج ونقدمه مع البرياني

chicken thighs

Garlic

Buttermilk

Tomato paste

Hot chilli

Lemon juice

Chicken spices

Cardamom powder

Parsley

Corn oil

In a blender, add the tomatoes (2 medium), onion (1 large), garlic (4 cloves), yogurt (1 cup), tomato paste (2 tablespoons), hot pepper (1 piece), lemon juice (2 tablespoons), chicken spices (1 tablespoon), ground cardamom (1/4 teaspoon), black pepper (1/2 teaspoon), corn oil (3 tablespoons), and salt. Blend until smooth

في الخلاط، نضع الطماطم (2 حبة)، البصل (1 حبة)، الثوم (4 فصوص)، اللبن الرايب (1 كوب)، معجون الطماطم (2 ملعقة كبيرة)، الفلفل الحار (1 قرن)، عصير الليمون (2 ملعقة كبيرة)، بهارات الدجاج (1 ملعقة كبيرة)، الهيل (1/4 ملعقة صغيرة)، الفلفل الأسود (1/2 ملعقة صغيرة)، زيت الذرة (3 ملاعق كبيرة)، والملح، ونخلطهم جيدًا حتى نحصل على مزيج ناعم.

Wash the chicken (1 kg) thoroughly, coat it with the marinade, and let it rest for 30 minutes to 1 hour to absorb the flavors.

نغسل الدجاج (1 كيلو) جيدًا، ثم نغطيه بالتتبيلة ونتركه لمدة 30 دقيقة إلى ساعة حتى يتشرب النكهات.

Grease the baking dish with a little corn oil and place the marinated chicken pieces in it.

ندهن صينية الفرن بالقليل من زيت الذرة، ونضع قطع الدجاج المتبلة.

Preheat the oven to 200°C, then bake the chicken for 40-50 minutes until fully cooked and golden on top

نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم نخبز الدجاج لمدة 40-50 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا ويحمر سطحه.

Prepare the biryani: Cook the biryani according to your preferred recipe.

نجهز البرياني: نعد طبق البرياني حسب الطريقة المعتادة.

Place the baked chicken on top of the biryani and garnish with chopped parsley.

نضع الدجاج المحمر فوق البرياني ونزين بالبقدونس المفروم

دجاج متبل مع البرياني

water

Butter

Ghee

Medium Semolina

Milk

Starch

Cream

Rose water

To prepare the syrup: Add sugar and water to a pot, bring to a boil.

نحضّر القطر: نضع السكر والماء في قدر ونرفعه على النار حتى يغلي.

In a pan, melt butter and ghee, then add semolina.

في مقلاة، نضع الزبدة والسمنة ونضيف السميد.

Toast the semolina for about 7 minutes until golden.

نحمص السميد على نار متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا.

Pour the syrup and 1 cup of milk over the semolina and stir.

نسكب القطر فوق السميد ونضيف كاسة حليب ونقلب.

Stir until the mixture thickens like dough.

نستمر بالتقليب حتى يمتص السميد السوائل ويتماسك مثل العجينة.

Spread the semolina in a serving dish and smooth the top with a wet spoon.

نفرد الخليط في طبق التقديم ونملس السطح بملعقة مبللة.

In a pot, combine milk, cornstarch, and sugar, and whisk off heat.

نخلط لتر الحليب، النشا، وثلث كاسة السكر في وعاء على البارد.

Bring to a boil while stirring constantly until thickened.

نرفع الخليط على النار ونقلب حتى يغلي ويثخن.

Add rose water, vanilla, and cream. Mix well.

نضيف ماء الورد، الفانيليا، والقشطة ونقلب جيداً.

Pour the cream layer over the cooled semolina layer.

نسكب هذا الخليط فوق طبقة السميد الباردة.

Let it cool at room temperature, then refrigerate until set.

نترك الحلى يبرد ثم يدخل الثلاجة حتى يتماسك.

كيك التفاح

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Shakshouka

burghul with tomato

دجاج متبل مع البرياني

حلى رمضاني