Name: كراكرز صحي
Total time: 0:35
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Kilograms (kg) Chicken Breast; 1 Psc. eggs; 0.5 Pinch Salt; 0.5 Teaspoons (tsp) Paprika; 0.5 Tablespoons (tbsp) Dried parsley; 0.25 Psc. Red chili pepper; 0.25 To Taste Black pepper; 0.25 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Pinch Black Seeds

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

Chicken Breast

eggs

Salt

Paprika

Dried parsley

Red chili pepper

Black pepper

Garlic powder

Black Seeds

We place the chopped chicken breast in the food processor.

نقوم بوضع صدر الدجاج المقطع في محضرة الطعام.

We add the salt and spices (paprika, dried parsley, chili powder, black pepper, garlic powder).

نقوم بإضافة الملح والبهارات (بابريكا، بقدونس مجفف، شطة، فلفل أسود، بودرة ثوم).

We blend the mixture in the food processor until smooth.

نقوم بخلط المكونات في محضرة الطعام حتى يتجانس الخليط

We transfer the mixture into the piping bag.

نقوم بنقل الخليط إلى كيس الحلويات.

We shape the mixture into spiral or straight crackers on a tray lined with parchment paper.

نقوم بتشكيل الخليط على هيئة كراكرز حلزونية أو مستقيمة فوق صينية مبطنة بورق الزبدة

We sprinkle nigella seeds on part of the shaped crackers.

نقوم برش حبة البركة فوق جزء من الكراكرز المشكلة.

We bake the crackers in the oven or Air fryer at 200°C until cooked through and golden.

نقوم بخبز الكراكرز في الفرن أو القلاية الهوائية على حرارة 200 مئوية حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً

كراكرز صحي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Semolina

Sugar

Baking soda

Baking powder

Butter

Yogurt

Warm milk

Syrup

Tahini

Almonds

Mix the semolina, sugar, baking soda, and baking powder until well combined.

نقوم بخلط السميد مع السكر وبيكربونات الصودا والبيكنج باودر جيدًا حتى تتجانس المكونات

Add the butter and rub it into the mixture with fingertips until evenly distributed.

نضيف الزبدة ونفرك الخليط بأطراف الأصابع لتوزيع الزبدة بشكل متساوٍ.

Add the yogurt and warm milk, then stir until the batter is smooth and uniform.

نضيف اللبن الزبادي والحليب الدافئ ونخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

ندهن القالب بالطحينة جيدًا.

Pour the batter into the pan, then score it with a knife into pieces before baking.

نصب الخليط في القالب، ثم نقطعها بالسكين إلى قطع قبل الخبز.

نزين الوجه بحبات اللوز.

Bake in a preheated oven at 180°C for 30–40 minutes or until golden brown.

نخبزها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30–40 دقيقة أو حتى تحصل على لون ذهبي جميل.

Once removed from the oven, pour the syrup evenly over the harissa.

فور إخراج الهريسة من الفرن، نقوم بتوزيع القطر على الوجه.

الهريسة

افكار لانش بوكس صحية للمدرسة

Sweet potato

Milk

Vanilla

Cut the baked sweet potato into small pieces.

نقطع البطاطا الحلوة المشوية إلى قطع صغيرة

In a blender, combine the sweet potato, egg, oats, milk, and vanilla.

في محضر الطعام، نضع البطاطا الحلوة مع البيض، الشوفان، الحليب، والفانيليا.

نخلط حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

نسكب الخليط في ماكينة الوافل الساخنة.

نطهو حتى يصبح لون الوافل ذهبياً ومقرمشاً.

نقدمه مع الزبادي والتوت الأزرق.

Healthy sweet potato waffle

وافل البطاطا الحلوة

صرر الأوزي باللحم المفروم

Basmati rice

Ground meat

Frozen carrots

Frozen peas

Onion

Seven spices

Bay Leaf

water

Melted butter

Baklava

Place the butter in a pan over medium heat until it melts and starts to heat up.

نقوم بوضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب وتبدأ تسخن

Add the minced beef and chopped onion to the butter, and stir constantly until the meat changes color and the onion softens.

نضيف اللحم المفروم والبصل المفروم إلى الزبدة ونقلب باستمرار حتى يتغير لون اللحم ويذبل البصل

Add the seven spices and mix well until the seasoning is evenly distributed and fragrant.

نضيف البهارات السبعة ونقلب جيدًا حتى تتوزع التوابل في اللحم وتظهر رائحتها.

Add the carrot and frozen peas, stirring until the vegetables soften slightly.

نضيف الجزر والبازلاء المجمدة ونستمر في التقليب حتى تذبل الخضار قليلًا.

Add the washed and drained basmati rice to the meat and vegetable mixture, stirring until all ingredients are well combined.

نضيف الأرز البسمتي المغسول والمصفى إلى خليط اللحم والخضار ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات

Pour in the water and add the bay leaves, then cover the pot and let the rice cook on low heat until fully done and all the water is absorbed.

نضيف الماء وورق اللوري ونغطي القدر، ثم نترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج تمامًا ويمتص الماء

Prepare the filo pastry sheets by cutting them into squares, then melt the butter and place it in a small bowl for brushing.

نجهّز ورق الجلاش ونقطع كل ورقة إلى مربعات، ثم نذيب الزبدة ونضعها في وعاء صغير للدهن

Brush the cupcake molds lightly with melted butter using a brush to prevent sticking.

ندهن قوالب الكب كيك بطبقة خفيفة من الزبدة السائحة باستخدام فرشاة حتى لا يلتصق الجلاش

Place one sheet of filo pastry in each mold and brush it with butter, then place another sheet in the opposite direction and brush it again to form two crossed layers.

نضع ورقة جلاش في القالب وندهنها بالزبدة، ثم نضع ورقة أخرى بشكل معاكس وندهنها أيضًا لتكوين طبقتين متقاطعتين.

Add a spoonful of the rice and meat mixture into the center of each mold, then bring the pastry edges together on top to form a small parcel.

نضع كمية مناسبة من خليط الأرز واللحم في منتصف الجلاش داخل القالب، ثم نجمع أطراف الجلاش للأعلى لتشكيل صرة صغيرة.

Brush the top of each parcel generously with melted butter so it becomes golden when baked, and repeat the process for all molds.

ندهن وجه الصرة بالزبدة السائحة جيدًا حتى تتحمر أثناء الخَبز، ثم نكرر العملية في جميع القوالب بنفس الطريقة.

Place the tray in a preheated oven at 200°C and bake for 15–20 minutes until the tops and bottoms are golden, then remove from the oven, drizzle with pomegranate molasses, garnish with toasted nuts, and serve warm.

ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية ونتركها من 15 إلى 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه والقاعدة، ثم نخرجها ونزينها بدبس الرمان والمكسرات المحمصة ونقدمها ساخنة.

صرر الأوزي بالجلاش

وصفة كتير لذيذة وسريعة ما في اسهل من هيك

Walnut

Pistachio

Blossom water

Rose water

Lemon zest

Orange Zest

Cinnamon

cardamon

Maple syrup

Mix the walnuts and pistachios with rose water, orange blossom water, lemon zest, orange zest, cinnamon, cardamom, salt, and maple syrup

نخلط الجوز والفستق الحلبي مع ماء الزهر، ماء الورد، برش الليمونة والبرتقال، القرفة، الهيل، الملح، وشراب القيقب

Place the mixture in silicone molds that are oven-safe.

نضع الخليط في قوالب السيليكون القابلة للفرن.

Bake in the oven at 170°C for 35 minutes until caramelized.

نخبزهم في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 35 دقيقة حتى يتكرملوا.

Remove from the oven and add melted chocolate on top while still in the molds.

نخرجهم من الفرن ونضيف الشوكولاتة الذائبة فوقهم وهم في القوالب.

Let the chocolate set, then remove the treats from the molds.

نترك الشوكولاتة لتجمد ثم نخرج الحبات من القوالب.

كراكرز صحي

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الهريسة

Healthy sweet potato waffle

صرر الأوزي بالجلاش

شوكولاتة البقلاوة