Name: كرات الموز والكاكاو بجوز الهند
Total time: 0:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 0.5 Cup Shredded coconut; 60 Psc. Banana; 5 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

كرات الموز والكاكاو بجوز الهند

Shredded coconut

Banana

Unsweetened cocoa

Place 1/2 cup of shredded coconut in a bowl.

نقوم بوضع نصف كوب من جوز الهند المبشور في وعاء.

Add the smallest banana you have (around 60 grams) to the bowl.

نقوم بإضافة أصغر موزة لدينا (حوالي 60 جرامًا) إلى الوعاء.

Add a spoonful of raw cacao to the ingredients.

نقوم بإضافة ملعقة من الكاكاو الخام إلى المكونات.

Mash all the ingredients well with the spoon until a cohesive dough forms.

نقوم بهرس جميع المكونات جيدًا باستخدام الملعقة حتى نحصل على عجينة متماسكة

Take portions of the dough and shape them into small balls.

نقوم بأخذ القليل من العجينة وتشكيلها إلى كرات صغيرة.

Roll the balls in shredded coconut, then place them on a serving plate.

نقوم بتغليف الكرات بجوز الهند المبشور، ثم نضعها في طبق التقديم.

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بيكاتا اللحمة بالصوص البني

Meat

Onion

Mushroom

Butter

Beef Stock

Milk

Salt

Black pepper

Carrot

Potato

Broccoli

Zucchini

Cumin

Thyme

Demi-glace sauce

Cut the vegetables and mix them with salt, black pepper, cumin, thyme, and 1 tablespoon of oil.

نقوم بتقطيع الخضروات ونخلطها مع الملح والفلفل الأسود والكمون والزعتر وملعقة كبيرة من الزيت

Place the vegetables in the oven for 30 minutes at 180°C (350°F).

ندخل الخضروات إلى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 مئوية

Heat 1 tablespoon of oil in a very hot pan, then sauté the seasoned beef slices (with salt and black pepper) until they are browned on both sides. Once browned, remove them from the pan

نقوم بتسخين ملعقة زيت في طاسة ساخنة جدًا ونشوح شرائح اللحم بعد تتبيلها بالملح والفلفل الأسود حتى تتحمر من الجهتين، ثم نرفعها من على النار.

In the same pan, add the diced onions, sliced mushrooms, and a piece of butter. Stir them until they soften and take on a golden color.

في نفس الطاسة، نضيف مكعبات البصل وشرائح المشروم وقطعة الزبدة ونقلبهم حتى يتبلوا ويأخذوا لونًا ذهبيًا.

Add the demi-glace sauce and stir well, then add 1 cup of broth and 1 cup of milk. Stir for 5 minutes until the ingredients are well combined.

نضيف صوص الديمي جلاس ونقلب جيدًا ثم نضيف كوب الشوربة وكوب الحليب ونقلب لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.

Return the meat to the pan and let it simmer on low heat for 10 minutes until the sauce thickens.

نعيد اللحم إلى الخليط ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الصوص.

Once the vegetables are out of the oven, add 1 teaspoon of butter and stir them well

عند إخراج الخضروات من الفرن، نضيف ملعقة صغيرة من الزبدة ونقلبهم.

Serve the sautéed vegetables alongside the beef with the sauce, as shown in the video.

نقدم الطبق بوضع الخضروات السوتيه بجانب اللحم مع الصوص، كما يظهر في الفيديو

بيكاتا اللحمة

سلطة التين والبوراتا طيبة وسهله جربوها كتير طيبه

Lettuce

Pomegranate

Walnut

Burrata

Olive oil

Pomegranate molasses

Basil

Wash the mixed lettuce leaves well and arrange them on a serving plate.

نقوم بغسل أوراق الخس المشكلة جيدًا ثم نوزعها في طبق التقديم.

Add walnuts on top, and you can add raisins if desired.

نضيف فوق الخس الجوز، ويمكن إضافة الزبيب حسب الرغبة.

Cut the figs in half and distribute them over the ingredients.

نقطع حبات التين إلى أنصاف ونوزعها فوق المكونات.

نقوم بإضافة حبوب الرمان

Place the burrata cheese in the center of the plate.

نضع جبنة البوراتا في وسط الطبق.

Mix olive oil with pomegranate molasses (or balsamic vinegar), salt, pepper, and basil to make the dressing.

نخلط زيت الزيتون مع دبس الرمان (أو خل البلسميك)، الملح، الفلفل، والريحان لصنع الصوص.

Pour the dressing over the salad and serve immediately.

نصب الصوص فوق السلطة ونقدمها مباشرة.

سلطة التين و البوراتا

Purslane

Cucumber

Beet

Sweet corn

Minced parsley

Dried mint

Lemon juice

Place the chopped purslane in the mixing bowl.

نقوم بوضع البقلة (البربين) في وعاء الخلط.

نقوم بإضافة الخيار المقطع والجزر المقطع.

نقوم بإضافة الشمندر المقطع والذرة.

Add the pomegranate and the chopped onion.

نقوم بإضافة الرمان والبصل المفروم.

نقوم بإضافة البقدونس المفروم.

Sprinkle the salt and dried mint over the ingredients.

نقوم برش الملح والنعناع المجفف فوق المكونات.

نقوم بإضافة عصير الليمون وزيت الزيتون.

Mix all the ingredients well until combined.

نقوم بخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

نقوم بنقل السلطة إلى طبق التقديم.

نقوم بتقديم السلطة مباشرة على المائدة.

سلطة البقلة بالرمان

اسهل وأروع طريقه للباستا راح تعشقوها
باستا بالدجاج والخضار

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Green pepper

Minced garlic

Mozzarella

Kashkawan cheese

Emmental Cheese

Cooking Cream

Paprika

Pasta

Chicken Breast

Wild thyme

Thinly slice the bell pepper, mushrooms, and chicken.

نقوم بتقطيع الفلفل الحلو والفطر والدجاج إلى شرائح رفيعة.

Boil two types of pasta for slightly less than the time written on the package.

نسلق نوعين من الباستا لمدة أقل من الوقت المكتوب على العبوة

نضع الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

Sauté the chicken slices until their color changes.

نضيف شرائح الدجاج ونُشوحها حتى يتغير لونها.

نضيف الثوم المهروس ونقلب جيداً.

Add fresh thyme leaves to enhance the flavor.

نضيف أوراق الزعتر الطازجة لتعزيز النكهة.

Add the sliced bell peppers to the pan and stir.

نضيف شرائح الفلفل إلى المقلاة ونقلب.

Add the sliced mushrooms and mix everything together

نضيف الفطر المقطع ونقلب المكونات معاً.

Season with salt, black pepper, and paprika as desired.

نتبّل المزيج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا حسب الذوق.

نضيف كريمة الطبخ ونُقلب حتى تسخن.

Add the mozzarella, Emmental, and kashkaval cheeses and mix until they melt.

نضيف أنواع الجبن الثلاثة ونقلب حتى تذوب تماماً.

Add the boiled pasta and gently mix everything together until well combined

نضيف الباستا المسلوقة ونقلبها بلطف مع الصوص والمكونات حتى تتجانس.

كرات الموز والكاكاو بجوز الهند

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

بيكاتا اللحمة

سلطة التين و البوراتا

سلطة البقلة بالرمان

باستا بالدجاج والخضار