Name: كيك البرتقال بالزبيب
Total time: 1:0
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Psc. Orange; 3 Psc. eggs; 0.5 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 1 Cup Sugar; 1.75 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.25 Cup Raisin

Lebanoun, renowned for Lebanese and international cuisines.

Amal Kanaan

كيك البرتقال في الخلاط

Orange

eggs

Vegetable oil

Sugar

Flour

Baking powder

Raisin

Place the chopped orange, eggs, oil, and sugar into a blender

نقوم بوضع البرتقالة المقطّعة، البيض، الزيت، والسكر في إبريق الخلاط

نخفق حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

Add the flour and baking powder to the mixture and blend again until fully incorporated.

نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط، ثم نخفق مرة أخرى حتى يندمج تمامًا

Grease a cake pan with oil and dust it with a little flour to prevent sticking.

نقوم بدهن قالب الكيك بالزيت ورشه بالقليل من الطحين لمنع الالتصاق.

Coat the raisins with a bit of flour, then sprinkle them over the top of the batter in the pan.

نقوم بتغليف الزبيب بالقليل من الطحين ثم نوزعه على وجه خليط الكيك داخل القالب

Bake the cake in a preheated oven at 180°C (350°F), on the middle rack until fully baked and golden on top.

نخبز الكيك في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، على الرف الأوسط حتى ينضج الكيك تمامًا ويأخذ لوناً ذهبياً جميلاً.

نترك الكيك يبرد قليلاً ثم نقدّمه.

كيك البرتقال بالزبيب

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كعكة الجبنة بالتوت الأزرق

Biscuit

Melted butter

ًWhite cheese

Sour cream

Vanilla

Corn Starch

Blueberries

We finely crush the biscuits until they become crumbs, then mix in the melted butter until fully combined.

نقوم بطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا، ثم نضيف الزبدة المذابة ونخلط حتى يتجانس الخليط.

We press the mixture firmly into the bottom of a baking pan to form an even crust.

نفرد خليط البسكويت في قاعدة صينية مناسبة للخبز ونضغطه جيدًا حتى يتماسك.

In a large mixing bowl, we beat the eggs and sugar until the mixture is pale yellow and smooth.

في وعاء كبير، نضع البيض والسكر ونخفقهما حتى نحصل على خليط بلون أصفر فاتح وقوام ناعم.

We add the cheese, sour cream, cornstarch, flour, vanilla, and blueberries, and mix until everything is fully combined.

نضيف الجبنة، الكريمة الحامضة، النشا، الدقيق، الفانيليا، والتوت الأزرق، ثم نخلط المكونات حتى تتجانس تمامًا.

We pour the mixture over the crust in the pan and optionally add a few extra blueberries on top.

نسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت في الصينية، ثم نوزع على الوجه القليل من حبات التوت (اختياري).

We bake the cheesecake in a preheated oven at 180°C (with top and bottom heat + fan) for 40 to 45 minutes.

نخبز الكعكة في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (بوضعية تشغيل من الأعلى والأسفل + مروحة) لمدة 40 إلى 45 دقيقة.

Once baked, we let the cake cool at room temperature for 1 hour, then refrigerate it for at least 4 hours before serving.

بعد الخبز، نترك الكعكة تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة كاملة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.

Blueberry Cheesecake

كعكة الجبنة والتوت

The easiest and most delicious sugar cookies recipe done by me and my beautiful daughter Sara❤️❤️.
The only sugar cookies recipe you will ever need!
Delicious , easy, and keeps the shape of whatever cookies cutter you use .

Butter

Salt

Preheat your oven to 180°C. Add butter and sugar in your mixer, cream until completely mixed (no need for long mixing).

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. أضيفي الزبدة والسكر في الخلاط واخلطيهما حتى يتمازجا تمامًا (لا حاجة للخفق الطويل).

Add the egg and vanilla, mixing until fully incorporated. Add baking powder, salt, and start adding the flour gradually until you get a soft cookie dough (do not knead).

أضيفي البيضة والفانيليا واخلطيهما حتى يتمازجا جيدًا. أضيفي البيكنج باودر والملح ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى تتكون عجينة ناعمة (لا تعجني).

Roll on parchment paper (dust some flour if needed), cut using your desired cookie cutter shape, and bake for 8-10 minutes.

افردي العجينة على ورق الشمع (يمكنك رش بعض الدقيق إذا لزم الأمر)، ثم استخدمي قطاعة الكوكيز المفضلة لديك وقطعي العجينة.

Leave it in the pan for a couple of minutes, then transfer to a wire rack to cool completely.

اخبزي الكوكيز لمدة 8-10 دقائق، ثم اتركيها لتبرد في الصينية لدقائق قليلة قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

sugar cookies

المسخن 
الفلسطيني بالدجاج المشوي

Chicken

Onion

Olive oil

Sumac

Black pepper

Taboon Bread

Pine Nuts

نقوم بتقطيع البصل.كما موضح بالفيديو

We place the chicken in a tray with the onions.

نضع الدجاج في صينية مع البصل.

We add sumac, then add salt and black pepper.

نضيف السماق. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.

We place the chicken in the oven at 200°C with top and bottom heat for an hour or less.

نضع الدجاج في الفرن على درجة حرارة  من أعلى ومن اسفل 200 لمدة ساعة أو أقل.

We place the taboon bread in a tray with olive oil and onions.

نضع خبز الطابون في صينيه مع زيت الزيتون والبصل.

We toast the taboon bread in the oven for 5 minutes.

نقوم بتحميص خبز الطابون في الفرن لمدة 5 دقائق.

We add the onion and olive oil mixture to the taboon bread.

نضيف خليط البصل وزيت الزيتون على خبز الطابون.

المسخن الفلسطيني

Unsalted Cottage Cheese

Instant coffee

Dark chocolate

Stevia sugar

Dark Chocolate sauce

We place the cottage cheese in a mixing bowl.

نقوم بوضع الجبن القريش في وعاء مناسب.

We add the instant coffee or raw cocoa powder.

نضيف القهوة سريعة الذوبان أو الكاكاو الخام حسب الرغبة.

Melt the dark chocolate and then add it to the mixture.

نذيب الشوكولاتة الداكنة ثم نضيفها  إلى الخليط.

We add the vanilla and stevia, then blend all the ingredients using a hand blender until smooth.

نضع الفانيليا وسكر الستيفيا ونخلط المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى تتجانس.

We transfer the mixture to any mold we have.

ننقل الخليط إلى قالب مناسب.

We place the mold in the freezer until the mixture firms up completely.

نضع القالب في الفريزر حتى يتماسك الخليط تمامًا.

When serving, we may top it with the optional dark chocolate sauce.

عند التقديم، يمكن تزيين الوجه بصوص الشوكولاتة الداكنة الاختياري.

كيك البرتقال بالزبيب

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Blueberry Cheesecake

sugar cookies

المسخن الفلسطيني

بروتين بار بالقهوة