Name: كيك البرام
Total time: 0:30
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 0.25 Cup Coconut; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Psc. Persimmon

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

كيك برام من غير دقيق ولا زيت ولا سمن ولا زبده ولا حتى سكر 😱

eggs

Liquid vanilla

Coconut

Baking powder

Persimmon

We peel the Persimmon as shown in the video

نقوم بتقشير ثمرة الكاكا كما موضح بالفيديو

Place the Persimmon in a bowl and add the egg.

نضع الكاكا في وعاء ثم نضيف إليه البيضة.

Add the vanilla, coconut, and baking powder to the mixture.

نضيف الفانيليا، جوز الهند، والبيكنج بودر إلى الخليط.

We mix all the ingredients well until we get a homogeneous mixture.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

We pour the mixture into suitable molds, then place them in a preheated oven at 180°C.

نصب الخليط في قوالب مناسبة، ثم نضعها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.

We leave them in the oven for 20 minutes until fully baked.

نتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

كيك البرام

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع كيك بالزبيب والعسل في التاريخ

Banana

Ground Oat

Honey

Vanilla

Raisin

Place the banana in the mold and mash them well

نقوم بوضع الموز في القالب ثم نهرسه جيدا

نقوم بإضافة الشوفان المطحون و البيض والفانيليا

نقوم بإضافة العسل والبيكنج بودر

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Add the raisins and then put the mold in the oven at 180 degrees for 40 minutes

نضيف الزبيب ثم نضع القالب في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة

Serve the cake with a drizzle of honey, optional

نقدم الكيك مع القليل من العسل اختياري

كيك بالزبيب والعسل

طريقة تعصيج اللحم المفروم

Ghee

Ground meat

Onion

Salt

Sugar

Black pepper

Cardamom powder

We place two tablespoons of ghee in a suitable skillet and heat it well over medium heat.

نقوم بوضع ملعقتين كبيرتين من السمنة في مقلاة مناسبة، ونسخنها جيدًا على نار متوسطة

We add the minced meat to the hot ghee without stirring and leave it for 5 minutes to sear and develop some color

نضيف كيلو اللحم المفروم إلى السمنة الساخنة دون تقليب، ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يأخذ صدمة ويكتسب لونًا بسيطًا

After 5 minutes, we flip the meat to the other side and leave it for another 5 minutes for the same purpose.

بعد مرور 5 دقائق، نقلب اللحم على الجهة الأخرى ونتركه 5 دقائق أخرى لنفس الغرض

We stir the meat thoroughly until it separates and browns evenly.

نقلب اللحم جيدًا من جميع الجهات حتى ينفصل ويفكك.

We add the finely chopped onions to the meat and mix everything together

نضيف البصل المفروم ناعمًا إلى اللحم، ونقلب المكونات معًا.

We add the salt, sugar, black pepper, and cardamom

نضيف الملح، السكر، الفلفل الأسود، ورشة الحبهان

Continue stirring and sautéing until the onions soften and the mixture is fully cooked and well combined.

نستمر في التقليب والتشويح حتى يذبل البصل ويصبح الخليط ناضجًا ومتجانسًا.

يا ترى الزلابية الجاهزة تمام ولا أي كلام

Ready-to-Fry Zalabia

Syrup

We place the ready-to-fry zalabia in the air fryer.

نضع الزلابية الجاهزة في المقلاة الهوائية.

We can fry them in deep oil until cooked.

يمكن أن نقليها في زيت غزير حتى تنضج

We sprinkle it with powdered sugar or cover it with syrup.

نزينها  بالسكر البودرة أو نغطيها بالشربات.

الزلابية

Butter

Vermicelli

Milk

Sahlab powder

Hot water

Add the sugar and sahlab powder to the milk.

نقوم بإضافة السكر وبودرة السحلب إلى اللبن.

نضيف الفانيليا إذا رغبنا بذلك.

Stir the mixture well while cold and set aside.

نخلط المكونات جيداً على البارد ثم نتركها جانباً.

نذوب مكعب الزبدة في قدر على النار.

Add the vermicelli to the melted butter and stir until golden brown.

نضيف الشعرية إلى الزبدة ونقلبها حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

Add the half cup of hot water to the pot.

نضيف نصف كوب الماء الساخن إلى القدر.

When the vermicelli absorbs the water, add the prepared milk mixture.

عندما تمتص الشعرية الماء، نضيف خليط اللبن المُعد مسبقاً.

Continue stirring over medium heat until the vermicelli is cooked and the mixture thickens.

نستمر في التقليب على نار متوسطة حتى تنضج الشعرية ويثخن القوام.

كيك البرام

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيك بالزبيب والعسل

طريقة تعصيج اللحم المفروم

الزلابية

شعيرية بالحليب